Maten dagbok fra en naturlege

protokoll: Selvutnevnte // tilpasset glutenfri

Video: On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer

Video: ManpowerGroup: Human Age 2.0 Wirkungskräfte am Arbeitsplatz der Zukunft

Hva fikk deg til å begynne å eksperimentere med kostholdet ditt?

Jeg hadde flere helseproblemer som ikke hadde vært i stand til å løses gjennom urter, kosttilskudd eller farmasøytiske medisiner. Jeg begynte å gjøre min egen forskning og funnet linker til gluten, melkeprodukter og sukker. Jeg ble også fortalt av en naturlege at jeg hadde en intoleranse overfor disse matvarene, så jeg trodde jeg ville bare prøve å kutte dem ut. Jeg ble sjokkert over resultatet! Så mange niggly helseproblemer ryddet opp - hodepinen forsvant, jeg sluttet å få tilbakevendende betennelse i mandlene og brystet infeksjoner, huden min ryddet opp, astmasymptomer borte ....

Video: "Føler meg som verdens verste person" (Fertilitet, Helene Ragnhild) - Gravid Uke for Uke

Hvordan fikk du går om å forske på endringer i kostholdet?

Jeg ble testet for intoleranse gjennom en naturlege. Senere begynte jeg å spise en diett som var mest paleo, fordi siden jeg var allerede unngå gluten, melkeprodukter og sukker, det virket som det neste logiske skrittet.

Visste du prøve noe som ikke fungerte?

Jeg prøvde bare å erstatte min vanlige kosthold med behandlet glutenfri varer og falske soya ost og soyamelk. Unødvendig å si at alt som behandlet ting ikke er enig med meg!

Jeg har prøvd en regular` glutenfri diett, men jeg spiste mye bearbeidet glutenfrie produkter, og det gjør ikke meg føles bra i det hele tatt.

Hvordan fikk du vite når du vil treffe på noe som `jobbet`?

Jeg visste at jeg var inne på noe da jeg begynte å se en snuoperasjon i symptomer på endometriose. Jeg har hatt tilstanden siden tenårene, så det tok en stund for kosthold for å ha noen effekt. Når jeg så at du begynner å skifte, ble jeg begeistret!

Hvordan vet du at det `ernæringsmessig lyd?

Jeg har hatt nok av fastleger forteller meg at kostholdet vil ikke gjøre noe for å hjelpe, og at gluten intoleranse er ikke hendelsen noe! Jeg bare fortsette å gjøre det jeg gjør-hvis jeg føler meg bedre å spise på denne måten, det er alt som teller. (PS: Det er nå medisinsk bevis for å bevise at gluten intoleranse er faktisk en ting.)

Video: BOX OF LIES | SOMEONE WILL BE PUNISHED | We Are The Davises

Hvordan vurderer du din måte å spise?

Jeg har noen markører - det viktigste er mine egne energinivå. Hvis de slippe og jeg føler meg konstant sliten eller kjøre ned, jeg vet at jeg trenger å stramme opp ting og spise bedre.

Hva er reglene`?

Det er best beskrives som 80/20 paleo. Jeg kan ikke spise gluten, meieriprodukter, sukker, bearbeidet mat, kjemiske tilsetninger, behandlede vegetabilske oljer eller soya. I stedet, jeg spiser masse yummy wholefoods (og spennende!) - kjøtt, fisk, kylling, grønnsaker, frukt, nøtter, frø, buljonger, sunne oljer og fermentert mat.

20 prosent av kostholdet mitt som ikke Paleo er ting som belgfrukter, ris, mais og poteter. Oh og vin, som isn `t paleo!

Hva er perks?

En sterkere immunsystem, mer energi, mindre angst og klar hud var de viktigste fordelene jeg har opplevd. Men det er forskjellig for alle. Noen mennesker spiser på denne måten å få ned betennelsen, noen spiser dette måten å forbedre sine stemninger. Noen bare tro det gjør dem sterkere, klarere og full av vitalitet.

På en skala fra 1 til 10 hvor 1 er lett ...

Spise ute pleide å være vanskelig, men det blir lettere i disse dager, som flere restauranter blir klar. Jeg lager også masse sunn behandler og holde dem i fryseren (se oppskrift nederst).

Har du aldri bryte ut og spise noe du prøver å la være?

Jeg er litt delvis til Lindt 70% mørk sjokolade. Hot chips er min andre weakness- regel, de er kokt i en type olje jeg ville aldri bruke hjemme, men jeg bare liker dem og prøv å ikke stresse med det. Jeg tror at stress er langt verre for kroppen enn noen chips!

Hva skjer når du dreier fra menyen din?

Jeg har alltid lider på noen måte etterpå. Mine fordøyelsen blusser opp, min knær verke, bryter huden min ut og mine energinivået raser nedover. Jeg vet ikke slå meg opp om det - men hver gang det skjer jeg tenker for meg selv "Dette er egentlig ikke verdt det" og prøve å huske den følelsen neste gang jeg er i ferd med å spise noe som jeg vet kroppen min ikke vil like.

matdagbok

Frokost: Banan og blåbær smoothie med cashewnøtter, chia frø og mandelmelk. Lang svart kaffe (uten sukker)

Lunsj: Kylling og vegetabilske suppe laget med bein buljong

Ettermiddag snack: Bliss ball

Middag: Langsomt kokt lam med grønnsaker, blomkål ris og surkål.

NESTE: Lyst til å vite mer om glutenfri levende? Ta en titt inn i livet til en glutenfri guru her.