Davidson plomme - davidsonia pruriens

Anlegg

Den lille, slank, dekorativ treet kan selvsagt komme opp 6-12 m høy. Den har vekselvis anordnet, finnete, cordate til suborbicular grønne blader som er opptil 18-35 (-46) cm lang og (6) 8-12 (-16) cm bred. Treet har recurved, mørk rosa blomster av 5-8 mm long som blomster mellom november til februar og senere konverterer til en frukt. Frukt er mørk burgunder steinfrukt (bær), obovoid eller ellipsoide, Press 3.8-6.0 cm lang og 3.0-5.3 cm bred. Den fruit`s kjøtt er vanligvis mørk rødfarget. Barken er brun til mørk grå og flassende.

Næringsverdi

100 gram rå Davidson plomme gir 63 kalorier, 0,2 g totalt fett, 1 gram protein, 14,3 gram karbohydrat, 3,9 g totalt sukkerinnhold og 10,4 gram stivelse. Den samme mengde gir 30 mg vitamin C, 364 mg kalium, 27 mg magnesium, 45 mg natrium, 18 mg fosfor, 16 mg kalsium og 0,17 mg Niacin.

Helsemessige fordeler av Davidson plomme

Davidson plomme har høy mengde av antocyaniner som er en antioksidant høyere i forhold til den blueberry.It fremmer den generelle helse og forhindrer sykdommer. Inntaket av Davidson plum i små mengder gir også identiske fordeler. Den plomme er en utmerket kilde til kalium, vitamin E, lutein, sink, folat, kalsium og magnesium. Kalium er viktig for hjerterytme, bevegelse av muskler, nerver og nyrefunksjon. Sink og vitamin E er nødvendig for ungdommelig og glødende hud. Innholdet Lutein er mer i forhold til avocado som bidrar til å opprettholde helsen øyet. Det har også antidiabetiske egenskaper, og har evnen til å senke fedme og hypertensjon.

1. hud helse

Studien viser at høyt inntak av vitamin C bidrar til å redusere rynker, tørr og også bremser aldringsprosessen. Vitamin C er viktig for dannelsen av sener, hud, blodkar og leddbånd. Det hjelper å helbrede såret og danner et arrvev. Erfaringene viser at hudkrem med vitamin C reduserer hud rødhet. Den diett rik på antioksidanter bidrar til å opprettholde hudens helse og forhindrer også fra hudkreft.

1. absorberer mineraler

Kroppen skal fungere riktig å absorbere næringsstoffer fra maten. Fordøyelsessystemet skal absorbere næringsstoffer og absorbere det i blodet. Cellene absorbere næringsstoffer og vitaminer som brukes av kroppen til å redusere betennelse og sjansene for sykdom. Inntaket av vitamin C med jern øker jern absorpsjon i barn og voksne.

1. behandler kreft

Den høye inntak av C-vitamin fremmer effekten av kreft bekjempelse av legemidler som blir brukt i kjemoterapi. Vitamin C er rettet mot cellene som har behov for slike næringsstoffer uten å skade normale celler. Forskningen viser at vitamin C er en kostnadseffektiv hjelpemiddel for lunge og eggstokkreft.

1. Reduser hjerneslag

Undersøkelsen viser at personer med høyt inntak av vitamin C bidrar til å redusere faren for slag med omtrent 42%. Folk som spiser mer grønnsaker og frukt har høy mengde vitamin C i blodet. Så man bør øke inntaket av grønnsaker og frukt i dag.

1. eliminerer kald

Vitamin C øker immunitet kraft og body`s evne til å utrydde virus og forkjølelse. Inntaket av 1000 mg bidrar til å motvirke den motgående kald og 4000 mg hjelper til å eliminere de eksisterende kulde. Erfaringene viser at vitamin C reduserer effektivt de komplikasjoner som lungebetennelse og lungebetennelse forårsaket på grunn av forkjølelse og influensa.

1. fremmer metabolismen

Kalium er viktig for å fremme forbrenningen fordi den har en vital rolle i å bryte karbohydrater i form av glukose og konverterer til det utnyttbare energien. I tillegg bistår kalium kroppen for å utnytte aminosyrer til å lage proteiner som bygger muskel.

Den utøverens inntaket av matvarer rike på kalium som banan, potet eller appelsinjuice som bidrar til å erstatte tapt kalium under trening. Kalium balanserer mineralene i kroppen som avgjørende for opprettholdelse og vekst av bein og muskler.

1. slappe muskler

Kalium balanserer væskenivåer og slapper musklene. Den lave mengden av kalium fører til muskelsmerte kramper og spasmer. Det sammenbrudd carb og protein som musklene er avhengig av for reparasjon og energi. Den lave nærvær av kalium-fører til tretthet, vektøkning og problemer i øvelsen.

1. bein helse

Kalium er nødvendig for å hindre bein fra svakhet og sjansene for brudd eller brudd. Den lave mengden av kalium er relatert til de lave bikarbonat forløpere som bidrar til å nøytralisere syrene som finnes i de animalske proteiner. Benene kan være svak, porøs og demineralisert på grunn av mangel på kalium. Dette kan øke sjansene for brudd og osteoporose.

1. Fordøyelse

Kalium utfører som elektrolytt som bidrar til å balansere fluid, vann og natriumnivå i fordøyelseskanalen. Mangel på kalium fører til forstoppelse, oppblåsthet og magesmerter forårsaket på grunn av oppsamling av væske og ubalanse i mineraler. Det hjelper også til å balansere syre i magesekken, helbreder tarmen og opprettholder optimale pH-nivå. Dette bidrar til å utrydde skadelige bakterier som kan redusere immunitet.

1. nyre plager

Den høye inntak av kalium bidrar til å redusere dannelsen av nyrestein. Undersøkelsene viser at inntaket av mat som er rik på natrium og lite kalium har stor sjanse til nyrestein. Det lave nivå av kalium er knyttet til stor sjanse til nyrestein på grunn av den omvendte forholdet mellom kalsium og kalium. I den lave nærvær av kalium, er mer kalsium utskilt gjennom urin som føres fra nyrene. Nyrestein er forekomster av kalsium. De nyre plager kan reduseres ved å senke kalsium i urinen.

Hvordan spise

• Frukten brukes til å lage sauser, syltetøy, vin og hjertelig.
• Den brukes til å lage søte og velsmakende retter som kaker, sauser, syltetøy, iskrem og yoghurt.
• Den intense fargen Davidson plomme er gir en naturlig farge til mat.
• Frukten er mest brukt i yoghurt, melkeprodukter, sauser, syltetøy, frukt viner og andre.
• Det kan brukes som frosset kjøtt, fryses puré tørrmasse.
• Det er en stor følge kvede, rabarbra og pickles.
• Det kan være konsumert rå ved spredning tynne skiver sammen med salt, sukker og chilipulver.
• Det følge godt til kjøtt.
• Frukten kan brukes som saus sammen med biff eller kenguru.