5 Deilig dessert oppskrifter fra maria menounos

Den største gaven du kan gi dine barn er en gave å vite hvordan du skal spise godt. Maria Menounos-journalist, TV reality-stjerne, og bestselgende forfatter-er bevis på det. Stjernen berømte falt 40 pounds å komme inn i henne nå kjent bikiniform, og hun takket sin mor, Litsa, for å lære henne å lage mat health og slett. Den siste inntreden i hennes bestselgende leve sunt bokserien er Den EveryGirl Cookbook, , og dens oppgave er å dele Menounos familiens helse og vekttap visdom med andre.

"Mitt mål er å lære deg hvordan å lage unike og deilige oppskrifter som, for det meste, er rask, sunn, enkel og ukomplisert," Maria skriver. De fleste av oppskriftene i sin nye bok er spesielt helsebevisste inspirert av hennes far, Costas, som spiser en streng diett for å administrere sin type I diabetes. "[Moren min] nektet å la sine kostbehov og hennes tid og budsjettgrenser stoppe henne fra matlaging fantastiske måltider."

Når det er sagt, du må leve, og så vi spurte TV-stjernen til å dele noen av hennes mest delikate dessert oppskrifter og ideer.

Finn flere gode desserter-samt sunn, enkel og deilig tar på dagligdagse måltider-in Den EveryGirl guide til Cooking (Sink Ink, 2016).

EveryGirl Desserter

Jeg pleier å spise dessert bare når jeg er underholdende, og selv da jeg vanligvis gjør så mange forretter og middag elementer som det ikke er mye plass til dessert. Men hvem kan si nei til en havremel sjokoladekjeks? Spesielt når jeg har tid dem perfekt til å komme ut av ovnen, slik at folk kan spise dem mens de er varme. Det er noen andre gode desserter i Den EveryGirl guide til livet i tillegg til Den EveryGirl guide til Kosthold og Fitness...inkludert noen lavere kaloriinnhold, skyldfølelse frie alternativer.

Best Banana Bread

Du tenker kanskje på banan brød som en frokost godbit, men den treffer også sted på slutten av kveldsmåltid, så ikke kaste de svarte bananer! Snu dem inn i den mest fuktige bananbrød du noensinne vil møte. Den Riper bananene, jo bedre smak.

Du vil trenge

2 kopper all-purpose mel, pluss ekstra for pan
1 1/2 ts natron
Klype salt
8 ss (1 pinne) usaltet smør, ved romtemperatur, pluss ekstra for pan
En kopp sukker
2 store egg
1 teskje vaniljeekstrakt
6 modne bananer, most
1 kopp hakkede valnøtter

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 325ºF. Smør og lett mel en 9-tommers brød pan.
2. I en bolle, visp mel, bakepulver, salt og til kombinert.
3. I en stor bolle (ved hjelp av en elektrisk blander, om ønskelig), slo smør og sukker til kombinert. Pisk inn eggene og vanilje, deretter moste bananer, etterlot noen chunky banan stykker.
4. Fold i melblandingen bare til kombinert. Brett i valnøtter.
5. Scoop batter i forberedt panorere. Stek i 50 minutter til en time, til en tannpirker inn i brød kommer ut med noen fuktige smuler.
6. Overføring til en rist for å avkjøles i 10 minutter. Kjør en kniv rundt brødet i pan forsiktig fjerne fra pannen. La avkjøle på en rist.

EveryGirl Tips:

1. For enkelt i blending, sørg for at smøret har romtemperatur. Etter at du har droppet kjepper i blandebollen, bruk
   de buttery pinne wrappers å smøre brød pan.

2. Steketiden vil variere med type frukt som brukes. Epler og pærer tar lengre koketid enn fersken.

3. Legge vaniljeis eller Kule Whip på toppen. Yum!

Havregryn Chocolate Chip Cookies med ristede pekannøtter

Gjestene elsker det når du tjener disse cookies frisk ut av ovnen-hot og melty! Hvis du gjør dem for deg selv, sørg for å spise en på den måten også (og så spare resten til senere).

Du vil trenge

1 kopp pekannøtter
1 3/4 kopper hvetemel
1 ts natron
1 ts salt
1/2 ts bakepulver
1 kopp (2 pinner) usaltet smør, kjølig, men ikke kaldt
En kopp brunt sukker
1/2 kopp sukker
1 hele egg og en eggeplomme
1 ts vanilje ekstrakt ren
2 kopper gammeldags havre eller rask havregryn
1 1 / 2cups semisweet sjokoladebiter eller biter
1/2 kopp revet usøtet eller søtet kokosnøtt

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovn til 350 ° C.
2. Spre pecans i et enkelt lag på en kantet bakeplate. Toast i 8 minutter, eller til lett brune rundt kantene. La kul grovt hogge.
3. I en stor bolle, kombinere mel, bakepulver, salt og bakepulver.
4. I en stor bolle med en elektrisk mikser, fløte i smør og både sukker til luftig. Reduser hastighet og tilsett egg og eggeplomme, en av gangen, slo godt etter hver tilsetning. Slå i vanilje. Gradvis legge melblandingen, slo til like innarbeidet.
5. Ved hjelp av en spatel, fold i havre, sjokolade, kokos og ristede pekannøtter til like kombinert.
6. Linje stekebrett med pergament papir eller klebende foring, eller lett belegge med matlaging spray. Slipp deigen i avrundede ss mot de preparerte ark om lag 3 inches hverandre. Bake ett ark om gangen, for 12 til 14 minutter, til de er gylne rundt kantene, men fortsatt litt vått utseende i midten.
7. Overfør arket til en rist og la avkjøles i 5 minutter. Ved hjelp av en slikkepott, overføre cookies til en rist og avkjøl helt.

EveryGirl Tips:

1. Du kan lage deigen et par dager i forveien-det vil holde i kjøleskapet til du er klar til å bake.

2. Hvis du vil ha informasjonskapsler som er sprø på utsiden og
   chewy på innsiden, sørge for å undercook dem litt.

3. Hvis du har en food prosessor, lage deigen i at- det vil gjøre cookies mer "fluffy."

Sjokoladetrekk

Du kan kjøpe sjokolade-dyppet jordbærene perfekt og pen i butikken, eller du kan få det gøy med det og gjøre dem selv. Jeg tror det ufullkomne hjemmelaget versjon er mer spesiell! Ha det gøy med design-det er poenget med å lage dem selv. Jeg liker å prøve og gjøre dem ser ut som mine gjester, slik at de kan prøve og gjette hvilke er deres. (Psst! Jordbær er # 8 på Eat Dette Not That! Lede til 15 mest Antioksidant-Lunsj Frukt Grønnsaker rangerte!

Du vil trenge

4 oz mørk sjokolade chips
2 oz hvit sjokolade chips
12 jordbær
Melis
Storkornet sukkerkrystaller, en hvilken som helst farge

Hvordan å klare det

1. Plasser sjokolade i to separate glass-skåler og mikrobølgeovn i 30-sekunders intervaller, inntil smeltet, under omrøring i mellom.
2. Holder en jordbær ved stammeende, dypp i mørk sjokolade, slik at det overskytende sjokoladen dryppe tilbake i beholderen.
3. Overfør hver dyppet bær på en stekeplate foret med voks eller pergament papir og tillate sjokolade for å herde. Som du setter hvert bær ned, skyv den en halv tomme til siden for å unngå sjokolade fra clumping under bær.
4. Drypp smeltet hvit sjokolade og tilbake over bærene. Gjenta med resten av bær. Før sjokolade settene, strø ene side, eller den spisse enden, med pulverisert sukker eller storkornet sukker.

EveryGirl Tips:

1. Gjør disse søte godbiter ser profesjonelt ved å legge en duskregn av hvit sjokolade eller et dryss av gnisten sukker.
2. Dette fungerer for noe frukt eller pretzels!

Når som helst Havregryn Frukt Crumble

Her er en annen dessert laget av ingredienser mer tradisjonelt brukt til frokost. Jeg sier mikse og matche!

Du vil trenge

4 kopper tynt skiver skrelte frukter som epler, pærer, ferskener eller
3 ss granulert sukker
1/2 ts kanel Smuldre
1 kopp hvetemel
En kopp rask eller gammeldags havregryn
1/2 kopp brunt sukker
1/2 ts kanel
1/4 ts salt
8 ss (1 pinne) usaltet smør, smeltet

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 ºF.
2. I en stor bolle, kaste oppskåret frukt med sukker og kanel. Hell frukten i en paiform.
3. For crumble: I samme bolle (ikke nødvendig å vaske), kombinere mel, havregrøt, brunt sukker, kanel, og salt. Vend inn smeltet smør til blandingen danner fuktige klumper.
4. Strø crumble blanding over frukten. Bake i 45 minutter, eller til de pålegg er gyllen og frukten er bobler.

Gresk yoghurt Strawberry Sundae

Gresk yoghurt er tykk og rik og akkurat som iskrem hvis du serverer den opp iskald.

Du vil trenge

1/2 kopp vanlig skummet gresk yogurt
2 ts honning
3 jordbær i skiver
2 ss hakkede mandler

Hvordan å klare det

I en bolle, rør yoghurt og honning. Topp med jordbær og mandler.

EveryGirl Tips:

Substitute agave for honning eller en annen frukt eller nøtte hva du har på hånden!

7 Sneaky måter å tjene Dessert sunnere

Som bad boys, godt brød, og musikk av Katy Perry, er dessert et tomt løfte som er dårlig for deg, men oh-så-vanskelig å motstå. Bare en eim og vi sveivet inn som første gang vi hørte "Teenage Dream." Så la oss glemme om kosthold råd til å hoppe over dessert. Det ville være flott om det har skjedd, men det er ikke skal skje. Så hvordan skal vi slå dessert til noe som er like mye av en overbærenhet, men langt mindre av et kosttilskudd synd? Her er syv enkle strategier du kan bruke for å gjøre deilig syndige litt mer ernæringsmessig rettferdig. Og snakker om hacks, ikke gå glipp av disse 1-Minute Middag Hacks som sparer tonnevis av tid!

1

Hold Pynt

For å bidra til å kontrollere kalorier du tar i fra et stykke ostekake, fortelle servitør ikke å toppe den med bær og en kvist av mynte. Ifølge en studie publisert i Journal of Consumer Research, folk har en tendens til å ubevisst trekke kalorier fra en dessert når det er toppet med noe "sunn," og deretter spise mer av det! Pass opp for helse glorie når indulging i dessert, og husk at å legge mat til tallerkenen, selv hvis det er sunt aldri trekker kalorier.

2

Sett på et forkle

Spille Betty Crocker kan forsterke gleden du får fra det ferdige produktet, som fører deg til å absorbere færre kalorier. Nytelse, ifølge forskning publisert i tidsskriftet Trender i endokrinologi og metabolisme, katalyserer avslapping svar, fremme parasympatiske og fordøyelses aktiviteter. Med andre ord, vil du forbrenne dessert raskere hvis du virkelig, virkelig liker å spise den. En studie publisert i Psychological Science fant folk som utarbeidet seg et glass lemonade rapportert drikke langt bedre enn de som så noen andre visp sammen på samme oppskrift. Få flere metabolisme triks og tips med disse 55 beste noensinne måter å øke stoffskiftet!

3

Unn deg den A.M.

Ny forskning antyder inkludert dessert med frokost kan bidra til å holde sulthormoner lavt, undertrykke cravings og opprettholde vekttap. En fersk studie fant overvektige deltakere som spiste en stor frokost som inkluderte en dessert mistet 15 pounds i løpet av 16 uker-deltakere som spiste en liten, ikke-dessert frokost fikk et gjennomsnitt på 24 pounds.

4

Sniff Før
du snarf

Mens lukten av et rikt dessert kan gjøre din munn vann Varm eplepai, anyone? -den aroma kan hjelpe deg å spise mindre også. En studie i tidsskriftet Smak funnet deltakerne spiste betydelig mindre av en dessert som luktet sterkt av vanilje enn en mildt parfymert variasjon. Hold slanke innsats går med disse 20 måter å gå ned i vekt for alltid!

5

Bite den rette veien

Det finnes ingen feil måte å spise et Reese`s-så lenge du har en måte det er ditt. I en studie ble deltakerne bedt om å spise en sjokolade bar. Halvparten ble tildelt en spesiell brytende og pakker ritual mens de andre spiste i baren uformelt. I gjennomsnitt de høytidelige eaters funnet godteri å være mer underholdende og enda mer smakfull.

6

Nix den
Barefoot Contessa

Å spise foran TV er nesten aldri en god idé, spesielt hvis det er lufting er mat-relatert, sier forskerne. En studie i tidsskriftet Appetitt randomiserte Kosten for å se på et koke- eller natur TV-program samtidig presenteres med en rekke behandler. Mennesker som så tilberedningsprogrammet spiste 34 prosent mer godteri enn de naturinteresserte.

7

Send dine Regrets

Rett i søpla. Det eneste verre for midjen enn en stor bit av kaken er en stor bit av kaken med en side av skyld. En studie i tidsskriftet Appetitt funnet folk med en vekt-tap mål som forbundet sjokoladekake med dårlig samvittighet om ikke å kunne stoppe sukker cravings var mindre vellykket på miste vekt sammenlignet med dem som er knyttet overbærenhet med feiring. Så nyt kake det er bra for deg.