Dagligvarebutikk finner: beste extra virgin olivenolje for total helse

Regelmessig spise ting har vist seg å øke nivåene av adiponectin, et hormon som bryter ned fett. Utover som en alliert i kampen mot bule, er EVOO en go-to pick for totale helse takket være sine hjerte-sunt enumettet fett. Men det er ikke alle gode nyheter: Selv om du går ut i veien for å kjøpe extra virgin olivenolje over andre varianter, kan det ikke være hva `s inne i flasken.

Tidligere i år, The National Consumers League (NCL) testet 11 forskjellige "ekstra virgin" olivenoljer fra forskjellige dagligvarebutikker, inkludert Whole Foods, Trader Joes, Safeway og Giant. De oppdaget at seks av dem ikke var ekstra virgin oljer. Noen av oljene ble behandlet bare på feil måte som vil bli betraktet som ekstra jomfru (som reduserer den rike oliven smak og senker vitamin og mineralinnhold). Men i de fleste tilfeller, ble flaskene faktisk fylt med en blanding av olivenolje og soyabønneolje, en mindre kostbar kilde for fett `s vist seg å føre vektøkning i dyr - og kan ha lignende effekt på mennesker.

Men før du begynner å få panikk, holde lesing: Det var fem oljer som bestod NCL`s testen, inkludert:

California Olive Ranch "Extra Virgin Olive Oil"
Colavita "Extra Virgin Olive Oil"
Lucini "Premium Velg Extra Virgin Olive Oil"
Trader Joe "Extra Virgin California Estate Olive Oil"
Trader Joe "100% italiensk Organic Extra Virgin Olive Oil"

Lurer på hvilke merker ikke bestått? Oss også! NCL didn `frigi denne informasjonen, og hva` s verre, det `s ingen god måte for forbrukerne å fortelle om en olje er det mangfoldet den hevder å være. Det beste alternativet er å holde fast med en av de bekreftede renrasede alternativene ovenfor eller inkludere en rekke andre sunt fett i kostholdet ditt.