8 Kunnskapsbasert helsemessige fordeler av papaya

Papaya er en utrolig sunn tropisk frukt.

Den er lastet med antioksidanter som kan redusere betennelser, bekjempe sykdom og bidra til å holde deg ser unge.

Her er 8 helsemessige fordeler av papaya:

1. Papaya er deilig og lastet med næringsstoffer

Papaya er en frukt av Carica papaya anlegg.

Christopher Columbus velig kalte det “frukt av englene”, fordi det smakte så godt.

Papaya oppsto i Sentral-Amerika og Sør-Mexico, men dyrkes nå i mange andre deler av verden.

Papaya inneholder et enzym kalt papain, som kan bryte ned de tøffe proteinkjedene som finnes i muskelkjøtt. På grunn av dette, har folk brukt papaya til mørt kjøtt i tusenvis av år.

Dersom papaya er moden, kan den spises rå. Imidlertid bør umoden papaya alltid være kokt før du spiser, spesielt under graviditet. Det er fordi umoden frukt har et høyt lateks-innhold, som kan stimulere sammentrekninger (1).

Papaya er formet i likhet med en pære, og kan være opp til 20 inches lange. Huden er grønt når umoden, og oransje når moden. Kjøttet innsiden er gul, oransje eller rød.

Frukten har også mange svarte frø frø inne i sentrum. Disse er spiselige, men har en bitter smak.

Dette er hva papaya ser slik ut:

En liten papaya (152 g) inneholder:

• kalorier: 59.
• karbohydrater: 15 gram.
• Fiber: 3 gram.
• Protein: 1 gram.
• Vitamin C: 157% av RDI.
• Vitamin A: 33% av RDI.
• Folat (vitamin B9): 14% av RDI.
• kalium: 11% av RDI.
• Spormengder av kalsium, magnesium og vitaminene B1, B3, B5, E og K.

Papaya inneholder også sunne antioksidanter kalt karotenoider. De er spesielt høy i en type karotenoid kalt lykopen.

Hva mer, er disse gunstige antioksidanter bedre absorbert fra papaya enn fra andre frukt og grønnsaker (2).

Bunnlinjen: Den papaya er en tropisk frukt høy i vitamin C og A, sammen med fiber og sunn plantesammensetninger. Den inneholder også et enzym kalt papain, som brukes til mørning av kjøtt.

2. Den har kraftige antioksidant virkning

Frie radikaler er reaktive molekyler opprettet under kroppens stoffskifte.

De gjør utføre visse viktige funksjoner, inkludert å hjelpe til å ødelegge skadelige bakterier (3).

Men når du har for mange av dem, er kroppen din sies å være i en tilstand av oksidativt stress, noe som kan føre til sykdom.

Antioksidanter, inkludert karotenoider som finnes i papaya, kan nøytralisere frie radikaler slik at de ikke lenger er i stand til å forårsake skade (4).

Studier har funnet at gjæret papaya kan redusere oksidativt stress hos eldre og personer med prediabetes, mild hypotyreoidisme og leversykdom (5, 6, 7, 8).

Også mange forskere mener at overdreven frie radikaler i hjernen er en viktig faktor i Alzheimers sykdom (9).

I en studie Alzheimers pasienter gitt en fermentert papaya-ekstrakt i 6 måneder opplevde et 40% fall i en biomarkør kjent som 8-OHdG. Denne markør, noe som indikerer oksidativ skade på DNA, er også knyttet til aldring og kreft (10, 11).

Reduksjonen i oksidativt stress har blitt tilskrevet papaya s lykopeninnhold og evne til å fjerne overskudd av jern, som er kjent for å produsere frie radikaler (12, 13).

Bunnlinjen: Papaya har kraftig antioksidant virkning. Dette kan redusere oksidativt stress og redusere risikoen for en rekke sykdommer.

3. Papaya har anti-kreft egenskaper

Forskning tyder på at lykopen i papaya kan redusere risikoen for kreft (12).

Det kan også være gunstig for personer som behandles for kreft (14).

Papaya kreft-bekjempelse evne synes å være på grunn av sin evne til å redusere frie radikaler som bidrar til kreftutvikling og progresjon.

I tillegg kan papaya har noen unike effekter som ikke deles av andre frukter.

Blant 14 frukt og grønnsaker med kjente antioksidantegenskaper, bare papaya viste anti-cancer-aktivitet i brystkreftceller (15).

I en liten studie av eldre mennesker med betennelse og forstadier til kreft i magesekken, et fermentert papaya preparat redusert oksydativ skade (16).

Det er imidlertid mye mer forskning er nødvendig før noen anbefalinger kan gjøres.

Bunnlinjen: Tidlig forskning tyder på at antioksidanter i papaya kan redusere risikoen for kreft og kanskje bremse utviklingen av kreft.

4. Antioksidanter i Papaya kan forbedre hjertet helse

Legge mer papaya til kosthold kan være gunstig for hjertet.

Studier viser at lycopene- og vitamin C-rik frukt kan forhindre hjertesykdom (17, 18).

Den antioksidanter i papaya kan beskytte hjertet og forbedre den beskyttende effekten av HDL, det “gode” kolesterolet (19, 20).

I en studie, folk som tok en gjæret papaya supplement for 14 uker hadde mindre betennelse og en bedre LDL: HDL ratio enn folk som fikk placebo. En forbedret forholdet er knyttet til en redusert risiko for hjertesykdom (20, 21).

Bunnlinjen: Papaya høye vitamin C og et lykopeninnhold kan forbedre hjertesykdommer og kan redusere risikoen for hjertesykdom.

5. Papaya Kamper Betennelse

Kronisk inflammasjon er ved roten av mange sykdommer, og usunn mat og livsstil valg kan drive den inflammatoriske prosessen (22).

Inflammasjon kan måles ved å teste flere blod markører, inkludert C-reaktivt protein (CRP), tumornekrosefaktor (TNF) og interleukin-6 (IL-6).

Studier har vist at antioksidant-rik frukt og grønnsaker som papaya bidrar til å redusere disse inflammatoriske markører (23, 24, 25, 26).

For eksempel, en studie viste at menn som økte sitt inntak av frukt og grønnsaker høy i karotenoider hatt en betydelig reduksjon i CRP (26).

Bunnlinjen: Kronisk inflammasjon er ved roten av mange sykdommer. Papaya er meget høy på karotenoider som kan redusere inflammasjon.

6. Papaya kan forbedre fordøyelsen

Den papain enzym i frukten kan lage protein lettere å fordøye.

Folk i tropene vurdere papaya et middel for forstoppelse og andre symptomer på irritabel tarm syndrom (IBS).

I en studie, folk som tok en papaya-baserte formelen for 40 dager hadde betydelig forbedring i forstoppelse og oppblåsthet (27).

Frø, blader og røtter har også vist seg å være effektive for behandling av sår i animalske og humane studier (28, 29).

Bunnlinjen: Papaya har vist seg å forbedre forstoppelse og andre symptomer på irritabel tarm syndrom. Frø og andre deler av planten er også blitt anvendt for å behandle sår.

7. Det beskytter mot hudskader

I tillegg til å holde kroppen frisk, kan papaya også hjelpe huden din ser mer tonet og ungdommelig.

Dreven frie radikaler er antatt å være ansvarlig for mye av rynker, sagging og andre hudskader som oppstår med alderen (30).

Vitamin C og lykopen i papaya beskytte huden din og kan bidra til å redusere disse tegn på aldring (31).

I en studie, lykopen tilskudd for 10-12 uker redusert rødhet i huden etter soleksponering, som er et tegn på huden skade (32).

Ved en annen, eldre kvinner som brukte en blanding av lykopen, vitamin C og andre antioksidanter i 14 uker hadde en synlig og målbar reduksjon i dybden av ansiktsrynker (33).

Bunnlinjen: De kraftige antioksidanter i papaya kan hjelpe huden din komme mot solskader og kan forsvare seg mot rynker.

8. Frukt er Delicious og allsidig

Papaya har en unik smak som mange elsker. Imidlertid er modenhet nøkkelen.

En umoden eller altfor moden papaya kan smake svært forskjellig fra en på det meste av modenhet.

Når optimalt moden, bør papaya være gul til oransje-rød i fargen, selv om noen grønne flekker er fine. Det skal gi etter for lett trykk, i likhet med en avocado.

I likhet med mango, er smaken best når kald, så det er en god idé å holde det nedkjølt når det er mulig.

Det er også en utrolig allsidig frukt.

Etter vask den godt, kan du klippe den i to på langs, skrap ut frøene og spise den ut av skallet med en skje, som honningmelon eller melon.

Den kan også kombineres med andre matvarer som utfyller sin smak.

Her er noen enkle oppskrift ideer ved hjelp av en liten papaya:

• Frokost: Skjær den i to og fyll hver halvdel med gresk yoghurt, deretter topp med noen blåbær og hakkede nøtter.
• forrett: Skjær den i strimler og vikle et stykke skinke eller prosciutto rundt hver strimmel.
• salsa: Hakk papaya, tomater, løk og koriander, og deretter legge limesaft og bland godt.
• Smoothie: Kombiner terninger frukt med kokosmelk og is i en blender, så kjør til en glatt.
• Salat: Hakk papaya og avocado i terninger, legg terninger kokte kylling og kjole med olivenolje og eddik.
• Dessert: Kombiner hakket frukt med 2 spiseskjeer chia frø, en kopp mandelmelk og 1 teskje vanilje. Bland godt og avkjøl før du spiser.

Bunnlinjen: Papaya er en deilig frukt som er best når moden. Den kan spises som den er eller i kombinasjon med andre matvarer i oppskrifter.

Ta hjemmemelding

Papaya er rik på verdifulle næringsstoffer og har en deilig smak.

Sine sterke antioksidantegenskaper kan bidra til å redusere risikoen for mange sykdommer, spesielt de som har en tendens til å komme med alderen, for eksempel hjertesykdommer og kreft.

Det kan også forsvare seg mot synlige tegn på aldring, hjelper huden forblir glatt og ungdommelig.

For å oppleve de mange fordelene med papaya, vurdere å legge denne sunn og deilig frukt til kosthold.