13 Overraskende fordelene med nellik

Nellik tilbyr mange helsemessige fordeler, noe som inkluderer å tilveiebringe hjelpemiddel i fordøyelsen, som har antimikrobielle egenskaper, slåss mot kreft, beskytte leveren, øker immunsystemet, kontroll av diabetes, bevare ben kvalitet, og inneholdende anti-mutagene egenskaper, samt bekjempelse mot orale sykdommer og hodepine, mens det vises aphrodisiac egenskaper i tillegg.

Nellik er en av krydder urfolk til asiatiske land som Indonesia, India, Pakistan, og til og med deler av Øst-Afrika. Det er innfødt til Maluku øyene i Indonesia. Nellik er en populær smaksstoffer som brukes i en rekke måter over hele verden, spesielt i Asia. Nellik danner kulinariske base i en rekke ulike asiatiske retter.

Clove, akkurat som mange andre krydder opprinnelse i Asia, har en flott historie bak det. I løpet av 13^th og 14^th århundrer, nellik ble fraktet hele veien fra Indonesia til Kina, India, Persia, Afrika og Europa. I løpet av denne tiden, nellik hadde en svært høy pris, og dermed kriger for monopol over fedd produksjon og distribusjon begynte. Mange kriger ble utkjempet for å kontrollere øyene Maluku både under middelalderen og moderne tid. Nederlenderne med seieren og holdt Maluku øyene i svært lang tid. I dag er fedd en svært viktig kommersiell avling hele verden.

Vitenskapelige fakta om Clove

Clove er tørket knopp av blomsten fra treet syzygium aromaticum. Den tilhører anlegget familien heter Myrtaceae. Anlegget er en eviggrønn plante som vokser i tropiske og subtropiske forhold. Fedd er en urt og folk bruker ulike deler av anlegget, inkludert tørket bud, stengler, og går for å lage medisin. Fedd olje er også kjent for sine medisinske egenskaper.

Video: Calling All Cars: Artful Dodgers / Murder on the Left / The Embroidered Slip

Fedd har vært brukt i tusenvis av år i India og Kina, ikke bare som et krydder og krydder, men også som en medisin for mange plager. Ayurvedisk medicining brukes nellik for tannråte, halitosis, og dårlig ånde. I kinesisk medisin, ble fedd ansett å ha afrodisiakum egenskaper.

Ernæringsmessige verdien av Nellik

Ifølge National Nutrient Database for Standard Reference, de næringsstoffer som finnes i 100 g nellik omfatter 65 g karbohydrat, 6 g protein, 13 g av totale lipider, 2 g sukker, 274 kcal av energi og 33 g kostfiber. Mineraler i nellik inneholder kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og sink. De vitaminer som finnes i nellik omfatter vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, vitamin E, vitamin D og vitamin K.

Bioaktive stoffer i Nellik

Video: You Bet Your Life: Secret Word - Book / Dress / Tree

Visse bioaktive forbindelser er blitt isolert fra ekstrakter fedd. Noen av dem er: flavonoider, heksan, metylenklorid, etanol, tymol, eugenol og benzen. Disse biokjemikalier er blitt rapportert å ha forskjellige egenskaper, herunder antioksidant, hepato-beskyttende, anti-MICROBIA, og anti-inflammatoriske egenskaper.

Helsemessige fordeler av Nellik

Bedre Fordøyelse: Nellik forbedre fordøyelsen ved å stimulere utskillelsen av fordøyelsesenzymer. Nellik er også bra for å redusere oppblåsthet, mage irritabilitet, dyspepsi og kvalme. Nellik kan stekes, pulverisert, og tatt med honning for lettelse i fordøyelsessykdommer.

Antibakterielle egenskaper: Nellik har blitt testet for deres antibakterielle egenskaper overfor en rekke humane patogener. Ekstrakter av nellik var potente nok til å drepe disse patogener. Clove ekstrakter er også effektivt mot de spesifikke bakterier som sprer kolera.

Chemo-forebyggende egenskaper: Nellik er av interesse for det medisinske miljøet på grunn av deres chemo-forebyggende eller anti-kreftfremkallende egenskaper. Tester har vist at nellik er nyttig i å kontrollere lungekreft i en tidlig fase.

Leveren beskyttelse: Nellik inneholder store mengder antioksidanter, som er ideelle for å beskytte organene fra virkningene av frie radikaler, spesielt leveren. Metabolisme, i det lange løp, øker produksjon av frie radikaler og lipid-profil, mens avtagende antioksidanter i leveren. Clove ekstrakter er nyttig i å motvirke disse effektene med sine leverbeskyttende egenskaper.

Diabetes Control: Nellik har vært brukt i mange tradisjonelle løsninger for en rekke sykdommer. En slik sykdom er diabetes. Hos pasienter som lider av diabetes, er den mengde av insulin som produseres av kroppen ikke er tilstrekkelig eller insulin er ikke produseres i det hele tatt. Studier har vist at ekstrakter fra nellik ligne insulin på bestemte måter og hjelpe med å kontrollere blodsukkernivået.

Bone Bevaring: De hydro-alkoholiske ekstrakter av nellik inkluderer fenoliske forbindelser slik som eugenol og dets derivater, slik som flavoner, flavonoider og isoflavoner. Disse ekstraktene har vært spesielt nyttig i å bevare bentetthet og mineralinnholdet i ben, i tillegg til å øke strekkfastheten av ben i tilfeller av osteoporose.

Anti-mutagene egenskaper: Mutagener er de kjemikalier som endrer den genetiske sammensetningen av DNA ved å forårsake mutasjoner. Biokjemiske forbindelser som finnes i nellik, som phenylpropanoids, har anti-mutagene egenskaper. Disse ble administrert på celler behandlet med mutagener, og de var i stand til å kontrollere de mutagene effekter til en betydelig hastighet.

Øker immunforsvaret: Ayurveda beskriver visse planter for å være effektive i å utvikle og beskyttelse av immunsystemet. Et slikt anlegg er fedd. Den tørkede blomsterknopp av fedd inneholder bestanddeler som bidrar til å forbedre immunsystemet ved å øke antall hvite blodlegemer, og derved forbedre forsinket type hypersensitivitet.

Anti-inflammatoriske egenskaper: Nellik har anti-inflammatorisk og smertestillende egenskaper. Studier på fedd ekstrakter blir administrert i laboratorierotter som tyder på at tilstedeværelsen av eugenol redusert betennelse forårsaket av ødem. Det ble også bekreftet at eugenol har evnen til å redusere smerte ved å stimulere smertereseptorer.

Cure for orale sykdommer: Nellik kan tas for tannkjøttsykdommer som gingivitt og periodontitt. Fedd knopp ekstrakter vesentlig kontrollert vekst av orale patogener som er ansvarlige for forskjellige orale sykdommer. Nellik kan også brukes for tannpine på grunn av deres smertestillende egenskaper.

Afrodisiakum egenskaper: Krydder såsom nellik og muskat, sies å ha afrodisiakum egenskaper, i henhold til unani. Eksperimenter på fedd og muskat ekstraktene ble testet mot vanlige legemidler som administreres av den grunn, og både fedd og muskat viste positive resultater.

Cure for Hodepine: Hodepine kan reduseres ved anvendelse av nellik. Lag en pasta av noen nellik og bland det med en dash av rock salt. Legg dette til et glass melk. Denne blanding reduserer hodepine raskt og effektivt.

Bivirkninger ved bruk av Clove

Clove Oil: Clove oljer skal ikke benyttes directly- i stedet må de fortynnes enten i olivenolje eller i destillert vann. Fedd ekstrakt olje er generelt ansett for å være sikker, men visse studier har vist at de besitter cytotoksiske egenskaper. Det er to hovedkomponenter som er tilstede i fedd ekstrakt olje, eugenol og B-caryophyllene. Disse forbindelsene var spesielt effektive mot fibroblaster og endotelceller.

Clove Sigaretter: I Indonesia, er nellik forbrukes i stor skala i form av sigaretter, populært kjent som kreteks. Disse fedd sigaretter har dukket opp som et alternativ til tobakk sigaretter, men forskning viser at fedd sigaretter er faktisk verre enn vanlige sigaretter. I tilfelle av fedd sigaretter, mengden av nikotin, karbonmonoksid og tjære som kommer inn i lungene var høyere enn fra vanlige tobakk sigaretter.