15 Mat kurer du kan vokse hjemme

Det gamle ordtaket, “La maten være din medisin og medisin være din mat” tilskrevet Hippokrates er aldri så sant som når matplanter dyrkes i hagen er også verdsatt for sine terapeutiske egenskaper. Faktisk er mange urter, frukt og grønnsaker som vi bruker for smaksetter trolig inn våre mattradisjoner på grunn av deres helsemessige fordeler.

Her er noen grønnsaker, kulinariske urter, spiselige blomster og frukt som kan doble opp som medisiner for vanlige plager. Du kan vokse dem i hagen eller i potter på kjøkkenet terskel for enkel tilgang.

1. Basil

Hvis du har noen basilikum planter i hagen kan du gjøre mer enn bare å bruke bladene for å lage pesto eller legge til pasta eller pizza. Terapeutisk bruk av denne urten omfatter hjelpe med fordøyelse og lindre oppblåsthet. Når du har en hoste, kan du tygge noen blader eller drikke en varm te av bladene med honning. Du kan blande saften av noen basilikumblader med teskje honning og ta i små doser for å avlaste en sår hals og hoste.

Hvis du har en hodepine på grunn av tette bihuler, kan damp inhalasjon med vann kokt med basilikumblader bringe lettelse. Trykk noen knuste blader til insektsbitt umiddelbart å trekke ut giften. Drikk basilikum te regelmessig for å redusere blodsukkeret og lindrer stress

2. Persille

Persille er lett å vokse fra frø og kommer i blad og krøllete leaved versjoner. Dette Middelhavet urt med sin karakteristiske smaken gjør en flott garnityr og legger litt av vitamin B12, C, A og K i kosten. Men persille er medisinske fordelene langt overstiger dens ernæringsmessige fordeler.

Persille er anti-inflammatorisk og lever-beskyttende og har en avslappende effekt på musklene. Det er gunstig for personer med fordøyelseskanalen problemer, inkludert irritabel tarm syndrom. Ved hjelp av persille regelmessig kan bidra til å regulere høyt blodtrykk. Persille forbedrer nyrefunksjonen, som virker som en mild vanndrivende og hjelpe skylle ut giftstoffer fra kroppen, men bør brukes i moderate mengder på grunn av sitt høye innhold oksalsyre.

3. Rosemary

Rosemary fortjener å være i hver hage. Det er en herlig urt og kan støtte din helse på mange måter. De bioaktive stoffer i denne aromatiske urten har antiseptisk, antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaper. Rosemary kalles urt av minne, og det er en lykkelig tilfeldighet at det kan øke minnet og beskytter mot demens og Alzheimers. Det er nå funnet å være kreft beskyttende også.

Bruk rosmarin fra hagen din til å lage en beroligende fotbad. Du kan også bruke den som en antiseptisk løsning for å vaske mindre kutt og skrubbsår.

4. Globe Artichoke

De store, bisarre utseende blomsterknopper av kloden artisjokk er populære som en grønnsak, men andre deler av anlegget som bladene og røttene har medisinsk bruk. Hvis du har en stor hage, kan du sannsynligvis plass til en flerårig oppdatering av denne nyttig grønnsak.

Video: Game of Thrones Season 7 Trailer Explained

Bruk en te av bladene eller root for å bedre fordøyelsen. Det stimulerer leveren og galleblæren og øker fordøyelsesenzymer juice produksjon. Hvis du har høyt kolesterol, eller åreforkalkning, kan artisjokk blad te hjelpe.

5. kinesisk Yam

Kinesisk yam (Dioscorea polystachya) Lett dyrkes i tempererte områder, og frembringer lange sylindriske grunn knoller som kan spises rå eller kokt. Knollene er næringsrikt, men dens medisinske egenskaper er enda mer relevant. Sin kinesiske navnet betyr `fjellet medisin. Knollene kan brukes til å bekjempe dårlig appetitt og dårlig fordøyelse, og også mage-tarmkanalen lidelser som Crohns sykdom. Det regnes som et middel for astma og for ukontrollert urinering.

Hvis du har den kinesiske roten for hånden, kan du bruke revet roten til sår og byller på huden. Bladet kan brukes på huden til å lindre insektbitt og ta gift og smerte ut av skorpion stikk.

6. Bukkehornkløver

Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) Er en mindre kjente urt som fortjener å bli dyrket oftere i hjemmet hager for sin medisinske verdi, om ikke for matlaging. Frø og litt bitre bladene er populært brukt i middelhavs og asiatiske land. Bukkehornkløver er en belgfrukt så lett kommer fra frø plantet direkte i senger eller potter.

Bruk en håndfull blader til å lage en smakfull, nærende te for å bedre fordøyelsen, og bekjempe dårlig ånde. Det kan lindre magekramper og smerter i forbindelse med menstruasjon og arbeidskraft. Regelmessig bruk av te og infusjon av frøene kan bidra til å senke kolesterolet og blodsukkeret.

7. Hvitløk

The besk smak hvitløk gir til noen parabolen er uforlignelig. Så er de medisinske egenskapene til denne løk familiemedlem. Det er ganske lett å vokse fra individuelle fedd hvitløk. Plante dem om våren eller enda tidligere. Fall planting sikrer en god sommer avling året etter.

Mens du venter på pærene å utvikle, kan du klipp av noen blader å legge smak til supper og stir-frites.
Den sterke antibakterielle, antivirus-, og soppdrepende egenskaper av hvitløk trenger ingen nærmere presentasjon. Gni den avskårne enden av en hvitløk fedd på ringorm og fotsopp. Spis 2-3 fedd hvitløk om dagen for å senke kolesterolet og bli kvitt luftveisinfeksjoner, selv om hvitløk ånde kan være et problem.

8. Ginger

Ingefær er en eksotisk urt med smakjordiske jordstengler. Bruk den nystekte skiver eller revet for lage ingefær te, og i karriretter. Tørket ginger root pulveret har en smak forskjellig fra den friske urt, men det er hovedsakelig brukt til medisinske formål.

Ingefær er en tropisk plante som kan dyrkes utendørs på USDA sone 10 og over. Du kan også vokse det innendørs i potter og kar overalt.

Lag en beroligende ingefær te med et stykke fersk ginger root for å hjelpe til med fordøyelsen. Hvis du har reisesyke, bære et stykke med deg, og snuse på den eller ta små nibbles å holde kvalme i sjakk. Gravide kvinner kan bruke den til å få lindring fra morgenkvalme.

9. fennikel

Store knoller av fennikel anvendes som et vegetabilsk, de tynne, hår-lignende blader som en urt og selve anlegget produserer aromatisk frukt som kan benyttes som et krydder. Noen klumper av fennikel i hagen kan tiltrekke seg fordelaktige insekter.

Du kan gjøre mye mer med denne nyttig plante. En te av fennikel frø kan lindre gass og kolikk. Det er en appetitt suppressant som kan hjelpe til med vekttap.

10. Calendula

Calendula med sine solfylte gule og oransje blomstene er en vakker dekorativ og nyttig medisinsk en plante i ett. Dens vanlig navn pot marigold peker på sin kulinariske bruk som en pott urt.

Starte calendula frøplanter innendørs for våren planting. Blomstene er spiselige og lage en fin tillegg til salater. De kan legge til farge og smak til sauser og supper også.

Å behandle mindre kutt, sår og insektbitt, kan du bare knuse kronbladene og gjelder for den berørte delen. Det reduserer betennelse og fremmer rask helbredelse. En te laget med friske eller tørkede blomster kan lindre eksem og psoriasis, eller kan brukes som et ansikt vask for å forhindre arrdannelse av akne og kniv kutt. Bruk den som gurglevann for å bli kvitt tannkjøtt sykdommer og hals infeksjoner. Tatt internt, lindrer det menstruasjonsproblemer hos kvinner.

11. Solbær

Solbær busker vil gi deg rikelig med bær for å lage syltetøy og gelé, men bladene kan også brukes til å behandle en rekke medisinske tilstander. Solbær er rik på gamma-linolensyre (GLA), en omega-6 fettsyrer kjent for å redusere betennelse.

Drikk en te laget med solbær bladene til å redusere høyt blodtrykk og lindre symptomene ved rheumatoid arthritis. Etter tunge treningsøkter, hjelper te lindrer muskeltretthet og stivhet. Det er bra for premenstruelt syndrom også. Bruk te, eller en lime av bladene, lokalt for å få hjelp til kroniske hudproblemer som eksem.

12. fig

I USDA sonene 8-10, vil fig trær vokser ubeskyttet i solrike steder og gir tunge avlinger om sommeren. I kjøligere områder, kan det ha å dyrke den i en stor gryte og skift den til en beskyttet plass i vinter. Velg selv fruktbar fiken sorter. Spise den kjøttfulle frukt fersk eller brukes i desserter, eller tørke dem og lagre. Fig fungere som en mild avføringsmiddel og avlaste mage kramper, og forstoppelse.

Drikk en te laget med fig blader regelmessig for å kontrollere diabetes og høyt kolesterol. Bruk den lokalt for å få lindring fra psoriasis og eksem. Prøv å bruke melkeaktig sekret fra fikentreet til vorter på huden for å bli kvitt dem.

13. Løvetann

Vi vanligvis ikke vokser løvetann som en grønnsak, men naturen synes å ta vare på den oppgaven. De unge bladene er stor som salatgrønnsaker og til matlaging. Blomstene kan batter stekt eller kronbladene kan legges til retter. Du får en dose av vitamin A, B, C og D og mineralene kalsium og kalium.

For å dra nytte av de helbredende egenskapene til denne urten, bruk en te av løvetann røtter, blader eller blomster som en lever rens. Det fungerer som en mild vanndrivende og bidrar til å redusere høyt blodtrykk og lindre hudproblemer som akne.

14. Selleri

Du kan være å bruke selleristilker tidvis som fingermat eller i wokretter og supper, men hvis du har en jevn tilgang fra hagen, kan du bruke den til å behandle leddgikt og gikt. Selleri er en god diuretisk og har utmerkede anti-inflammatoriske egenskaper.

Plant selleri i fruktbar jord og gir god fuktighet gjennom å holde stilker mør og saftig. Du kan drikke selleri te for å lindre angst og å få god søvn.

15. Watercress

Brønnkarse er så lett å dyrke innendørs eller utendørs og er rik på nesten alle vitaminer og flere viktige mineraler. Vepsebol smak av den skarpe blader er et flott tillegg til supper og salater. Dersom alle de ovennevnte egenskapene til denne gamle grønnsaks ikke er overbevisende nok, vokser det for sin medisinske verdi.

Det er rik på kreft-beskyttende stoffer fenetyl isotiocyanat og Sulforafane. Spis brønnkarse regelmessig for øyet og hudens helse og for å få lindring fra leddgikt.

Dette er bare noen av de mange planter som du kan nyte i ditt hjem hage samtidig nyter godt av deres terapeutiske egenskaper.