Ernæringsmessige verdien av honning

Er honning sunt? Absolutt! Når det tas i moderasjon, er honning ikke bare en god erstatning for sukker, det også holder kroppen sunn. Fordelene med honning på huden er spesielt tiltalende, siden det fungerer som en fuktighetskrem og en antibiotika!

Ernæringsmessige verdien av Honey

En spiseskje honning eller 21 gram honning inneholder følgende næringsstoffer:

null fett
null kolesterol
1 mg natrium
17 g karbohydrater

Bortsett fra dette, inneholder honning antioksidanter, slik som askorbinsyre, katalase, alkaloider, og flavonoider. Det har også spormengder av 18 forskjellige aminosyrer.

Av de sukkere som er tilstede i honning, er 38,5% fruktose og 31% er glukose. Det finnes andre sukkerarter som er tilstede i meget små mengder.

En spiseskje honning gir en 64 kalorier av energi.

Typer av Honey

Visste du at det finnes over 300 typer honning? Noen av de vanligste typer honning som finnes i USA er:

akasie honning
Denne typen honning er blek, klar, søt, mild, og er bra for bruk med drikkevarer. Den er egnet for matlaging og blandes godt sammen med andre faste stoffer og væsker.
bokhvete honning
Mange honning fordeler kan oppnås ved å forbruke bokhvete honning, som er mørk i fargen og inneholder mer antioksidanter enn andre typer honning.
kløver honning
Dette er den mest konsumert type honning i Amerika. Fargen varierer fra hvit til gult.
Eucalyptus Honey
Den er produsert i California, og har en sterk, medisinsk aroma.
Sage Honey
Denne type honning er populær blant honning av pakninger slik det kan blandes med andre honning for å deaccelerate granulering.

Amazing Honey Fakta

Uberørt honning ble funnet i kar i graven til Tutankhamon-det var over 2000 år gammel!
Honning er den eneste spiselig substans som inneholder en antioksidant kalt pinocembrin, som forbedrer hjerne kapasitet.
En pund av honning er produsert etter honningbier besøke 2 millioner blomster og dekker en avstand på over 55 000 miles.
Honningbier ikke sove!
Ikke alle bier lage honning. I USA, artene Apis mellifera brukes til å produsere kommersielle honning.
Den meksikanske honning veps gjør også honning og det er ikke en bie! Imidlertid kan honning at det gjør noen ganger være giftig på grunn av den type blomst vepsen har besøkt.

Honey Fordeler

Det er flere helsemessige fordeler av honning på grunn av dens ernæringsmessige egenskaper:

lindrer Allergi

En av de helsemessige fordelene av honning er at det bidrar til å lindre allergi på grunn av sin anti-inflammatorisk eiendom. Ifølge leger, fungerer honning som ligner på en vaksine. Når det tas i små mengder, det stimulerer produksjonen av antistoffer mot pollen til stede i det. Ved regelmessig å forbruke den, mengde av antistoff som er tilstede i kroppen øker. Dermed blir kroppen motstandsdyktig overfor pollen og ikke montere en allergisk reaksjon på det.

For å bygge en slik immunitet, må du ta honning minst 2-3 måneder i forkant av sesongen når allergi presenterer seg. Dette vil gi kroppen din tid til å bli resistent mot det.

Men denne effekten er ikke klinisk bevist. Noen leger hevder at inntak av honning ikke forårsaker en immunologisk respons, fordi de allergener (pollenpartikler) blir brutt ned i maven på grunn av syren som er tilstede der. De sier også at årsaken bak vanlige allergi hos mennesker ikke er funnet i honning pollen, slik at det ikke kan hjelpe oss å bekjempe disse allergi.

gir Energy

Honning er en stor kilde til energi som det inneholder 17 gram karbohydrater i hver spiseskje. Den inneholder fruktose og glukose som benyttes av legemet som er lette å klare energikilder. Dette klar tilgjengelighet av energikilder fører til en rask økning i blodsukkeret. Dermed får kroppen en intens økning av energi.

Lindrer sår hals

Honning sies å være et nyttig stoff når det gjelder forkjølelse og hoste. Det har evnen til å lindre sår hals ved belegging av betente membraner.

En studie utført på 139 barn funnet at honning var mer effektiv enn to ingredienser som vanligvis finnes i hostemedisin, dekstrometorfan (undertrykker hoste) og difenhydramin (blokkerer histamin).

Tidsskriftet Pediatrics publisert en artikkel i 2012 som beskriver en studie utført på barn mellom 1 og 5 år. Resultatene viste at to teskjeer honning tatt en halv time før sengetid hjulpet berolige vedvarende hoste.

Enda en studie utført på 105 barn fant at bokhvete honning var mer nyttig enn dekstrometorfan i behandling av hoste om natten.

Verdens helseorganisasjon erkjenner honning som et lindrende middel, dvs. et stoff som lindrer betennelse.

Induserer bedre søvn

Når vi inntar honning, utgivelser kroppen insulin for å bryte ned sukkeret finnes i den. Frigjøring av insulin utløser utgivelsen av en nevrotransmitter som kalles serotonin. Kroppen forbrenner serotonin inn i et stoff som heter melatonin. Melatonin spiller en nøkkelrolle i å regulere kvaliteten og varigheten av søvnen.

Honning bidrar også i produksjon av aminosyren tryptofan, som blir endret til serotonin i hjernen og til slutt til melatonin.

Dermed er honning en fin måte å hjelpe deg å sove godt.

kamper flass

Honning kan være effektiv mot flass og seboréisk dermatitt. European Journal of Medical Research publisert en studie i 2001, hvor honning blandet med 10% vann ble brukt til kløende områder av hodebunnen og lov til å bo i 3 timer. Deretter ble det skylles av. Denne behandlingen bidro til å redusere kløe og skalering i en uke. Etter to uker ble hudlesjoner funnet å helbrede. De har også observert at håret falle ble redusert. Selv seks måneder etter denne behandlingen, gjorde tilstanden ikke gjenta seg.

Således har honning kraftige anti-fungal, anti-bakterielle og anti-inflammatoriske egenskaper.

Behandler Sår

Rå honning har anti-bakterielle egenskaper som er enda effektive mot meticillinresistente Staphylococcus aureus (MRSA), som er et meget motstandsdyktig stamme av bakterier som ikke kan behandles med de vanlige antibiotika.

I 2005, en studie publisert i British Journal of Surgery viste at det var en betydelig forbedring i sårheling etter topically bruke honning til leggsår.

Video: Drikk eplecidereddik og honning hver morgen

Den type av honning som har denne sårheling effekten er kjent som Manukahonning, som er laget av nektar av anlegget Manuka eller Manuka bush blomster funnet i New Zealand. Manuka honning har et ukjent stoff, kalt Unique Manuka Factor, som gir den sin sår helbredende kraft. Metylglyoksal (MGO) er en antibakteriell substans hvis forløper er funnet i nektar Manuka anlegget. Også pH-verdien Manukahonning er surt, som påskynder helbredelsesprosessen.

Ubehandlet, rå honning annet enn Manuka honning kan også brukes til å lindre sår.

forbedrer hukommelsen

Honning er rik på antioksidanter som bidrar til å holde hjernen i topp form ved å hindre celleskader. En skje av malaysiske honning tas hver dag har vist seg å forbedre hukommelsen hos postmenopausale kvinner, ifølge en studie utført i 2011. I stedet for hormonbehandling, tar 20 gram honning hver dag ble vist seg å forbedre korttidsminnet.

Honning hjelper også kroppen ta opp kalsium, som igjen mater hjernen med den næring den trenger. Resultatet er klarere, skarpere tenkning.

behandler Herpes

Herpes sår kan behandles med honning fordi den har den egenskap å trekke ut væske fra dem. Den antibakterielle eiendom honning også undertrykker vekst av bakterier i sårene.

Honning Fordeler for Skin

naturlig fuktighetskrem

Bortsett fra fordelene ved sårtilheling og bekjempelse flass, kan honning også brukes som en naturlig fuktighetskrem for huden. Det kan være inkludert i din vanlige kremer og kremer for en hydration boost.

lindrer eksem

Eksem er en hud lidelse som presenterer med skjellende, flassende og kløende hud. Det skjer fordi det ytre laget av huden, epidermis, blir betent. De anti-inflammatorisk og fuktighetsgivende egenskaper honning hjelp berolige den berørte huden.

reduserer kviser

Video: Drikk eplecidereddik og honning hver morgen

Akne kan behandles ved direkte anvendelse av rå honning på de urolige områder av huden. Den anti-bakterielle egenskaper vil drepe bakterier i den infiserte huden og dens fuktighetsgivende eiendom vil gi næring til huden.

Bivirkninger av Honey

Honning skal ikke gis til spedbarn fordi deres immunforsvar er ikke sterk nok til å kjempe botulisme. Dette er en sykdom som er forårsaket ved inntak av sporer av bakterier Clostridium botulinum som kan være til stede i honning. Fordøyelsessystem av spedbarn kan ikke behandle sporene. Således er de spirer og produserer toksiner som forstyrrer arbeids av nerver og muskler. Så, gi honning til spedbarn kan være svært farlig.

Infant botulisme kan behandles, men effektene av sykdommen er alvorlig. Foreldre bør være i stand til å gjenkjenne symptomer på botulisme som forstoppelse, muskelsvakhet, pusteproblemer, problemer med å svelge, overdreven sikling, svak rop, nedsatt bevegelighet og søker medisinsk hjelp.

Relaterte artikler:

Honning og sitron Ansiktsmaske
Fordeler med Honey med varmt vann
Helse Fordeler honning og sitron te
Don`t gang kjøpe honning uten å teste det

Del med venner:

Relaterte nyheter