21 Utenom det vanlige måter å bruke friske mynteblader

Herlig duftende og relativt lite vedlikehold, er mint en glede å vokse - tjene sin plass i ethvert kjøkken urtehage.

Mint kan imidlertid være litt invasiv og sprer seg raskt - så ikke bli overrasket hvis du ender opp med en overflod av dette pikant urten på slutten av vekstsesongen. Fortvil ikke skjønt, trenger din skuddpremie ikke gå til spille! Her er alt du behøver å vite om høsting og bruk av hjemmelaget mint.

Hvordan å høste  Forbered Mint

Hold mynte anlegget på sitt beste ved hyppig høsting små mengder av bladene for dine kulinariske og medisinsk bruk. Ikke bare vil du være oppmuntrende urt å fylle ut, men unge bladene har mer smak enn de eldre.

Plukk av bladene som du trenger dem, og husk å høste mer enn en tredjedel av hele anlegget til enhver tid frem til slutten av sesongen. Hvis planten vokser utendørs, så rett før det begynner å blomstre, kutte stilkene til en tomme fra bakken. Du kan høste en mint plante to eller tre ganger i en vekstsesong.

Mynte sprigs vil holde noen dager i vann, og bladene kan lagres i kjøleskapet i et par dager, selv om det er best å bruke dem umiddelbart eller bevare dem ved å fryse eller lufttørking.

Her er noen fantastiske måter å bruke dine vakkert duftende mynteblader:

Som Mat:

Denne søte, zingy og forfriskende urten kan gi noen alvorlige smak til en tallerken. Noen av de mer populære kulinariske bruk av mynte inkluderer:

1. Vinegars  oljer

Bevare sin smak gjennom en enkel eddik eller olje infusjon er en av de mest praktiske måter å bruke opp mynte blader.

Apple cider eddik og pepper arbeide med mynte i denne stikk eddik som passer perfekt i salatdressinger eller hjemmelaget flavored majones. En lett flavored mint olje - som dette - er ideen for å sprute i løpet av salater, fersk fisk, ris eller grønnsaksretter.

Pare de solfylte friske smaker av syrlig sitron og kjølig mint i denne livlige dressing eller prøv en bringebær variant for sommer salater.

2. Supper

Mens mynte er ikke første urt de fleste av oss vil slår til når smaksbuljong, kan det live opp noen fantastiske sommer supper.

En frisk, kremet og frisk ert og mint suppe er alltid et winner- mens appelsin, gulrot og mynte foreta en mer overraskende, men like deilig kombinasjon.

Forfriskende og skarp, er en kald vannmelon og mynte suppe ideelt for terrasse parter, som er denne agurk og mynte versjon.

3. sauser, Chutneys og fall

Mint spiller hovedrollen i noen deilige sauser og fall. For en klassisk engelsk smak, prøv dette tradisjonelle mint saus med lammestek. Mange indiske retter vil paret svært godt med en agurk og mynte raita, eller denne mynte chutney.

For en ny vri på en klassisk, piske opp en mint pesto bruke persille, hvitløk, sitron og olje. Den er ideell for smakstilsetning alle slags kjøtt eller grønnsaksretter.

4. grønnsaksretter

I tillegg til å sprute mynte infused oljer eller eddik på dine måltider, eller sammenkobling dem med en minty saus, hvorfor ikke legge frisk mynte blader direkte til din tallerken?

La deg inspirere av disse marokkanske mynte stekte grønnsaker eller disse deilige grillede grønnsaker med mynte og fetaost.

5. salater og sandwicher

Mint er en ofte oversett urt når det gjelder å legge et kick til salater eller smørbrød - men det virkelig leverer! Det er deilig hakket opp med andre greener, og alltid arbeider med tomat eller agurk.

For noe litt mer eventyrlysten, kan du prøve denne friske våren salat med quinoa, mais og mint- eller en Lemony potetsalat. Of course, mer tradisjonelle mynte inspirert salat oppskrifter inkludere denne deilige tabbouleh eller feta, lime og mynte parabolen.

Mint fungerer i noen smørbrød også - som en skarp engelsk agurk sandwich eller en feta ost fylt pitabrød.

6. Nudler og pasta

Summertime pasta og nudler retter kan alle ha nytte av tillegg av frisk mynte - å bringe deres lys og søtt smaker til et nytt nivå.

Lek litt og se hva som fungerer for deg, eller holde det enkelt og prøve en kremet avokado pasta med mint- eller denne velsmakende sitron, mynte, ert og hvitløk pasta. Nudler elskere vil nyte soba nudler med grønnsaker og mint- mens glutenfri og rå foodies kan nyte disse skyld-fri agurk mint nudler med ingefær dressing.

7. desserter

Fordi sjokolade og mint er en kamp laget i himmelen, desserter og søte godbiter er der mynte virkelig skinner. De oppskrifter med mint er uendelige - fra milkshake og iskrem til cupcakes, kaker og kjeks - slik at de med en søt tann bør ikke ha problemer med å bruke opp sin mynte innhøsting.

Noen søte ideer inkluderer Emerald mint milkshake (perfekt for St. Patricks Day!), Denne kule grønn mynte kake eller noen minty sjokolade chip ostekake brownies.

For noen lysere opp (og vegan) dessert ideer unne deg sunn mint sjokolade fudge- kremet og drømmende peppermynte karbonader eller en frisk mynte sorbet. Selvfølgelig kan du ikke gå galt med en frisk fruktsalat servert med hjemmelaget mint sprigs.

8. Drikkevarer

Noen av de mest forfriskende sommerdrinker er basert rundt mynte - tror mynte Juleps eller den klassiske mojito. For noe litt mer komplisert, prøv en verbena mint cocktail eller en deilig Lady Grey te, sitron og mynte vodka drink (som også kan gjøres alkohol gratis).

Andre deilige alkohol mynte drikker inkluderer en minty lemonade eller en agurk, eple og mynte smoothie - den perfekte måten å starte dagen.

Selvfølgelig kan en kul mugge vann infused med sitron eller agurk skiver og friske mynteblader være den mest forfriskende ting du drikker hele sommeren mens enkel mynte isbiter legge smak og moro til noen kjølig drink.

Som medisin:

Mint er en av naturens mest verdifulle naturmidler - Her er hvordan du kan utnytte sine terapeutiske egenskaper:

9. Mint Essential Oil

Destillere din egen mynte eterisk olje fra økologisk og hjemmelaget plante og høste sine mange helsemessige fordeler - blant annet lindring av kvalme, stress, fordøyelsesbesvær, luftveisproblemer, hodepine, allergier og mer. Denne opplæringen gir en steg-for-steg guide til å lage din egen essensielle oljer.

For en enkel å lage, men mindre potent alternativ, bare tilfører mynteblader i en bærerolje som jojoba eller olivenolje i tre til seks uker, etterlater i en varm og sol sted. Denne olje kan brukes lokalt i mange av de måtene du vil bruke ren eterisk olje.

Sørg for å sjekke ut alle disse utrolige bruksområder for peppermynte olje.

10. Stress Lindrende Bath

Bading i beroligende varmt vann er en av de enkleste, og mest lykksalig måter å slappe av etter en hard dag. Men å legge litt mynte olje eller et par håndfuller av frisk mynte blader til karet kan doble sin stress lindrende effekt - mentol naturlig tilstede i mint fungerer som et muskelavslappende middel, hjelpe arbeider stressinduserte smerter og plager.

Du kan også lage din egen forfriskende urt såpe bruke mynte fra hagen og peppermynte eterisk olje - du finner oppskriften her.

11. Quell Kvalme og Nødhjelp Fordøyelse

Ifølge University of Maryland, peppermynte hjelper til å berolige en urolig mage og hjelpe på fordøyelsen ved å slappe av musklene i fordøyelseskanalen. Det er også sagt å gjøre flyten av galle mer effektiv og fungerer som en carminative, betyr det bidrar til å lette gass og tilhørende symptomer.

For maksimal lettelse, bratt en teskje av friske eller tørkede peppermynte blader i en kopp kokende vann og drikke. Gjenta fire eller fem ganger om dagen, mellom måltidene.

12. Natural Body Luktfjerner

Antiperspiranter og deodoranter er lastet med giftstoffer som kan forårsake helseproblemer, og skader miljøet. Hvorfor ikke ta sikte på å lukte søtt naturlig i stedet ved å spise mer fersk mynte? Urter som mynte, basilikum, persille, salvie og rosmarin er alle sies å være naturlige kroppen deodorizers.

Lær om toksiske effekter av deodorant, og finne flere måter å redusere kroppen lukt naturlig, i dette innlegget.

13. Forbedre Arbeid og Økter!

Enten du er ute etter å supercharge din tid på treningsstudio, eller rett og slett blitt mer våken på arbeidsplassen, og deretter begynne å utnytte krefter av peppermynte anlegget.

Forskning fra Wheeling Jesuit University i West Virginia fant at idrettsutøvere som snuste peppermynte under trening løp fortere, hadde større grep styrke og kunne gjøre flere armhevinger enn de som ikke gjorde det. Lukter mint kan bidra i hverdagen også - det kan forbedre geistlige arbeid, herunder skrive nøyaktighet og hastighet, samt hjelpe deg å holde mer på vakt mens du kjører.

Det er bare en annen grunn til å ta med en termos med hjemmelaget myntete på morgenen pendle, eller stash en ampulle med mynte essensielle oljen i treningsbagen.

14. dempe appetitten

Kosten kan bruke kraften til sine potte mynte planter for å dempe sin sult!

Når forskerne så på effekten av peppermynte på sult nivåer, fant de at bare lukte på peppermynte ledet forsøkspersonene til å spise "betydelig færre totale kalorier, kalorier fra mettet fett, fett og sukker.

Deltakerne også vurdert deres sult nivåer og mat cravings som er betydelig lavere enn de som ikke inhalerer peppermynte.

Neste gang sultfølelse streik, prøv å tygge på noen friske mynteblader eller legge til din hjemmelagde olje til essensielle oljen diffuser.

15. Oral Health

Mint er en naturlig anti-mikrobiell agent og pust oppfrisker, noe som gjør det til et perfekt tillegg til din munnhygiene rutine. For kjapt friskt pust, tygge på mynteblader, eller nipper til en kopp myntete.

Du kan også piske opp din egen naturlige myntesmak tannkrem og gi tennene en god skrubb - bidrar til å bidra til oral helse, samtidig dempe appetitten og unngå unødvendige giftstoffer som finnes i konvensjonelle masser.

16. Allergy Relief

Mint planter inneholder en antioksidant og anti-inflammatorisk middel - rosmarinsyre - som kan være en naturlig måte å lindre symptomene forbundet med sesongmessige allergier, i henhold til nyere forskning.

Mens mer arbeid må gjøres om emnet, er det ingen skade i upping inntaket av frisk mynte - gjennom te eller de mange oppskrifter som er nevnt ovenfor - for å se om du får noen lettelse fra den typiske allergi-indusert rennende nese og kløende øyne.

17. redusere smerten forbundet med amming

Amming har mange fordeler for både mor og barn, men det kan ofte føre til smerte for moren. Men et par studier tyder på at peppermynte vann eller gel kan tilby noen lettelse!

Forskerne fant at peppermynte vann er effektiv i å forebygge nippel sprekker og nippel smerte i førstegangsfødende som ammer. Påfør kjølig mint-tilført vann til det berørte området flere ganger daglig for smertelindring.

18. Hodepine Cure

Peppermynteolje kan bidra til å redusere smerte forbundet med spenningshodepine - det har en kjølende virkning på huden, hindrer muskelsammentrekninger og stimulerer blodsirkulasjonen.

For best resultat, fortynne to til tre dråper peppermynteolje med kokosolje og gni den inn i skuldrene, pannen og nakken ved utbruddet av symptomene.

19. Klar bihuler og tett nese

Drikk hjemmelaget myntete under kalde og influensasesongen. Ikke bare vil den varme væsken lindre halsen, men mint er en naturlig decongestant som åpner nesegangene - perfekt for clearing ut bihulene.

De med brystet lunger kan også utnytte kreftene peppermynte, takket være denne velduftende og effektiv bryst salve.

Her er 13 andre naturlige måter å lette lunger.

20. solbrenthet relief

Når solbrenthet streik, roe ned sinte rød hud med en infusjon av svart te og frisk mynte. Garvesyre i te trekker varme fra brenne og gjenoppretter hudens naturlige pH-verdi, mens mynte kjøler og lindrer.

Her er en veldig enkel oppskrift.

21. frastøte insekter og Lopper

Holde hjemmet fri for skadedyr ved å plassere sprigs av mynte av dører og vinduer (eller sprøyting fortynnes eterisk olje i disse områdene). Det kommer garantert til å frastøte mygg, maur, edderkopper og mer.

Se etter kjæledyret helse også ved å avskrekke lopper fra sine senger. Brette to deler frisk mynte, en del frisk timian og en del frisk malurt i en liten pute og plassere den i nærheten av Fido seng.