24 Helt uvanlig bruksområder for hele gresskar

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp

En quintessential del av høstsesongen, representerer gresskar Bountiful høsting av Thanksgiving samt spooky visage av Jack O` Lantern under Halloween. Innfødt til Nord-Amerika og et medlem av vinteren squash familie (selv om det er teknisk et bær), er gresskar så mye mer enn pai fylling.

Fra kjøttet til frø til skallet, den Cucurbita pepo er en utrolig allsidig frukt. Dette er vår favoritt måter å sikre at ingen del av denne fantastiske høst stift går tapt:

Pumpkin Pulp

Lite kalorier og full av næringsstoffer, blir de fastere innmaten nærmest ytre skall av gresskar kalles massen eller kjøtt. It`s høy i fiber, vitaminer A, C og E, og er en god kilde til riboflavin, niacin, folat, kalium, mangan og kobber. Smak-messig, gresskar massen er ganske mild og kan legges til supper, stuinger, chili, pasta saus og hummus uten å påvirke den opprinnelige smakstilsetning. Men før du begynner å spise massen, vil det først må gjøres om til gresskarpuré.

Hvordan lage gresskarpuré:

Selv om du kan lage gresskarpuré fra alle typer gresskar, til den beste form for gresskar bruke for matlaging og baking er sukker gresskar. It`s mye mindre enn de store, dekorative gresskar brukes til utskjæring rundt Halloween. På bare seks til åtte inches i diameter, sukker gresskar har en fastere, glattere og søtere kjøtt, og er mye lettere å håndtere enn de store varianter.

Prep gresskar til baking av første kutte av stammen. Bruk en skarp kniv og litt muskelkraft, skjære gresskar i halvparten fra stammen til basen. Fjern frøene og trevlet biter med en skje, og sett til side. Plasser gresskarhalvdelene med skallsiden opp på en pergament foret bakeplate. Forvarm ovnen til 400⁰F og stek i 30 minutter til 1 time, eller til de er møre. Når gresskar er kult å ta på, løsner skallet og skjær kjøttet i store biter. Mos med en gaffel eller blanding i en kjøkkenmaskin til glatt og kremaktig. Oppbevare i kjøleskapet hvis du planlegger å bruke det i uken. Ellers vil det holde i fryseren i mange måneder. Du kan bruke fersk gresskarpuré med noen oppskrift som krever hermetisk gresskar.

Gresskar puree Oppskrifter

Nå kan du gå videre og bruke gresskarpuré for å gjøre gresskar pai i tid for Thanksgiving, men det er så mange andre velsmakende måter å bruke gresskar kjøtt:

Video: The Great Gildersleeve: Marshall Bullard`s Party / Labor Day at Grass Lake / Leroy`s New Teacher

Marble gresskar ostekake - En dekadent dessert, slår denne søt behandler en fin balanse mellom kake og pai.

Gresskarsuppe - Så rik og kremet, er gresskar suppe perfekt parabolen på kjølige høst dagene.

Pumpkin Pie Havregryn - Få en morgendose av gresskar med denne enkle oppskriften, klar i bare to minutter.

Spicy Gresskar Hummus - Sammen med de vanlige hummus ingredienser, legge til en ½ kopp gresskarpuré til mix for en mer nærende dukkert.

Krydret gresskar-pecan pannekaker - Laget med oppvarming krydder som kanel, ingefær muskat og nellik, gresskar-pecan pannekaker er en flott høst frokost.

Downeast Maine Pumpkin Brød - Laget av brød eller enkelt muffins, er gresskar brød super fuktig med akkurat den rette mengden krydder.

Pumpkin Butter - En vegansk spredning, blir gresskar smør gjort ved å varme opp et utvalg av eplecider eddik, lønnesirup, gresskarpuré, kanel, havsalt, og allehånde.

Pumpkin Pie Dip - Serveres med grønn epleskiver, graham crackers og pepperkaker, en festlig hors d`oeuvre for helligdager.

Gresskar Gnocchi med creme fraiche-Sage Sauce - I stedet for poteter, er gnocchi deig laget med gresskarpuré og ricotta ost.

Pumpkin Fudge - En deilig alternativ til sjokolade.

Pumpkin Pie Ice Cream - Sett iskremmaskinen til god bruk av churning opp noen gresskar pai iskrem, laget med en vaniljesaus med gresskarpuré, kanel, ingefær, kremfløte, eggeplommer, og brunt sukker.

Gresskar puree skjønnhetsbehandlinger

Bra for kroppen, innvendig og utvendig, er gresskarpuré en fantastisk ingrediens for å legge til din skjønnhetsbehandlinger. Tilfører huden med antioksidanter og alfa-hydroksysyrer, gresskar tremasse mykner, lyser, og hindrer tegn på aldring. Siden gresskar kjøtt inneholder sink, kan det bidra til å minske oljeproduksjon forbundet med akne, samt fremskynde helbredelsesprosessen etter kviser.

Pumpkin Face Mask - Bland sammen 2 ss gresskarpuré + ½ ts økologisk honning + ½ ts melk. Påfør over hele ansiktet og vente 20 minutter før du vasker bort.

Gresskar-Sugar Body Scrub - For silkemyk hud, kan du kombinere en kopp rå sukker + ½ kopp gresskarpuré + 1 ts honning + 1 ss mandel olje og gni over hele kroppen.

Pumpkin Body Moisturizer - Hydra fra topp til tå, blande? Kopp gresskarpuré +? Kopp kokosnøttolje +? Ts kanel.

Pumpkin Hair Conditioner - Utmerket for foryngende tørt hår, kombinere ½ kopp gresskarpuré + ¼ kopp yoghurt + 2 spiseskjeer honning + 1 spiseskje kokosolje.

Pumpkin Lip Scrub - Exfoliate de sprukne lepper med denne oppskriften: 2 ss brunt sukker + 1 ss kokosolje + ss gresskarpuré + fersk revet muskat (valgfritt).

Gresskarfrø

Som gresskar kjød, gresskarfrø tilby en unik gruppe av verdifulle næringsstoffer som mangan, magnesium, jern, zink, kobber, fosfor, protein og fiber. Når du lager gresskarpuré, sørg for å henge på frøene - ikke bare er de deilig, de gjør kroppen godt!

Stekt gresskar frø - Denne oppskriften er en smekk: kaste 1 ½ kopper hele gresskarfrø i smør og salt og stek i ovnen til de er gyllenbrune.

Erfarne Gresskar frø - Legg litt stil til dine ristede gresskarkjerner! Klikk på linken for gresskarfrø erfarne 10 forskjellige måter - som rykk, wasabi og koriander, BBQ, og kanel-sukker.

Crunchy Peanut og Pumpkin Seed Brittle - En blanding av tørre ristede peanøtter og gresskarkjerner, toppet med en sjokolade duskregn.

Grow Pumpkins - Lær hvordan du kan bevare frø, slik at du kan starte din egen gresskar patch neste vår.

gresskar Shells

Selv om den lyse oransje skall av gresskar isn `spiselig, kan du fortsatt sette den til god bruk i og rundt hjemmet.

gresskar Planter - En fin måte å vise høstoppblomstring, innvendig og utvendig.

Pumpkin Bird Feeder - Sikre dine fjærkledde venner få sin del av avlingen ved å lage denne bedårende fugl mater - et halvt gresskar shell fylt med frø.

gresskar Boller - Hev hosting ferdigheter med bakte gresskar skjell, en festlig tilnærming for å servere supper, dips og desserter.

Les Neste - 12 Remarkable grunner til at du må prøve Pumpkin Seed Oil