10 Grunner til hvorfor du bør unngå hermetikk

Hva er hermetisk mat? Hva er de utgjorde over? Er de trygge for deg eller dine barn? Hvis du ikke vet svaret på noen av disse spørsmålene, er det på tide du leser opp hva som går inn dine måltider.

Video: SCP-1404 Cereal Bowl | safe class | food / container / visual scp

Hermetikk er et resultat av en teknikk som kalles ‘hermetisering’. Det innebærer tilsetning av konserveringsmidler og en lufttett forsegling for å gi maten en lengre holdbarhet, som kan variere fra ett til fem år eller lenger.

I vår hektisk liv, vi alle ser etter måter å redusere den tiden vi bruker på å gjøre en bestemt oppgave. Innkjøp hermetikk ville være en av disse tidsbesparende teknikker. Men det vi ikke skjønner, er den skade som det fører til kroppen vår. Og selv om ‘Uvitenhet er lykke’, er det bedre å vite hva du mater kroppen din fordi ‘Din kropp er ditt tempel’.

Som barn, vi alle elsket å ha eksotiske frukter med dessert som ikke var i sesongen på den tiden. De litchis eller kirsebær som kom ut av bokser bidratt til å gjøre det. Vi hadde alle de klassiske bakte bønner og egg til en kontinental frokost, men egentlig aldri tenkt på hvor de bakte bønner kom fra eller hvor fersk er maten du spiser?

I følgende artikkel, forsøker vi å hjelpe deg å forstå nøyaktig hvorfor du bør unngå hermetikk.

10. Boksene blir foret med Bisphenol (BPA)

BPA er en industriell kjemisk stoff som finnes i hard plast og belegg av mat og drikke bokser. BPA blir også brukt til å lage polykarbonatplast, som anvendes i beholdere for å lagre mat dvs. bokser. De fleste aluminiumbokser foret med BPA. Kjemikaliet kan etterligne hormonene i kroppen vår som kan være skadelig for helsen vår. Mulige effekter av BPA på en menneskekropp inkluderer - reproduksjonsforstyrrelser, mannlig impotens, hjertesykdommer, type 2 diabetes, brystkreft, etc. Hvis du er overbevist om nå at BPA er faktisk farlig for kroppen din, det betyr å unngå BPA eksponering ville være å kjøpe hermetisk mat som er merket som `BPA free`.

I tillegg til de effekter som BPA har på menneskekroppen, ødelegger det også reproduksjon og utvikling av dyre- og plantearter. Spesielt når en stor mengde av avfall som dumpes i hav eller sjøer, er det akvatiske livs utført betraktelig.

9. Tilstedeværelse av skadelige kjemikalier - ‘The yogamatte kjemisk’ (ADA)

Neste gang du leser prisen på noe du ønsker å kjøpe, sørg for å blikk over listen av ingredienser til stede i produktet også. Sjansen er, blekemiddel - azodikarbonamid (ADA), er til stede. Den brukes i pakket og bearbeidet mat som hermetisert rosin brunt brød.

Kjent kjent som ‘yoga mat kjemisk’ som faktisk brukes i produksjonen av yoga matter, i 2014, kunngjorde Subway at de ville være ikke lenger bruker ADA i sitt brød. Sukk av lettelse for alle bevisste foodies der ute! I alle våre sinn, er Subway bare gå å spise sunt felles, så hvis de sluttet å bruke ADA, må det egentlig betyr at dette stoffet kan forårsake mye skade på kroppen vår. Dette giftige kjemikalier har vært kjent for å øke risikoen for kreft og astma.

8. Konserveringsmidler - Natriumnitrat og Sulfites

All hermetikk har økt holdbarhet på grunn av mirakel som er konserveringsmidler. Det kan være et mirakel ingrediens for produsentene, men det er som forårsaker stor skade på kroppen vår. Hermetisk og bearbeidede matvarer som kjøtt- produkter har et eksepsjonelt høyt nivå av konserveringsmidler i dem. Og ja, det inkluderer mye elsket pølse.

Kontroll ingrediensene for Natrium er nødvendig for spesielt dem som er på en lav-salt diett på grunn av helsemessige årsaker. Hvis hermetikk er alt du har, vil da skylle maten (for det meste grønnsaker) i vann før matlaging det redusere noe av saltinnholdet.

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp

Listen over ingrediens kan ikke inneholde Sulphites spesifikt, men de kjemikalier ingredienser som inneholder sulfitter er - natriumsulfitt, svoveldioksyd, kaliumbisulfitter.

7. Redusert næringsverdi av mat

Den ernæringsmessige verdien av mat refererer til de vitaminer, kvalitet energi (kalorier) og mineraler som er tilstede i maten. Metoden for lagring av matvarer anvendes således bevirker den ernæringsmessige verdien av mat. Som hermetisering prosessen som involverer varme, trykk og tilsetningsstoffer. Oppvarmingen prosessen reduserer næringsverdien av mat og grønnsaker. Mangelen på oksygen etter å ha blitt pakket i en lufttett beholder i en nedsettelse av vitamininnholdet. Deretter, når boksen er åpnet og innholdet blir oppvarmet, er det et ytterligere tap av vitaminer.

6. Kunstige / naturlige smaker

Alle av oss har en tendens til å la deg lure av ordet ‘naturlig’ og dens brukes i forbrukerprodukter. Følelsen i humør for litt sunn mat? Naturlige produkter er det du ser etter. Men etter noen nærstudie av mat kjemi og engineering, er det klart at naturlige og kunstige smaker er ikke så forskjellige som vi tror. Naturlige smaker også kan faktisk inneholder syntetiske kjemikalier. Så det er definitivt tryggere, for å unngå både naturlige og kunstige smaker ved å minimere forbruket av bearbeidede matvarer vil si, hermetisk mat.

5. Lavere kvalitetssikring

Med våre jevnlige besøk til grønnsakshandlere, vi er alle så vant til å se hva vi kjøper i sin helhet, og ikke være avhengig av produsenten for å levere kvalitet. Hvis du ønsker å kjøpe bananer, ville du ta de som er modne for direkte forbruk eller de som er litt umoden for senere forbruk. Men hvordan kan du bestemme dette med hermetisk mat? Innholdet i som ikke er synlige. Vi drar kvaliteten på innholdet på nåde av de produserer, som har en stor skala produksjonen for å møte. Og alt som produseres i store mengder, er bundet til å ha visse Skadde produkter som ikke oppfyller kvalitetskravene.

4. Ikke så bra som ferske råvarer

Selv om vi har hatt fremskritt innen teknologi og ferdighetene til bevaring av mat, vil det være noe så godt som ferske råvarer. Det har alltid vært erstatning for meieriprodukter, grønnsaker, kjøtt og andre produkter, men med litt ekstra innsats kan vi ha ferske varer heller enn hermetikk. Gården ferske grønnsaker og fersk plukket frukt høres alltid mer behagelig og i sin tur har en hyggelig effekt på kroppen din.

3. oksiderer når nedkjølt

En av de vanligste farene for hermetikk er det lov å kjøle dem. For å hindre at mat fra å gå dårlig, det første skrittet vi tar er å plassere den i kjøleskapet, men dette kan ha en motsatt effekt enn den ønskede incase av hermetikk. Materialet som brukes i de fleste bokser er reaktiv og blir oksydert på grunn av oksygeninnholdet i kjøleskapet. Dette i sin tur påvirker mat, siden materialene som brukes til å lage den kan blande seg med innholdet i boksen. Derfor, er det sikrere å lagre mat i en annen beholder, fortrinnsvis glass, for lagringsformål.

2. Sure matvarer reagere med tinn

Innholdet i en hermetisk god og arten av dem er viktig siden noen mat stoffer reagerer med tinn materiale. Sure matvarer som tomater, fruktjuicer, etc, reagerer med tinn og jern brukes til å lage bokser.

Video: A Scanner Darkly

Dette resulterer i en ubehagelig metall smak i maten og kan ha helsemessige effekter også. Tin forgiftning oppstår ved en utbredt forbruk av hermetikk. Det resulterer i oppkast, kvalme og diaré etter å ha konsumert hermetisert mat som inneholder 200 mg / kg av tinn.

1. Bruk av dårligere kvalitet ingredienser

De fleste produsenter produserer sine hermetikk ved å ta overskuddet left og pakker det i form av bokser. Dette left er hentet fra bønder markeder som i tilfelle av grønnsaker. Alle varer som ikke har blitt solgt eller har gått litt dårlig, er deretter hermetisert. Dette fungerer som en fordel for produsenten, som forbruker vil aldri vite om innholdet opprinnelig var ment for hermetisering eller endte opp med å bli hermetisert fordi de var leftover.

Bare for å være sikker, hvis du velger å kjøpe bokser i fremtiden, sørg for at de ikke er:

• Utløpt
• svulmende
• denting
• stygg lukt
• Lekkasje