Gjær allergi

Allergi mot matprodukter kan produsere alarmerende symptomer. Mange utvikler nye allergier til gjær hvert år. Les videre for å lære mer om dette vanlig problem

Symptomer på Yeast Allergi

Video: Hvorfor trenger immunforsvaret Wellmune betaglukaner?

Allergiske symptomer kan utvikle seg i løpet av minutter etter inntak av gjærholdige produkter. Andre mennesker kan ikke merke noen symptomer før en time eller mer etter inntak. Denne variasjonen er umulig å forutsi. Påfølgende allergiske reaksjoner kan være den samme, men kan raskt forverres med fremtidig eksponering for gjær. Heldigvis milde symptomer forsvinner vanligvis i løpet av en dag. Noen mennesker kan ikke spise noen matvarer som inneholder gjær som pretzels, øl, brød og bagels.

1. fordøyelsesproblemer

Vanlige tegn på en gjær allergi er diaré, oppblåsthet og kramper. Andre kan oppleve forstoppelse, men mindre vanlig. Smerte og kramper kan være intens. Oppblåsthet, kvalme og til tider, oppkast, kan alt skje på grunn av en gjær allergi.

2. utslett

Huden kan være det første stedet en allergisk reaksjon manifesterer seg. Små røde hevet støt eller større elveblest kan utvikle og deretter spre etter en allergisk person forbruker gjær. Hevelse i lepper eller tungen betyr en mer alvorlig allergisk reaksjon og krever øyeblikkelig legehjelp.

3. Andre symptomer

Vanlige symptomer inkluderer rennende nese, kløende og rennende øyne. Nysing og hoste, tretthet, sår hals og en følelse av achiness alle kan oppstå på grunn av en gjær allergi. Halsbrann, hodepine og svimmelhet er også rapportert.

Foods som induserer gjær allergi

Gjær er en vanlig ingrediens i mer mat over de fleste innser. Gjæringsprosessen fra gjær benyttes i bakervarer og brygging i stor utstrekning. Noen mennesker tolerert ølgjær og drikke øl, men kan ikke tolerere brød. Poenget er at ølgjær og bakegjær er forskjellige stammer og en person kan være allergisk mot en og ikke den andre. Nedenfor er noen matvarer som kan forårsake gjær allergi.

1.Baker gjær Foods

Video: Immunterapi - Hvordan betaglukaner aktiviserer immunforsvaret mot kreft

Både baker og ølgjær er av arten Saccharomyces cerevisiae, men de er forskjellige stammer. Vanlige matvarer produsert med bakegjær inkluderer brød (multigrain, surdeig), pizza, kjeks, de fleste kaker, rundstykker, muffins og pasta.

2.Brewer gjær Foods

Ølgjær er fortsatt i live under gjæringsprosessen, og det er grunnen til at mange flere mennesker er allergisk mot ølgjær. Ølgjær er også Saccharomyces cerevisiae og brukes til å lage øl, vin, malt eddik, knapt malt og mange andre typer alkohol.

3.Mushrooms

Sopp er faktisk frukten av sopp. Hypersensitive pasienter kan oppleve allergiske symptomer og alle allergisk mot sopp bør unngå sopp i kostholdet.

4.Dairy Produkter

Laktose er den viktigste sukker funnet i meieriprodukter og både gjær og sopp bruke denne som mat for veksten og å formere seg i antall. Mange meieriprodukter inneholder stammer av gjær. Hvis du er svært allergisk mot gjær er det viktig å diskutere meieri forbruk med legen din.

5.Dried Frukt

Avhengig av de fremstillings- og lagringsmetoder, mange tørkede frukter har spor av sopp og gjær på sine flater. De konsentrerte sukker i tørket frukt gir den perfekte medium for gjærvekst.

6.Canned fruktjuicer

Hermetisert frukt og frukt juice er ofte forurenset med gjær. Sukkerinnholdet i disse produktene er svært høy og gir drivstoff for gjær å vokse.

7.Other Foods

Mange andre matvarer inneholder baker, brygger eller ville stammer av gjær. Eksempler er blåbær, bjørnebær, cider, ingefærøl, druer, syltetøy og gelé, MSG, sopp, alderen kjøtt, svart te, vørterøl, jordbær og tempeh.

Behandlinger for gjær allergi

1.Change din diett

Flittig arbeide for å fjerne matvarer som kan utløse gjær allergi fra kostholdet ditt.

2.Bruk OTC narkotika

Antihistaminer som Benadryl blokkere allergiske symptomer forårsaket av en gjær allergi. Loratadin er en annen OTC antihistamin med mindre sedasjon og kan anvendes for å forebygge eller behandle allergiske symptomer forårsaket av gjær.

3.Eat gjær gratis mat

• Ferske grønnsaker. Friske grønnsaker er en perfekt mat valg for de på en gjær-fri diett. Pass på å vaske dem før du spiser. Trygge grønnsaker inneholder brokkoli, selleri, reddiker, neper, rå hvitløk og løk.
• proteiner. Biff, fisk, kalkun og egg gir en utmerket kilde til protein og er en viktig del av en gjær-fri diett. Organiske og ferskt kjøtt er alltid det beste alternativet.
• komplekse karbohydrater. Bruk moderasjon når du spiser fra denne gruppen og velg brun ris, bokhvete, bygg, hele korn havregryn og couscous. Bønner og linser er en annen utmerket alternativ. Plan for 15 gram komplekse karbohydrater per måltid eller mindre.

4.Consult en Doctor

Oppsøk lege hvis du har ingen anelse om hvordan du skal planlegge et måltid og hvilke matvarer å velge. For de med matallergier, konsultasjon med legen din og en dietetiker vil gi et veikart for kosttilskudd suksess.

5.Take forebyggende tiltak

Video: Hvordan kurere din gjærinfeksjon naturlig

Video: Seven natural remedies to eliminate sunlight allergy and hot urticaria

Avhold er den beste samlede strategien for dem som lider av gjær allergi. Styre klar av en hvilken som helst mat som inneholder gjær for å hindre en allergisk reaksjon. Ta en allergimedisin så snart noen symptomer.