Helsemessige fordeler av perle hirse

I barndommen, kanskje du har lært om korn og forskjellige avlinger.

Men, i denne verden av forurensning og enorme sykdommer, har du noen gang gått tilbake i minner og trodde som var den beste frokostblanding som kunne vokse godt og vil gi store helsemessige fordeler og en som kunne hjelpe oss til å forebygge og kurere oss av sykdommer?

Det er et svar på alle dine spørsmål i denne artikkelen? Det er den Pearl MIllet.

Pearl Hirse er rik på mineraler, proteiner, fiber og har et høyt stivelsesinnhold.

Millets er lett fordøyelig, kan det minimere risikoen for diabetes, hjelper det å hindre gallestein, det senker blodtrykket og reduserer risikoen for hjerte attacks- det herder magesår.

Millets bidra i å miste vekt og er bra for bein helse og nervesystemet. Millets kan gjøre underverker, og mange oppskrifter kan gjøres fra Pearl Millets.

Så, la oss begynne å vite mer om det.

Hva er Pearl Millet?

Pearl Millet er en frokostblanding avling. Den biologiske heter Pennisetum glaucum.

Millet i India kalles som "Bajra. Den vokser i tørre og halvtørre tropiske regioner i verden. Millet er dyrket i India og Afrika.

Millet er en av de viktigste kildene til kost energi. Det gir ernæringsmessig sikkerhet til fattige bønder og forbrukere.

Pearl hirse er tilpasset til mange voksende områder utmerker seg ved tørke, lav jord fruktbarhet, og høy temperatur. Den vokser også godt i høyt saltinnhold og lav pH jord. Det tåler vanskelige vekstforhold og kan dyrkes godt.

India er den største produsenten av perle hirse. Det er i hovedsak dyrket i Rajasthan som det er behov for moderate mengder vann og er glutenfri.

Millet er en lav inngang avling, og den reagerer på fruktbar jord forhold og god forvaltningspraksis.

Hirse er også kjent som fuglemat. Det kan være kremaktig som potetmos og luftig som ris. Den har en viktig smak og har stor næringsverdi.

Ernæringsmessige verdien av Pearl Millet

Pearl Millet er høy på proteiner, kalsium, folsyre og fett. Det har essensielle forbindelser som fytinsyre og niacin.

Det er en god kilde for fiber. Millet er rike på mineraler som fosfor og sink og har et høyt stivelsesinnhold.

Det er kjent for sin høye jerninnholdet.

Disse kan lett se om du tar på 100g hirse.
100 g av møllen har 10,6 g av proteiner, 16 g jern, 1,3 g av fiber, 2,3 g av mineraler. Den har 378 kalorier. Det gir ca 73% av karbohydrater og 0,4 g fett.

Det gir gunstig 0,8% kalsium, 37,5% kobber, 28,5% magnesium, 81,6% mangan, 28,5% fosfor og 5,57% kalium.

Så kan vi si at det har ulike vitamininnholdet som vitamin E, vitamin K, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat og Pantotensyre.

Det har også mineraler som kalsium, magnesium, fosfor, jern, kalium, natrium, sink, mangan, kobber og selen.

Millets har Omega 6 fettsyrer som er fordelaktig for menneskekroppen.
Millets inneholder alle essensielle aminosyrer, og er spesielt høye i lysin, metionin og cystein.

Helsemessige fordeler av Pearl Millet

Pearl Millet er en viktig korn som bidrar til den bemerkelsesverdige helsemessige fordeler.

1. Sunn fordøyelse

Millet er rikt på fiber. Det eliminerer gastrointestinale lidelser som forstoppelse, kramper, og overskudd av gass. Det forbedrer fordøyelsen.

Dermed øker næringstilbakeholdingskraften for systemet. Deretter optimaliserer nyre, lever og øker immunforsvaret.

2. Behandler magesår

Pearl hirse er gunstig for å behandle magesår. Magesår er forårsaket på grunn av overdreven surhet i magen etter inntak av mat.

Pearl hirse slår ned i magesekken alkalisk og forhindrer dannelsen av magesår. På en måte, reduserer det effekten av magesår.

3. sunt hjerte

Millet er en rik på magnesium, slik at det reduserer blodtrykket og risikoen for hjerteanfall slag. Det er en kilde av kalium, slik at det stabiliserer blodtrykket.

Således virker som en vasodilator. Kardiovaskulær helse opprettholdes automatisk når blodtrykket er kontrollert, og sirkulasjonssystemet optimaliseres.

Millets har fytokjemikalier og lignin-komponenten, slik at det virker som en antioksidant som hindrer forskjellige hjerteproblemer.

Millet er en korn du bør inkludere i kostholdet ditt for å beskytte hjertet.

4. Luftveiene:

Millets har rikdom av magnesium, så det botemidler luftveisproblemer.

Det bidrar til å behandle astmaanfall, og reduserer migreneanfall og hvesing.

5. Reduserer kreftrisiko

Millets har phytonutrient og lignin, disse er bra for kroppen, lignans kjempe mot hormonavhengig kreft.

Pearl Millet har også magnesium og fytat, på grunn av disse komponentene den hindrer at legemet kreft.

Bevis har vist at hvis du tar 35 gram fiber hver dag, det reduserer sjansen for kreft, spesielt brystkreft.

Så, er hirse den enkleste måten å stoppe risikoen for kreft.

6. Pearl Millet optimaliserer Kolesterol

Pearl Millet har rikdom av fiber, så det er ideelt for å eliminere dårlig kolesterol og fremme gode kolesterolet.

Pearl Millet har fytokjemisk kalt fytinsyre, noe som øker kolesterolmetabolisme og optimaliserer nivåer av kolesterol i kroppen.

Så, anbefaler kosthold perle hirse til den personen som lider av høyt kolesterol nivåer.

7. Pearl Millet Hjelper for friske bein

Pearl hirse har et høyt innhold av fosfor, slik, det er ansett egnet for å opprettholde et sunt skjelett.

Det er også reparasjoner og utvikle svake bein forårsaket på grunn av noen skade.

8. gunstig for å hindre gnagsår steiner:

Millets ha et fiberinnhold på dem. Så, det reduserer risikoen for gallestein forekomst.

En overdreven mengde av galle sekresjon i tarmen fører til tilstanden av gallestein.

Det uoppløselige fiberinnholdet i perle hirse reduserer utskillingen av overdreven galle i systemet og øker hastigheten på intestinal transit time.

Millet øker også insulinfølsomhet. Så, det hindrer dannelse av gallestein.

9. Millets og diabetes

Pearl hirse er en fantastisk stift avling som kontrollerer diabetes.

På grunn av den rikdom av fiberinnholdet, millets fordøyer langsomt, slik at glukose blir frigjort inn i blodstrømmen med en langvarig hastighet.

Dette opprettholder et bærekraftig sukkernivå hos pasienter med diabetes.

Pearl hirse har en viktig mineral, magnesium som øker effektiviteten av insulin og reduserer glukosenivået og triglyseridnivået i kroppen-dette hindrer man fra diabetes.

Forskere har bevist at hirse har et potensial til å behandle type 2 diabetes.
Den siste studien, i Sverige, har vist nytten av perle hirse for diabetespasienter. Det ble undersøkt i type 2 diabetikere i en uke.
Det ble funnet blodsukkernivået var lavt i de pasienter som hadde millets i kostholdet i forhold til andre tidkrevende avlinger som hvete, mais, etc.

Så bør en diabetiker pasient ta en hirse diett for å kontrollere sukkernivået og for å senke glykemisk indeks.

10. Pearl Millet hjelper i vekttap:

Fiberinnholdet i møllen hjelpemidler i sunn vekttap.
Det hjelper med å kontrollere følelsen av å spise mat igjen og igjen og i løpet av kort tid.

Høyt fiberinnhold metter sulten for lange tidsrom, på en måte tar det tid for hirse å fordøye som det er behov for lengre tid for å bevege hirse korn fra maven til tarmen.

Dermed hjelper det på å redusere forbruket av mat.

Således, mindre forbruk, mindre kaloriinntak, mindre vekt.

Så nå hvis noen i familien, er bekymret for vekten, be dem om å ha en hirse diett for å ha en perfekt figur.

Pearl hirse Oppskrifter

Pearl Millet har en nøtteaktig og crunchy smak. Den brukes til å lage brød og kjeks.

Forskjellige oppskrifter kan fremstilles fra perle hirse som roti, grøt, kaker, muffins, cookies, etc.

1. Bajra Roti

Bajra Roti er den beste oppskriften for vekttap.
Du må bare ta hirse mel.
Legg varmt vann, salt og en teskje av olje i den.
Elt melet i glatt deig.
Gjør baller, rull dem og gjøre roti på varm panne.
Stek på begge sider og serverer varm.

2. Pearl Millet Vermicelli

Du kan ta en gryte, varmer en spiseskje med ghee og stek perle hirse vermicelli,
Legg en kopp jaggery sirup til det og lage mat.
Nå for en smak, kan du legge safran, kardemomme pulver.
Rør og serverer varm søt hirse vermicelli.

3. Pearl Millet grøt

Pearl Millet Grøt er en av de sunneste oppskrifter.
Du kan ta perle hirse i en bolle, nå legge ¼ kopp vann.
Bland det godt og la den i 5 minutter. Knuse dem i blenderen.
Ta knust hirse og tilsett vann og press koke det for 4-5 fløyter.
Lage mat på småkoke flamme i 5 minutter.
Etter åpning, har salt i hirse og bland godt.
Når den er avkjølt, med våte hender, forme den til ballene.
Du kan sette ballene i en bolle, hell litt vann og la den i kjøleskapet.
Når du trenger å gjøre grøt, mos baller i vannet den er gjennomvåt.

Deretter legge til noen ostemasse, grønn chili og salt til det.
Blande den godt og hell den over i en steingods potten og betjene.
Så gjør du en sunn oppskrift.

4. Pearl Millet og grønne Gram Tikki

Vaske en kopp perle hirse og en halv kopp uråd dal.
Nå, suge de to med frø av bukkehornkløver separat i 4 timer.
Grind uråd dal til en fin pasta og så male den hirse og en kopp spiret grønne gram til en fin pasta.
Bland både rører og tilsett salt til det.
Hold blandingen over natten for gjæring.
Neste dag, rør blandingen.
Helle litt olje i pannen og oppvarme den.
Hell en liten skje av røren,
Stek på småkoke flamme,
Serveres med krydret chutney.

5. Moong Dal og perle hirse

Du kan ta Moong dal mel og Millet mel.
Legg rød chili, karri blader, asafoetida pulver, revet kål, salt og litt vann.
Nå på non-stick Tawa helle litt røre og gjøre dosa i et oppkok flamme.
Serveres varm.

forholdsregler

Pearl Millet bør ikke brukes under løs-bevegelser.
Et høyt inntak av Pearl hirse bør unngås i sommer, da det kan føre til fordøyelsesproblemer.
Personer som lider av nyreproblemer bør unngå perle hirse, da det kan føre til en økning i urinsyre.
Folk led av skjoldbruskkjertelen og kjertelproblemer, bør du oppsøke lege før du tar en tung hirse diett på daglig basis.

Konklusjon

Før du kjøper millets vær så snill, sjekk fuktighet effekt på det og sikre maksimal friskhet.
Pearl hirse bør brukes om vinteren. Millet er også en fantastisk kilde til næringsstoffer som vitaminer, mineraler, og det gir høy energi.

Så, omfatter fiber perle hirse diett i din rutine liv å miste vekt, holde unna helseproblemer og for å bli kvitt diabetes. Det vil også hjelpe til med luftveiene, og vil holde hjertet sunt og unge.

Holde seg frisk, holde Glade

Del med venner:

Relaterte nyheter