Matvarer som forårsaker nyrestein

Alle som har hatt en nyrestein vet hvor vondt det kan være. De små steiner, som faktisk mineralforekomster, er svært vanskelig og opprinnelse i nyrene. På mer enn en million tilfeller i USA, er forholdet mellom menn får nyrestein dobbelt så mye som kvinner - 12% mot 6%. Det er fire forskjellige typer stein som er urinsyre, kalsium-, cystin og struvites. Det er spesifikke matvarer som forårsaker nyrestein.

Matvarer som forårsaker nyrestein

Læring hvilke matvarer forårsake nyrestein vil bidra til å hindre deg fra å få dem. I tillegg, når du får nyrestein du mer utsatt for å få dem igjen med mindre du endrer kostholdet.

1. Natrium rik mat

Matvarer som inneholder mye salt anses natrium rik. Når du øker dine natrium nivåer, er du tvinger nyrene å skille ut ekstra kalsium i urinen. Dette overskudd kalsium kan bli fosfor og oksalat og danne nyrestein.

Hvis du ikke er sikker på hvor mye natrium du bør spise daglig, anbefalt daglig dose i USA av natrium er 2300 milligram.

Matvarer som er høy i natrium inkluderer:

• Hurtigmat
• Hermetiske grønnsaker og supper
• Pølser
• kjøttpålegg
• Frosne bearbeidet mat

2. Animal protein rik mat

Hvordan kan proteiner, som kjøtt, fisk og egg, lage nyrestein? Det er fordi de er bygget opp av puriner som brytes fra hverandre i urinsyre i urinen. Citrat bidrar til å stoppe dannelsen av nyrestein, men animalsk protein øker utskillelsen av kalsium og kutter ned på utskillelsen av citrat i urinen. Så med mer urinsyre, forhøyede kalsiumnivå og redusert citrat, blir du sjansene for nyrestein økt.

Matvarer som er høy i animalsk protein som du bør begrense inkluderer biff biff, skinke, svinekoteletter, kalkun, skummet melk, fisk, egg, skalldyr, hvitt kyllingkjøtt, orgel kjøtt (lever) og rødt kjøtt.

3. oxalate rik mat

En av de siste typer matvarer som forårsaker nyrestein er oksalat rik mat. Mens kroppen gjør en viss mengde av oksalater inn i urin, kan matvarer som er rike på oksalat øke urin oksalat nivåer, som kombinert med kalsium kan føre til kalsium oksalat stener. Noen av disse matvarer inneholder øl, kaffe, sjokolade, bønner, appelsiner, rabarbra, soyamelk, hvetekli, nøtter, brus (cola) søtpoteter, sort te, tofu og spinat.

Sannheten om kalsium rik mat

Du kan bli overrasket over at kalsium fra mat ikke forårsaker og i stedet kan hindre kalsium oxalate nyrestein. I fordøyelseskanalen, festes kalsium til oksalater fra mat og hindrer den fra å komme inn i blodstrømmen og i urinveiene hvor nyrestein er dannet. For å holde fra å få kalsium oksalat nyrestein og for å holde opp bentetthet, bør du ha minst 800 mg kalsium i kosten daglig.

Matvarer som er rik på kalsium omfatter yoghurt og lettmelk, en kopp som har 300 mg kalsium. Hvis du er laktose intolerant, kan du bruke appelsinjuice som er beriket med kalsium eller som inneholder redusert laktose for å øke dere kalsiumnivå. Hvis du tar et kalsiumtilskudd, må du ta dem med mat, slik at du ikke øker risikoen for å få oksalat stener.

Andre faktorer som øker risikoen for nyrestein

Foruten matvarer som forårsaker nyrestein er det noen andre faktorer som kan gjøre deg mer utsatt for få nyrestein. Noen av dem er:

1. Familie historie: Hvis du har et familiemedlem som har hatt nyrestein, eller hvis du allerede har hatt nyrestein, sjansene for å få dem (igjen) øke.
2. Spesifikke dietter: Med så mange ulike matvarer på markedet, holde seg borte fra de som er høy i sukker, protein og natrium.
3. Bor hydrert: Hvis du ikke drikker nok vann hver dag, er du på et større fare for å få nyrestein. Hvis du bor i et varmere del av landet, må du sørge for at du drikker nok væske.
4. eventuelle operasjoner relatert til fordøyelsesprosessen er en annen faktor som kan legge til risikoen for nyrestein. Slike operasjoner innbefatter dem for kronisk diaré, inflammatorisk tarmsykdom og til og med mage-bypass kirurgi. Disse operasjoner kan påvirke absorpsjonen av vann og kalsium, noe som øker sjansen for utvikling av nyrestein.
5. Å være overvektig eller som har en høy kroppsmasseindeks (BMI) er blitt vist til en høyere sjanse for å få nyrestein.
6. Medisinsk tilstand, slik som cystinuria, renal tubulær acidose, hyperparatyreoidisme, kan urinveisinfeksjoner (UTI) selv og noen medisiner øke risikoen.

Se videoen under for å vite matvarer som gagner nyrer og matvarer som forårsaker nyrestein: