Tidligere pleide jeg å ta 10 minutter for å fjerne korn frø. Nå etter å ha sett denne videoen, jeg tar ikke mer enn 60 sekunder!

via: source

porsjoner:

6 liktorn. Så åpenbart seks porsjoner.

ingredienser:

• 6 unhusked maiskolber
• 6 ss usaltet smør
• 2 teskjeer chilipulver
• ? Kopp ferskt fersk koriander
• ? Kopp revet ost cotija
• Juice fra 2 lime

Bruksanvisning

• Forvarm ovn til 350 grader F.
• Plasser maiskolber, i sitt skall, på ovnen rack.
• Steke dem til de er møre og stek i ca 45 minutter.
• Fjerne skall og gni hver maiskolbe med en spiseskje smør.
• Strø maiskolber med chilipulver, koriander, og cotija lime juice og server umiddelbart.

De Meksikansk maiskolbe ville være så utrolig leppe-smacking, at jeg kan satse livet mitt kan du ikke unngå å prøve ut dette neste mais oppskrift.

[Les: Hvordan å kutte en Mango Uten Your Hands Komme Sticky ]

Oppskrift For meksikanske street korn med Lime-Coconut Crema

via: source

porsjoner:

Seks

ingredienser:

• 12 frisk søt maiskolber
• En kopp av cashew som er dynket i omtrent fire timer
• 3 ss kokosnøttmelk
• 1/3 kopp fersk lime juice
• ? Kopp vann
• 1/8 teskje havsalt
• ½ haug med hakket frisk koriander
• Hamp frø (for garnityr)

Bruksanvisning:

• Forvarm grillen. Lav til middels varme er den beste.
• Fjerne skall fra maiskolbene.
• For å forberede kalk crema, tømme cashewnøtter og kombinere dem med limesaft, salt, kokosmelk og vann. Bland inntil blandingen fikk kremaktig. Sørg crema er ikke vassen og ikke for tykk.
• Grill maisen over middels varme. Holde snu kornet før det er kokt og litt forkullet.
• Plasser grillet mais på et fat. Sprenge med crema, hamp frø, koriander og maidon salt.

Så neste gang du har gjester i hjemmet, ønske dem velkommen med massevis av ridderlighet og litt korn!

Kom igjen, bli forhomede!