Topp 21 anti inflammatoriske matvarer må du legge til kosthold

Betennelse er også kalt silent killer. Det er stille fordi som kroppen sliter med betennelse, det også gjør alt den kan for å opprettholde balansen. Dette betyr at symptomene er noen ganger vanskelig å tyde, og kan også være skjult i noen tid.

Betennelse kan være en god ting

En liten bit av betennelse er en god ting, mye kan være svært farlig. Når vi blir skadet eller syk, immunsystemet hoppe i gir og bringer en hær av hvite blodceller til området av interesse ved å øke blodgjennomstrømningen. For eksempel, når du får et kutt eller en skrape det generelt blir oppblåst, rødt og varmt. Dette er betennelse - flere hvite blodceller har kommet for å håndtere situasjonen. Akutt betennelse er hvordan kroppen reagerer på utenlandske patogener - det beskytter oss fra skade.

eller ... en dårlig ting

Men når immunsystemet overreagerer og begynner å angripe kroppens vev - det er en dårlig ting. Kronisk betennelse kan føre til en rekke symptomer som hudproblemer, allergier, fordøyelsesforstyrrelser, nevrologiske tilstander, høyt blodtrykk, diabetes, leddsmerter og autoimmune sykdommer. Faktisk er kronisk betennelse i roten for de fleste moderne sykdommer.

I en 2014 studie utført på pasienter med irritabel tarm problemer, ble det funnet at de som forbrukes anti-inflammatoriske matvarer funnet nok til lettelse for å avbryte i det minste en av sine medisiner.

Selv om det er vanskelig å unngå alle årsaker til betennelse som stress, infeksjoner og miljøgifter, kan du spise et sunt og balansert kosthold full av matvarer som bekjemper kronisk betennelse. Å gjøre dette samtidig redusere mengden av bearbeidet mat i kostholdet ditt

Spise disse topp tjue-ett anti-inflammatoriske matvarer vil hjelpe kroppen din være på sitt beste.

1. grønne grønnsaker

Mørk grønn bladgrønnsaker som grønnkål, grønne grønnsaker, spinat, grønne grønnsaker og sveitsiske Chard alle inneholder en mengde av antioksidanter, karotenoider, flavonoider og vitamin C. Alle disse egenskaper bidrar til å beskytte mot cellulær skade. Spis grønnsaker rå, lett dampet eller Juiced for best resultat.

2. Beets

Rødbeter inneholder antioksidant betalain som gir rødbeter deres rik farge og anti-inflammatoriske egenskaper. Rødbeter bekjempe inflammasjon på cellenivå og også reparere skade ved hjelp av sine høye nivåer av kalium og magnesium. Det er blitt funnet at magnesium-mangel er knyttet til inflammatoriske tilstander. I tillegg er kalsium ikke behandlet brønn uten magnesium. Forbruker matvarer som inneholder magnesium som rødbeter hjelper kroppen prosessen kalsium finnes i andre matvarer vi spiser. Spis rødbeter ferske i salater, lett dampet, sauterte eller gjæret og nyte alt de har å tilby.

3. Brokkoli

Brokkoli er lastet med kalium og magnesium i tillegg til en dusør på andre antioksidanter. Alle disse stoffene kombineres for å produsere en kraftig anti-inflammatorisk arsenal. Vitaminer, flavonoider og karotenoider fungerer sammen for å redusere oksidativt stress, redusere kronisk betennelse og redusere risikoen for kreft.

4. Pineapple

Foruten å være delikate og med høyt næringsinnhold, inneholder ananas bromelain, et fordøyelsesenzym som regulerer immunrespons som skaper uønsket betennelse. Ananas er også godt for hjertet - bromelain kjemper blodpropper, og har blitt vist å stoppe blodplater kleber seg sammen eller å bygge opp på veggene i blodårene, og dermed redusere risikoen for slag eller hjerteinfarkt.

Ananas inneholder også en rik tilførsel av vitamin C, vitamin B1, kalium og mangan sammen med andre antioksidanter som holder inflammasjon og sykdommer i sjakk.

5. Blåbær

Blåbær er ekstremt høy i antioksidanter og har vært forsket for sine helsemessige fordeler for nervesystemet og hjernen. Det er antatt at de kan forbedre hukommelsen og øke kognitiv funksjon. Blåbær er svært lav på glykemisk indeks som gjør dem til et ideelt snack eller frokost mat. Andre fordeler ved å spise blåbær inkluderer en reduksjon i risikoen for diabetes, hjerte- og karsykdommer, bedre øye helse og kreft beskyttelse. Velg ferske og økologiske blåbær når det er mulig.

6. Selleri

Selv om du kan knytte selleri med lav-kalori diett, er det faktisk et kraftig tillegg til noen anti-inflammatorisk kosthold. Selleri inneholder vitamin C, beta-karoten, og mangan. Men kommer den virkelige terapeutiske løft fra fytokjemikalier den inneholder. En rekke av disse fytokjemikaliene er kjent som fenoliske antioksydanter som har kraftige anti-inflammatoriske egenskaper. Den beste måten å spise selleri er rå.

7. Bok Choy

Dette medlem av kål familien har over tyve år næringsmidler innbefattet omega-3 fettsyrer og antioksidanten mineralet sink. Studier har funnet over 70 antioksidant fenoliske substanser i dette grønnsaker som er kjent som "kjedebryt" antioksidanter på grunn av hvordan de sluke opp gratis radicals.This grønnsak er lett å jobbe med og kan bli kastet inn i supper, stuinger og stir-frys.

8. rosiner

Disse søte små perler er en antioksidant supermakt som har vist seg å redusere veksten av den type bakterier som forårsaker betennelse i tannkjøttsykdom. Forskning har vist at det kan være en sammenheng mellom periodontal sykdom og hjertesykdom. Interessant nok, hvis du bruker rosiner kan du redusere risikoen for betennelse som forårsaker periodontal sykdom og hjertesykdommer. Dryss rosiner på salater, bland dem med friske nøtter eller bare nyte som en sunn snack på egenhånd.

9. fet fisk

Fet fisk inkludert tunfisk, sardiner, makrell, sild, ansjos og laks er alle rike på omega-3-fettsyrer, som har vist at de har potensiale til å redusere inflammasjon. For å høste fordelene av fettstoffer fisk du trenger å spise det flere ganger i uken og koker det på en sunn måte. Dette vil inkludere baking, dampende og lett pan steking.

Hvis fisken ikke er din greie, bør du vurdere en høykvalitets fiskeolje supplement som krillolje.

10. Basil

Ikke bare er basilikum anti-mikrobiell, men det er også blitt funnet å være effektiv mot betennelse som forårsaker gikt og tarmsykdom. De flyktige oljer i basilikum inneholde en forbindelse som er kjent som eugenol, som virker på samme måte i kroppen som over-the-counter anti-inflammatoriske medikamenter, inkludert ibuprofen og acetaminofen. Basil har blitt funnet å beskytte DNA mot stråling og oksidativ skade. Den flavonoider Orientin og vicenin beskytte strukturen av celler og kromosomer mot stråling og oksidasjon. Hakk opp frisk basilikum og bruk i alle dine favoritt supper, stuinger og salater. Basil er også et utmerket tillegg til sauser og hjemmelaget pizza.

11. Ginger

Ingefær har en lang tradisjon for å være svært effektive i å lindre symptomer på gastrointestinal nød. Ingefær hjelper slappe av og berolige tarmen og fremmer eliminering av tarmgass. Forskning har vist at ingefær besitter en rekke terapeutiske egenskaper, inkludert antioksidant virkning og evnen til å redusere dannelsen av inflammatoriske forbindelser. Skjær fersk ingefær og legge den til dine te, smoothies, juice, supper og lapskaus.

12. søte poteter

Denne rot vegetabilsk er en rikelig kilde av komplekse karbohydrater, beta-karoten, mangan, vitamin B6 og C. I tillegg den er lastet med fiber. Sammen danner disse sterke antioksidanter redusere betennelse og initiere helbredelsesprosessen i hele kroppen. Søtpoteter er allsidig nok til at de kan innarbeides i stuinger, supper og salater eller spises på egen hånd. Bruk basilikum liberalt i salater, supper, stuinger og risretter.

13. terte kirsebær

Terte kirsebær er høy i naturlige antioksidanter som bidrar til å redusere inflammasjon, spesielt inflammasjon i forbindelse med slitasjegikt. I en studie, kvinner som drakk cherry juice viste en reduksjon i nivået av betennelse i hele kroppen. Denne studien er enig med en tidligere studie utført av de samme forskerne som viste at terte kirsebær juice kan redusere smerter i langdistanseløpere på dagen av et løp. i tillegg løpere som brukte tart cherry juice hadde mindre betennelse og en raskere restitusjon av muskelstyrke. Terte kirsebær har blitt funnet å ha "den høyeste anti-inflammatorisk innhold av noe mat", inkludert antioksidantrike matvarer så som blåbær og granateple. Den beste måten å spise kirsebær er når de er moden og frisk.

14. Tare

Selv tare er en stift i noen dietter, er at vanligvis ikke tilfelle i Amerika. Men å spise Kép hjelper deg å holde alkalisk som fremmer god helse. I tillegg, tare har en rik tilførsel av jod og er også høy i fiber. Denne vann vegetabilsk inneholder fukoidan som gir anti-inflammatorisk virkning. Hvis du har en hard tid å finne tare, velge en høy kvalitet supplement i stedet. Bruk tare i salater og supper, eller for å lage sushi.

Hvis du har en hard tid å finne tare, velge en høy kvalitet supplement i stedet.

15. valnøtter

Valnøtter er en rik kilde av omega-3-fettsyrer, i virkeligheten er de rikeste av muttere i denne fettsyren. Det er antatt at valnøtter hemme produksjonen av visse nevrotransmittere som øker både smerte og betennelse. Bruk valnøtter på havregryn, yoghurt, i baking og som en sunn snack.

16. Green Tea

Grønn te er ofte spioneringen som den sunneste drikke på planeten. Det er lastet med antioksidanter og næringsstoffer som støtter sunn livsstil og lang levetid. Grønn te har vist seg å forbedre hjernens helse, redusere risikoen for kreft, øke metabolismen, redusere risikoen for type 2 diabetes, redusere magefett og drepe bakterier. Det er en ganske imponerende liste for en enkel kopp te.

Men vent, det er ikke alt! En studie gjort på eldre japanske personer fant at de som drakk mest grønn te var 76% mindre sannsynlighet for å dø i løpet av seks års perioden. Den anti inflammatoriske egenskapene til grønn te kommer fra et stoff som heter ECGC. Forskning viser at denne forbindelse har særlig innvirkning på inflammasjon forbundet med leddsmerter.

17. Bone Broth

En gammel Søramerikansk ordtak sier "god kjøttkraft vil gjenopplive de døde." Kanskje du husker bestemor mater du bein buljong da du var syk. Hun hadde den riktige ideen for sikker. Bone kjøttkraft er lastet med vitaminer og mineraler. Gelatin finnes i ben kjøttkraft kan helbrede tarmen mens kondroitinsulfater, glukosamin og andre komponenter ekstrahert fra kokt ned brusk redusere smerte og betennelse. I tillegg, aminosyrer inkludert glycin, prolin, arginin og alle inneholder anti-inflammatoriske egenskaper som er nyttige for å redusere hele kroppen betennelse. Sørg for å gjøre din bein buljong fra grunnen av for best resultat.

18. Coconut Oil

Video: Get rid of acne Naturally - How To Deal With acne Made on Chin

Det er ingen tvil om at du har hørt noe av underverkene i kokosolje. Sin enorme terapeutiske egenskaper har blitt feiret av folket i tropene i svært lang tid. Kokosolje inneholder kraftige anti-inflammatoriske egenskaper som finnes i sitt høye innhold av laurinsyre - det samme stoff som finnes i human brystmelk. Kokosolje øker metabolismen, har antibakteriell, soppdrepende og antibakterielle egenskaper. Legg kokosolje til te, kaffe, bruke den til å lage mat med i bytte mot noen annen olje. Du kan også bruke den eksternt som en fuktighetskrem.

19. Chia frø

Chia frø rangerer med de sunneste mat på jorden. Disse bitte små frøene var en integrert del av Aztec og Mayan kosthold og har vært dyrket for sin evne til å gi bærekraftig energi. Chia er faktisk den gamle Maya-ord som betyr styrke. Anerkjente nå som et supermat er chia frø lastet med fiber, protein, omega -3 fettsyrer og en rekke kraftige mikronæringsstoffer. Den flavonoider og polyfenoliske syrer innbefattende quercetin, myricetin, kaempferol, og caffeic syrer fremme sirkulasjon og generell vaskulær helse.

20. reddiker

Ikke bare reddiker legge litt zip til din favoritt salat, men de er en god kilde til vitamin C som bidrar til å holde sykdommen i sjakk og beskytter cellene mot skadelige frie radikaler. Elektrolytt-innholdet i kombinasjon med kraftig antioksidant evnen til vitamin C, øker immunitet reduserer inflammasjon og gir beskyttelse mot en rekke tilstander inkludert kreft, slag og hjertesykdom. Reddiker inneholder også folat, fiber, riboflavin, og kalium. De er en god kilde til kobber, vitamin B6, magnesium, mangan og kalsium. Skjær friske reddiker for salater, smørbrød eller å nyte som en deilig og næringsrik snack.

21. Extra Virgin Olive Oil

Olivenolje gir en rik tilførsel av polyfenoler som beskytter hjertet og blodkarene fra betennelse. Olivenolje inneholder enumettet fett som blir omdannet i kroppen til anti-inflammatoriske midler som reduserer risikoen for tilstander slik som astma og revmatoid artritt. Drypp olivenolje på alle dine favoritt retter. Du kan også lage din egen sunn salat dressing bruke olivenolje som base.

Anti - inflammatorisk Krydder

I tillegg til en diett rik på anti-inflammatoriske matvarer, spiser disse krydder for ekstra fordel.

1. nellik

2. Kanel

3. jamaican allehånde

4. oregano

5. merian

6. salvie

7. timian

8. Gourmet italiensk krydder

Legg disse matvarene i kostholdet ditt, få nok søvn, drikke nok vann og flytte daglig for å redusere betennelse og holde skadelige tilstander i sjakk.