Hvordan spise en avocado frø (og 6 grunner til hvorfor du burde!)

Du er nok allerede klar over at avokado er en av de mest næringsrike matvarene rundt - disse kremet frukt er bra for vekttap, sunn hud og hår, balansert blodsukker, økt næringsopptak og fordøyelse. Faktisk, det er minst 20 grunner til hvorfor du bør spise avocado daglig!

Men de fleste avocado elskere er ikke klar over at de kaster bort de mest næringsrike delen av frukten - frøet! Ja du kan spise det store, brun steinlignende frø som representerer opp til 18% av hele avokado.

Hvordan spise Avocado Seed

Før vi i dybden nøyaktig hvorfor du bør spise dette potensialet supermat, la oss se hvordan å forberede en avocado frø til konsum. Denne 60-sekunders video forklarer enkel prosess:

6 grunner til at du bør spise Avokado frø

Noen fordeler av dette ofte oversett del av avocado frukt inkluderer:

1. En rik kilde til antioksidanter

I 2003 forskere ved National University of Singapore testet frø av flere vanlige frukter som avokado, mango, tamarind og jackfruit.

De oppdaget at frøene viste en mye høyere antioksidantaktivitet og fenolisk innhold enn de spiselige deler. Faktisk, frøene inneholder rundt 70% av frukten totale antioksidant innhold.

En 2013 rapport publisert i tidsskriftet Current Pharmaceutical Design indikerer at de fenoliske forbindelser og antioksidanter i frukt kan være grunnen til at avocado frø har så mange helsefordeler.

2. Høy på kostfiber

Den avocado frø er blant de beste kilder til løselig fiber i dietten, i henhold til mange helse eksperter.

Sammen med å opprettholde sunne kolesterolet, løselig fiber balanserer blodsukkernivået, noe som betyr avocado frø kan hjelpe man unngå disse topper og fall i energi ofte oppleves etter å ha spist et karbohydratrikt måltid. Styre blodsukker er nøkkelen til å unngå utvikling av type 2 diabetes.

Fiber rik mat er også enormt viktig i å forbedre dine nivåer av metthet og staving av sultfølelse. Andre kilder til løselig fiber i kosten inkluderer havre, bønner, epler, bygg og psyllium.

3. Naturligvis Anti-mikrobiell

Disse frøene demonstrere soppdrepende og anti-mikrobielle aktiviteter som betyr at de kan øke immunforsvaret og beskytte deg mot sykdom.

En 2009 prøverør studien viste evne avocado kjerneekstrakt for å hemme sopp, slik som Candida og den Aedes aegypti - en mygg som bærer den tropiske gulfeber sykdom.

4. redusere kolesterolnivået

Massen av avocado er ikke den eneste delen av frukten funnet til lavere høye kolesterolverdier, viser 2012 forskning at frøet kan også!

Dyret studien, publisert i tidsskriftet Plant Foods i menneskelig ernæring, funnet at mus med høy kolesterol en nedgang i total kolesterol og LDL-kolesterolnivåer når de gis avocado frø mel. De ble også beskyttet litt mot arteriell plakk dannelse. Forskerne tror at disse fordelene kommer fra frø antioksidantegenskaper innhold og høy andel av fiber.

Dr. Tom Wu, som har tjent priser fra FN for sitt arbeid med diabetes og kreft, anbefaler hjertesykdom pasienter spise avocado frø for deres løselig fiber som binder seg til fett og overflødig kolesterol.

Her er 18 andre naturlige måter å senke kolesterolet.

5. Fordøyelsen Helse

For mange år, har avocado frø holdt en viktig plass i tradisjonell indiansk medisin, særlig i form av deres innvirkning på fordøyelsen helse - frøene er brukt til å behandle fordøyelsesproblemer som magesår, dysenteri, forstoppelse og diaré.

Selv om disse ikke er bevist fordelene med avokado frø, sitt høye fiberinnhold, antimikrobielle krefter og nivåer av antioksidanter at det ikke kan skade å legge litt til kosthold for å se om fordøyelsen blir bedre. Tross alt, er vårt fordøyelsessystem avgjørende for vår generelle helse - spesielt fordi det huser rundt 80% av vårt immunsystem.

Oppdag flere måter å forbedre din gut helse her.

6. Anti-inflammatorisk

Mens betennelse er en normal og sunn reaksjon traumer eller kroppsinntrengere, noen ganger denne betennelsen kan komme ut av kontroll og vedvare lenge etter at trusselen er borte. Hvis dette skjer, er det kalt kronisk betennelse - noe som antas å stå bak et stort antall helseproblemer som astma, allergier, hjertesykdom, kreft, tidlig aldring og mer.

Antioksidanter, som de finner i avocado frø, er en av kroppens beste våpen mot betennelse. Disse bidrar til å undertrykke den inflammatoriske respons og redusere smerte og hevelse.

4 Veier å Bruk Avocado Seed

Nå som du vet hvorfor å spise avocado groper, kan du være sliter med å finne nøyaktig hvordan å nyte disse super-frø. Fortvil ikke, her er fire deilig enkle måter å utnytte dine avocado frø for bedre helse!

Blåbær og Avocado Seed Smoothie

Avocado groper fungere best på smoothies, som den søte smaken av de andre komponentene bidra til å maskere sine svak bitterhet. For å gjøre en velsmakende og næringsrik avokado frø smoothie, blande en kopp av mandel melk, en halv kopp av blåbær, en banan, en halv teskje vaniljeekstrakt (valgfritt), is og pulver av en halv avokado grop. Nyt!

Super charge Grønne Smoothies

Hvis du allerede har en favoritt grønn smoothie oppskrift, så bare legge din forberedt avocado pit til mix. Bruk en pit per to personer servering. Du må kanskje blande i litt mer væske for å få din vanlige konsistens. Her er 10 flotte grønne smoothie oppskrifter som avocado frø ville fungere godt i.

Avocado Pit Tea

Boost fordøyelsen etter en meget tungt måltid ved brygging opp en kopp av denne te. Bare blande en spiseskje av kim-pulver i en kopp varmt vann. Hvis du ikke har frø Dehydrert og bakken ennå, kan du koke hele frø i en gryte med vann i 20 minutter og drikke væske.

I Sauser og Dips

Legg en skje eller to av bakken opp pit til sauser eller dips, som guacamole, for en ekstra næringsstoff hit. Vær oppmerksom på at gropen har en litt bitter smak, så du definitivt ikke ønsker å legge det til noe som er ment å være lys eller søt. Dette Red Mole Sauce oppskriften krever avocado pit å være langsomt kokt med paprika og løk for en dyp og tilfredsstillende smaken.

En annen morsom måte å bruke avocado frø: Hvor å vokse Gorgeous Potteplanter fra frukt veg