De 18 mest vanedannende matvarer (og 17 minst vanedannende)
Opptil 20% av mennesker kan lide av mat avhengighet eller avhengighetsskapende lignende spiseatferd (1).
Innholdet
- Matvarer som kan forårsake addictive-like eating
- De 18 mest vanedannende foods
- De 17 minst addictive foods
- Hva gjør junk food vanedannende?
- Video: zeitgeist : moving forward 時代の精神 日本語字幕 cc版
- Video: jacqueline kennedy: white house tour - documentary film
- Video: calling all cars: missing messenger / body, body, who`s got the body / all that glitters
- Ta hjemmemelding
- Video: 191st knowledge seekers workshop - sept 28, 2017
Dette tallet er enda høyere blant personer med fedme.
Mat avhengighet innebærer å være avhengige av mat på samme måte som narkomane er avhengige av narkotika (2, 3).
Personer som har mat avhengighet ikke er i stand til å kontrollere sitt forbruk av visse matvarer.
Men folk trenger ikke bare bli avhengige av noe mat. Noen matvarer er mye mer sannsynlig å forårsake symptomer på avhengighet enn andre.
Matvarer som kan forårsake Addictive-Like Eating
Forskere ved University of Michigan studert vanedannende lignende spise i 518 deltakere (4).
De brukte Yale Food Addiction Scale (YFAS) som en referanse. Dette er den mest brukte verktøy for å vurdere mat avhengighet.
Alle deltakerne fikk en liste over 35 matvarer, både behandlet og ubehandlet.
De karakter hvor sannsynlig de skulle få problemer med hver av de 35 matvarer, på en skala fra 1 (ikke i det hele tatt vanedannende) til 7 (svært vanedannende).
I denne studien ble 7-10% av deltakerne diagnostisert med fullverdig mat avhengighet.
Hva mer, 92% av deltakerne hadde vanedannende lignende spiseatferd mot enkelte matvarer. De gjentatte ganger hatt lyst til å slutte å spise dem, men var ikke i stand til (4).
Nedenfor vil du se resultater om hvilke matvarer var den mest og minst vanedannende.
Bunnlinjen: I en fersk undersøkelse, 92% av deltakerne hadde vanedannende lignende spiseatferd mot visse matvarer. 7-10% hadde full blåst mat avhengighet.
De 18 mest vanedannende Foods
Ikke overraskende ble det meste av matvarer vurdert som vanedannende bearbeidet mat. Disse matvarer var vanligvis høy i sukker, fett eller begge deler.
Tallet som følger etter hvert mat er den gjennomsnittlige poengsum angitt i studien er nevnt ovenfor, på en skala fra 1 (ikke i det hele tatt vanedannende) til 7 (svært avhengighetsskapende).
- Pizza (4.01)
- Sjokolade (3,73)
- Chips (3,73)
- Cookies (3,71)
- Iskrem (3,68)
- Pommes frites (3.60)
- Cheeseburgers (3,51)
- Soda (ikke diett) (3,29)
- Kake (3,26)
- Ost (3,22)
- Bacon (3,03)
- Stekt kylling (2,97)
- Ruller (vanlig) (2,73)
- Popcorn (smurte) (2,64)
- Frokostblanding (2.59)
- Gummiaktige sukkertøy (2,57)
- Biff (2,54)
- Muffins (2.50)
Bunnlinjen: De 18 mest vanedannende matvarer ble oftest bearbeidet mat med mye fett og tilsatt sukker.
De 17 Minst Addictive Foods
De minst vanedannende matvarer var for det meste hele, ubehandlet mat.
- Agurker (1,53)
- Gulrøtter (1,60)
- Bønner (ingen saus) (1,63)
- Epler (1,66)
- Brun ris (1,74)
- Brokkoli (1,74)
- Bananer (1,77)
- Laks (1,84)
- Corn (ingen smør eller salt) (1,87)
- Jordbær (1,88)
- Granola bar (1,93)
- Vann (1,94)
- Crackers (vanlig) (2,07)
- Kringlene (2,13)
- Kyllingbryst (2.16)
- Egg (2,18)
- Muttere (2,47)
Bunnlinjen: De minst vanedannende matvarer var nesten alle hele, ubehandlet mat.
Hva gjør Junk Food vanedannende?
Video: ZEITGEIST : MOVING FORWARD 時代の精神 日本語字幕 CC版
Vanedannende lignende spiseatferd innebærer mye mer enn bare en mangel på viljestyrke. Det er biokjemiske grunner til at noen mennesker mister kontroll over forbruket sitt.
Det har gjentatte ganger vært knyttet til prosessert mat, særlig de høyt i tilsatt sukker og / eller fett (4, 5, 6, 7).
Bearbeidet mat er vanligvis konstruert for å være “hyperpalatable” - så de smaker super flink.
De inneholder også store mengder kalorier, og forårsake store blodsukker ubalanser. Dette er kjente faktorer som kan føre til mat cravings.
Men den største bidragsyteren til vanedannende lignende spiseatferd er hjernen din.
Video: Jacqueline Kennedy: White House Tour - Documentary Film
Hjernen har en belønning sentrum, som lyser opp og begynner å skille ut dopamin og andre feel-good kjemikalier når vi spiser.
Dette belønning sentrum forklarer hvorfor de fleste av oss “nyte” å spise. Det gjør at vi spiser nok mat til å få all den energi og næringsstoffer som vi trenger.
Spise behandlet junk food frigjør enorme mengder feel-good kjemikalier, sammenlignet med ubehandlet mat. Dette gir en mye mer kraftige “belønning” i hjernen (8, 9, 10).
Video: Calling All Cars: Missing Messenger / Body, Body, Who`s Got the Body / All That Glitters
Hjernen forsøker deretter mer belønning ved å få cravings for disse hyper-givende matvarer. Dette kan muligens føre til en ond sirkel som kalles vanedannende lignende spiseatferd eller mat avhengighet (11, 12).
Bunnlinjen: Bearbeidede matvarer kan føre blodsukker ubalanser og cravings. Spise junk food gjør også hjernen utgivelsen feel-good kjemikalier, noe som kan føre til enda flere krav.
Ta hjemmemelding
Video: 191st Knowledge Seekers Workshop - Sept 28, 2017
Mat avhengighet og vanedannende lignende spiseatferd er alvorlige problemer at enkelte matvarer er mer sannsynlig å utløse.
Dette er enda en grunn til å basere kostholdet hovedsakelig på å spise hele, single-ingrediens mat.
De slipper en passende mengde feel-good kjemikalier, samtidig som du ikke overspising.
Til slutt, du skal kontrollere hva slags mat du spiser - ikke omvendt.
- Hva er internett avhengighet og hvordan å bryte den?
- Slik mat avhengighet fungerer (og hva du skal gjøre med det)
- Mat avhengighet behandling - hvor du finner hjelp
- Bacon og sjokolade: vitenskap forklarer hvorfor vi ikke kan få nok
- Hvorfor “alt med måte” kan være skadelig
- 9 Grunner til hvorfor fedme er ikke bare et valg
- Hvorfor gjør folk rusmidler?
- 10 Tips om hvordan du kan overvinne avhengighet
- Hvor vanlig er mat avhengighet? En kritisk blikk
- Vet hva seksuell fantasi avhengighet er og måter å hjelpe
- Hvorfor er porno vanedannende?
- Dagen i helse: 26 oktober
- Fedme: et symptom på avhengighet - del 4
- Mat avhengighet - et alvorlig problem med en enkel løsning
- Quiz: er du en sukker stoffmisbruker?
- 10 Likheter mellom sukker, junk food og fornærmende narkotika
- Er total avholdenhet fra junk mat en dårlig idé?
- Vanedannende matvarer og hvorfor du er avhengig
- Kokainavhengighet news: hjerneområdet som er involvert i avhengighet aktivert tidligere enn antatt
- Det er ingenting unsexier enn veve-avhengighet
- Er kaffe og koffein vanedannende? En kritisk blikk