4 Zero magen middag oppskrifter-i 10 minutter eller mindre!

Av David Zinczenko

It`s middag tid, og `re sliten. Sjefen har vært på en berserkgang, barna er på permanent sukker høyt og pendle hjemmelaget The Odyssey ser ut som en sykkeltur i parken. Matlaging middag selv føles som en Everest-nivå challenge- pokker, noen netter du bare ønsker noen til å komme og skjeen maten direkte inn i munnen din. `S hvorfor disse oppskriftene skal redde livet ditt.

Mens det kan virke lettere bare å kaste alle i bilen og hodet til Chili`s, `s ikke et sunt langsiktig løsning: En fersk studie fra spanske forskere funnet ut at risikoen for overvekt øker 33 prosent fra å spise bare to måltider i uken på en restaurant. Og middager er den desidert tyngste av alle måltider i restauranten. For å hjelpe deg å holde på Zero Belly banen, i den nye Zero Belly Cookbook vi `skapt en kombinasjon av mat som kan tilberedes først og fremst i forkant av tids andre som du kan piske opp på kort tid etter en lang dag med arbeids- og atter andre som vil dra nytte av et langt, luksuriøst dag foodie overbærenhet. Disse næringsrike måltider vil ha deg ser frem til middag hele dagen lang.

Bakt laks med rødbeter, Citrus, avocado og karve

serverer: 4
Cook tid: 10 minutter

4 5 ml porsjoner av frisk vill-laks

4 store butikk-kjøpte pre-stekt rødbeter (ikke hermetisert), skåret i biter store biter

3 store appelsiner, segmenterte

En Ruby Red grapefrukt, segmentert

En kopp hakkede persille

1 ss karve, ristet i en tørr panne over middels varme til duftende (ca. 2 minutter)

½ avocado, terninger

2 ss vinaigrette dressing

Salt og pepper

2 ss rå valnøtter, ristet i en tørr panne over middels varme til duftende (ca. 2 minutter), og grovhakket

Veibeskrivelse

- Forvarm ovn til 350 ° C.

- Krydre fisken med en klype salt og sort pepper. Plasser på en non-stick ark panorere, skinnsiden opp, og plasser i ovnen. Lage mat for 6 til 8 minutter.

- Mens laksen er matlaging, plassere rødbeter, hel appelsin og grapefrukt segmenter, persille, ristet karve frø, avokado, og Zero Belly Vinaigrette i en medium bolle og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt.

- Del opp salat mellom fire tallerkener og topp med kokt laks. Pynt med ristede valnøtter.

Per porsjon: 428 kalorier / 20 g fett / 30 g carb / 8 g fiber / 33 g protein

Taco salat

serverer: 4
Cook tid: 10 minutter

ingredienser

Olivenolje spray

1 lb ekstra mager kjøttdeig (minst 90%)

2 ss meksikanske Spice Blend (se nedenfor)

1 hode isbergsalat, hakket i 1 tommers kuber

1 kopp salsa (Newman`s Eier er en god merkevare)

½ kopp guacamole (Wholly Guacamole er en god merkevare)

Veibeskrivelse

- Varm en stekepanne sprayet med olivenolje over middels høy varme, og tilsett kjøttdeig. Bruke en gummislikkepott eller en treskje å bryte opp kjøttdeig til små stykker inntil brunet. Legg den meksikanske Spice Blend i pannen og bland godt. Slå av varmen, og bruk en hullsleiv til å overføre biff til en plate dekket med papirhåndklær å drenere overflødig fett.

- Del den hakkede isbergsalat blant fire plater, og toppen av hver salat med? Av krydret oksekjøtt.

- Topp med ¼ kopp salsa og 2 ss guacamole.

Per porsjon: 312 kalorier / 17 g fett / 14 G karbohydrater / 5g fiber / 25 g protein

For å gjøre det meksikanske Spice Blend:

2½ ss chilipulver

1 ts salt kosher

4 ts paprika

2 ts karve

4 ts løkpulver

4 ts hvitløkspulver

Bland krydder i en liten bolle å kombinere.

Oppbevar i en BPA-frie glasskrukke for direkte sollys i opptil en måned.

Pan Seared kveite med Kikerter, agurk og cherrytomater

serverer: 4
Cook tid: 10 minutter

ingredienser

4 5 ml porsjoner av kveite salt og pepper

1 ss olivenolje

En kopp hermetisk erter, tømt og skylt

1 engelsk agurk, halvert og skiver på en halv måner

1 kopp kirsebærtomater, halvert

½ avocado, terninger i ¼ tommers kuber en rød pepper, terninger i ¼ tommers kuber

2 sprigs mynte, grovhakket

? Kopp hakkede persille

? Kopp Kalamata oliven, groper fjernet, halvert

2 ts hel karve frø, ristet i en tørr panne over middels varme til duftende (ca. 2 minutter)

2 kopper frisk baby spinat, pakket to vinaigrette salt og pepper

Veibeskrivelse

- Krydre kveite med en klype salt og frisk kvernet pepper på begge sider.

- Varm en klebende panne over middels varme, og legge til en spiseskje av olivenolje. Legg kveite i pannen, og stek til fisken begynner å slå brun, ca 3 minutter. Flip over fisken, og kok i ytterligere 5 minutter, eller til fisken er fast å ta på.

- Mens fisken er matlaging, plasserer alle ingrediensene til salaten i en stor bolle, krydre med en klype salt og pepper og bland godt.

- Fordel salaten blant fire plater, og toppen med varm kveite.

Per porsjon: 375 kalorier / 17 g fett / 21 g karbohydrater / 6 g fiber / 35 g protein

Julissa`s Easy Tomatillo Beef Stew

serverer: 4
Prep tid: 10 minutter
Cook tid: 4-8 timer

Denne oppskriften kommer til oss courtesy of Zero Belly fan Julissa Loza av Desert Hot Springs, California. "Det er basert på en tallerken min farmor pleide å gjøre," sier Julissa. "Hun var halvt kinesisk og halvt meksikansk og var en fantastisk kokk. Hun pleide å gjøre Colas del Diablo (Devil`s Tails) som var tomatillos stekt med enten svinekjøtt eller biff og servert på mais tortillas. Dette sunnere, ZBD versjon bringer familien min og meg all smaken og minner uten ekstra fett." Bruke 10 minutter eller mindre i morgen, og kommer hjem til et hus fylt med smaken.

ingredienser

1 lb stuing oksekjøtt, skåret i to-tommers kuber

En stor grønn paprika, hakket i en-tommers biter

½ medium løk, grovhakket 10 tomatillos, partert en hvitløksfedd, finhakket

? Kopp vann

½ ts salt

½ ts pepper

Veibeskrivelse

- Linje crock pot med treg komfyr pose og kombinere alle ingrediensene

- Stek på høy i 4 timer eller lav i 8 timer. Biff blir øm når du er ferdig og falle fra hverandre med en gaffel.

Per porsjon: 245 kalorier / 13 g fett / 11 g carb / 3 g fiber / 24 g protein

Miste opptil 16 pounds i 14 dager ved å gjøre noen av de 150 + enkle og deilige vekttap oppskrifter i den splitter nye Zero Belly Kokebok bestille det nå!