Irritabel tarm-syndrom diett

IBS eller irritabel tarm syndrom er en kronisk lidelse som påvirker tykktarmen (tykktarmen). Det er en ganske vanlig tilstand som trenger langsiktig forvaltning. Vanligste symptomene er magesmerter, kramper, oppblåsthet, diaré og forstoppelse. Noen mennesker også oppleve alvorlige symptomer som vekttap og blødning fra endetarmen. En måte å håndtere disse symptomene er kosthold endring.

Irritabel tarm syndrom Diet

Video: Mat og stress

Det finnes ingen kur for IBS, men symptomene kan kontrolleres ved å endre kostholdet. Det første du må gjøre er å registrere din daglige matinntaket i en journal for å hjelpe deg med å finne hvilken matvarer utløser symptomene dine. Diskuter inngangene i maten dagbok med legen din som kan anbefale en passende diett for deg. Her er noen alternativer å vurdere:

1. Høy Fiber / lav-fiber diett

Diskutere kostfiber inntak kan være forvirrende fordi noen mennesker som har IBS nytte av å øke inntaket av fiberrik mat, mens andre opplever forverring av symptomer.

Før inkludert fiber i irritabel tarm syndrom diett, først må du lære å skille mellom løselig og uløselig fiber. Vanligvis er det best å redusere inntaket av uløselig fiber som gir symptomlindring, men du kan øke din løselig fiber inntaket.

Uløselig fiber ikke oppløses i vann, og er ikke lett brytes ned av kroppen. Du må ta mindre av denne fiber for å hindre diaré. Matvarer som inneholder mye uløselig fiber inkluderer:

• Marg og pips av frukt og grønnsaker
• Hvete
• Bran
• Korn
• nøtter
• Helkorn

Løselig fiber lett brytes ned og oppløst i vann. Det myker avføring og kan bidra til å forbedre forstoppelse. Matvarer som er høy i løselig fiber som kan inkluderes i irritabel tarm syndrom diett omfatter:

• Bygg
• Havre
• psyllium
• ispaghula
• Nøtter / frø
• Frukt og grønnsaker
• Bønner / pulser
• Helkorn

Video: Behandling av IBS – irritabel tarmsyndrom vprofessor emeritus Arnold Berstad, Lovisenberg diakonales

Selv løselig fiber kan bidra til å forbedre symptomer, kan det også føre til at gass og oppblåsthet. Innføre fiberrik mat gradvis i kostholdet ditt for å tillate kroppen å venne seg til den ekstra fiber.

2. Lav-fett diett

Redusere fett i kostholdet kan bidra til å kontrollere symptomer på diaré.

• Begrens inntaket av kjeks, kaker, paier og kaker.
• Unngå å spise for mye fet kjøttprodukter som pølser.
• Velg magre meieriprodukter som cottage cheese, fettfattig yoghurt, skummet melk.
• Bruk tomatbaserte sauser, og ikke kremete sauser.
• Spis små mengder (fyrstikkeske størrelse) ost.
• Bruk små porsjoner av dressinger som majones eller sauser. Prøv å bruke redusert fett former.
• Ta av skinnet og velger magert kjøtt.
• Bruk minimale mengder olje / smør til matlaging.
• Prøv koking, damping, mikrobølgeovnen, grilling, steking og koking i stedet for steking.

3. Lav FODMAP diett

En lav FODMAP diett bidrar til å forbedre IBS symptomer. FODMAP (fermenterbare, Oligo, Di, mono-sakkarider og polyoler) er kortkjedede karbohydrater som ikke absorberes godt i tynntarmen. Disse er sukkerarter som lett gjære i tarmen og forårsaker gass, oppblåsthet og diaré. Reduser inntaket av fermenterbare sukker å redusere IBS symptomer. For å planlegge en lav FODMAP diett, ta kontakt med en ernæringsfysiolog.

Flere tips for irritabel tarm syndrom

Video: FODMAP og kost for pasienter med IBS vklinisk ernæringsfysiolog Gry Skodje Ullevål sykehus Oslo

Foruten irritabel tarm syndrom diett, her er flere måter å kontrollere tilstanden.

1. Unngå problemet mat

Video: Sofie Hexeberg - Skyldes dine plager matintoleranse?

Ikke spis mat som gjør symptomene verre. Disse kan inkludere sjokolade, alkohol, kaffe og brus, meieriprodukter og sukkerfrie søtstoffer. Matvarer som kan produsere mer gass inkludere bønner, blomkål, kål og brokkoli. Unngå tyggegummi, eller drikke med sugerør.

2. Spis til faste tider

Unngå å hoppe over måltider. Prøv å spise på vanlige timer, samme tid hver dag til å regulere tarmfunksjonen. Spise små, hyppige måltider bidrar til å redusere diaré. Sett deg ned, ta deg tid til å spise måltider, og tygge maten godt. Unngå å spise sent på kvelden.

3. Vær forsiktig med meieriprodukter

Hvis du er laktose intolerant, ta yoghurt i stedet for melk. Innta små mengder melke eller kombinere det med andre matvarer for å bidra til å redusere symptomene. Kan noen mennesker må slutte å ta meieriprodukter helt, så det er best å få nok B-vitaminer, kalsium og proteiner fra andre kilder.

4. Ta rikelig med væske

Prøv å drikke minst 8 kopper vann eller andre væsker daglige, så som urte te. Hvis du lider av diaré, sørg for å erstatte tapt væske. Å drikke nok vann hjelper også forbedre forstoppelse.

5. Bruk Probiotika

Probiotika er matvarer som inneholder gode bakterier som kan bidra til å forbedre IBS symptomer. Probiotika å balansere tarmbakterier, og dermed skape en sunnere miljø i tarmen. Dette hjelper til med fordøyelsen og bedrer symptomer på oppblåsthet og diaré. Probiotiske produkter omfatter yoghurt, drikkevarer og noen kosttilskudd i den form av kapsler, tabletter eller pulver.

6. Tren regelmessig

Regelmessig mosjon bidrar til å redusere stress og depresjon og stimulerer normal sammentrekning av tarmen, som hjelper deg å føle deg bedre. Hvis du har vært inaktiv, gradvis øke aktivitet og tid for trening. Men hvis du har medisinske problemene, spør legen din om råd før du starter et treningsprogram. Prøv enkle øvelser som svømming, turgåing, eller sykle. Hvis du har problemer med å finne tid til trening, inkludere det i dine daglige aktiviteter. For eksempel kan du prøve å sykle til jobb og ved hjelp av trinnene i stedet for heiser når det er mulig.