11 Pro hemmeligheter for voksende verdens søteste, mest smakfulle tomater

Elsker hagearbeid? Da vil du elske vår splitter nye Kindle bok: 605 Secrets for en vakker, Bountiful økologisk hage: Insider Secrets From A Hagesuperstar.

Hva sier sommer bedre enn en stor, moden og veldig saftig tomat? Gartnere har vært økende det deilige frukt og nyter sin godhet for en veldig, veldig lang tid.

Tomater er en hage staple- det er vanskelig for en å forestille seg en hage uten minst et par tomatplanter. Selv om voksende tomater er ikke altfor vanskelig, er det noen måter å sikre at du har den største og beste tomater mulig.

En rekke faktorer som for eksempel kvaliteten av frø, fruktbarhet, og mengden av sollys og vann, får plantene går med til å lage en stor tomat. Her er noen små hemmeligheter for å hjelpe deg å vokse deilig tomater at alle vennene dine vil være super sjalu på.

Velg flavorful varianter

Du er bortskjemt for valg når de skal velge tomat varianter for hagen din, men en ting du må huske er at alle typer tomat er ikke så rød, saftig, lubben eller smakfull som en annen. Faktisk, den opprinnelige tomater som vokste vilt i Sør-Amerika var mye mindre enn det vi har i dag, trolig så liten som de cherrytomater. De var veldig lys i fargen også, kanskje gulaktig oransje på den beste. Mutasjoner underveis, og avl, og senere hybridizations har gitt oss kjøttfulle og saftige tomater av iøynefallende farger og stor størrelse.

De utallige farger og ulike former for arvestykke tomater til side, det finnes nok av variasjon blant tomat varianter i dag. Mange av de kommersielt dyrkede tomater som vi finner i butikkhyllene er tykk hud, med en voksaktig følelse og blid smak. De har blitt spesielt utviklet for å tåle påkjenningene ved mekanisk plukking, sortering og transport. De må ha en lang holdbarhet også.

Når du dyrke dine egne tomater, er du ikke begrenset av slike hensyn. Gå for de søteste og saftigste de du finner eller vokse forskjellige varianter for ulike formål, sure seg for salsa, søt seg for salater og kjøttfulle de for å ha klippet og grilling. Noen av de arvestykke varianter med beste smaken er tante Ginny Purple, Burpee Globe, McClintock Big Pink, Big Ben, African Queen og Brandywine. I hybrider, kan du se etter Glacier, Crimson Fancy, Beefy Boy, kjendis, Jet Star, Red Sun, Dona, og Scarlet Red.

Grow varianter som passer for ditt område

Det er ikke nok at du har post-beordret de beste variantene av tomater i henhold til dine behov og personlig smak. De bør være riktig for din klimatiske og jordbunnsforhold. Noen arvestykke varianter som produserer utmerket frukt i enkelte områder kan fungere dårlig i andre. Noen mennesker bærer frøene av deres favoritt varianter sammen når de flytter, bare for å oppdage at de ikke smaker det samme i det nye stedet. Det er ikke bare et problem med skifting mellom forskjellige USDA Zones- forskjeller i jord pH, mengden av nedbør, fuktighet og vindforhold kan også ha en stor innvirkning på fruktkvaliteten.

Speider etter varianter som gjør det bra i ditt område. Det gjør ikke vondt å eksperimentere, men du kan lære mye fra andre gartnere i ditt område. Prøv å finne ut hva som fungerer best der. De ville ha hatt lang erfaring prøver ut forskjellige varieties- slik at du ikke trenger å finne opp hjulet.

Starte dem tidlig

Tomatplanter elsker et forsprang på vekst, så ikke være for sent å starte dem. Dette er spesielt viktig for kaldere områder. Siste våren frost dato brukes som en rettesnor for frøplante samt plante dem utendørs. Sår frøene minst 8 uker før den siste frost dato, spesielt hvis du har en kort vekstsesong. De med lange somre kan vente til 6 uker før den siste frost dato. Det er en god idé å snakke med andre gartnere om timing også.

Når man starter frø, bør jordtemperaturen i frøplante brettene holdes jevn i den 70 F - 90 F-serien. Tomatplanter elsker varme. Frøene spire raskere og utvikle sunt rotsystem i varm jord. Hvis du ikke sådde frøene i enkelte avdelinger, la ½ tommers avstand mellom dem. Når babyen plantene begynner å spire, gir sterkt lys fra en solfylt vindu eller bruke kunstig belysning. Sterkt lys er viktig siden lys-stresset frøplanter vokse tynn og svak og bli utsatt for sykdommer.

Selv cotyledon blader kan vises i 1-2 uker, kan det ta opp til en måned eller mer for ekte blader å dukke opp. Du kan forsiktig stikke ut spirene når de har et sett med ekte blader. Plante dem i individuelle beholdere, begrave dem rett opp til foten av cotyledon blader. Dette hjelper dem å utvikle flere røtter og vokse til solide frøplanter. Opprettholde spirene på ca 70F før de er klare til å bli herdet av før planting ute i hagen.

Tomat seedlings bør ikke bli transplantert inn i hagen før all fare for frost er over, og jorden har varmet opp til 50 til 55F- varmere, jo bedre. Ideelt sett, burde man ha en jord termometer for å måle dette, fordi det kan variere fra atmosfærisk temperatur, avhengig av mengden av vann i jordsmonnet. Du vil ha sunn tomatplanter som bærer best avling hvis du unngå å utsette dem for kaldt stress under tidlig i livet.

Gi rikelig med sollys

Tomatplanter er høy lys planter, og med god grunn. De trenger all den sollys de kan få for å gjøre mat i sine blader og bruke den til å utvikle lubben, flavorful tomater. Tomatplanter krever minst 6 timer sollys for moderat frukt sett, men uten et minimum 8 timer med sollys kan de ikke gi tilfredsstillende resultater. Det finnes ikke noe slikt som for mye sollys for dem. Jo mer de får, jo kraftigere de vokser, og gi maksimal avkastning. Dette bør tas i betraktning når du velger plassering for planting ut frøplanter.

Dårlige lysforhold resultere i spinkle planter som blir mer utsatt for skadedyr og sykdommer, spesielt sopp sykdommer som er bane av tomatplanter. Med god eksponering, er det ikke bare lyset fra solen at disse varmekjære planter nyte. De trives i varmen. Smaken av tomat også bestemmes i stor grad av mengden av sollys som de mottar. Faktisk, tomater dyrket i ørkenområder i full sol og supplerende vanning er den mest smakfull.

Kunstig belysning kan brukes til å dyrke gode tomater hvis sollys ikke er tilstrekkelig, men de trenger veldig sterkt lys i lengre perioder for å kompensere. Høyden av lyskilden bør være periodisk justeres i forhold til veksten av plantene for å gi maksimal eksponering til plantene til enhver tid.

Plante dem i jord

En annen viktig faktor når du velger plassering for dine tomatplanter er jord. Disse plantene er tunge feeders krever en jevn forsyning av næringsstoffer. Ideelt sett bør de gå inn i rik jord på godt dyrket senger beriket med god kvalitet kompost. Dette vil gi dem en jevn strøm av næringstilførsel i stedet for store doser med mellomrom. Du ser ofte en merkelig tomatplante som vokser i kompost haug som gir bedre avkastning enn de velstelte de i din senger og potter.

Når du vokser tomater i potter, bruke store de og fylle dem med store mengder organiske materialer, inkludert kompost, husdyrgjødsel og bladjord til rette for god rot løp. Lange frigivelse organisk gjødsel som benmel, blodmel, fisk emulsjon etc., vil sikre en kontinuerlig tilførsel av næringsstoffer. Det er viktig å opprettholde god drenering og lufting i potting blanding ved å legge vermikulitt eller andre sandete materialer.

Du kan blande i litt beinmel og Epsom salt for å gi ekstra kalsium og magnesium til tomatplanter. Et annet alternativ er å tilsette dolomitt, en naturlig kalkstein mineraltilskudd som leverer kalsium og magnesium. Men forsiktighet bør utvises for å balansere pH-verdien i jordsmonnet, som dolomitt kan forårsake for stor alkalitet. Så kan kaffegrut, hvis det brukes for mye. Knust eggeskall kan legges rundt plantene til langsomt å frigjøre kalsium i jorden. De fungerer også som en mekanisk barriere mot myke og skadedyr som snegler.

Plant tomat seedlings dyp

Tomat seedlings bør ideelt sett rundt seks inches høy med et par ekte blader før de blir transplantert inn forberedt hagen senger. De bør bli herdet av over en uke ved å utsette dem for solen, gradvis økende mengde eksponering. Til slutt bør de bli vant til å tilbringe hele dagen ute. Forut nettene er varmt nok, kan de plantes i hull foret med organisk gjødsel som tare måltid og beinmel blandet med kompost.

Planting hull skal være dypt nok til å ta roten ballen og en del av stammen. Dersom frøplante er altfor høy, fjerne de nedre grener med en skarp kniv og senk den delen også. Den dekket delen av stammen vil vokse mye røtter som bidrar til å forankre plantene bedre. Ideen er å la tomatplanter å utvikle en sterk base ved å dyrke så mange røtter som mulig.

I kaldere områder med korte vekstsesonger, er tomat seedlings ofte plantet horisontalt i grunne grøfter. Anlegget blir først fremstilt ved å fjerne sidegrener, slik at bare den øverste gruppe av blader. De er lagt horisontalt i grøften og dekket med jord med alle unntatt den øverste klynge over jordoverflaten. Dette hjelper planten til å raskt utvikle røtter langs stammen, drar nytte av varmen fra de beste jordlagene. Et stort rotsystem sikrer godt utbytte senere.

Gir ekstra varme

Tomater er vanligvis varme-sesongen planter som elsker en god mengde varme, fortrinnsvis i området 60-80F i løpet av dagen, med natt temperaturen aldri faller under 50-55F. Slå opp varmen på tomatplanter synes å gi en bedre avkastning på smak frukter. Hvis du vokser tomater i nord, ville ekstra varme i rotsonen være spesielt nyttig som god rotvekst gir store, kjøttfulle tomater.

Noen bruker svart plast mulch på tomat senger selv før frøplantene er plantet. Dette varmer opp jorda raskere. Når spirene senere plantes gjennom slisser i plastarket, den ekstra varmen beskytter rotsonen fra uventede fryser. Aluminiumfolie har blitt brukt av noen gartnere til ikke bare å dekke jorden rundt plantene, men for å reflektere mer sollys på for plantene. Det beskytter dem fra noen skadedyr også. Red mulch brukes mot slutten for uniform modning av tomater.

Målet for luksuriøse vekst

I motsetning til enkelte planter som trives på omsorgssvikt og i dårlig jord, tomatplanter elsker all oppmerksomheten du kan gi dem. De belønne deg for din innsats ved å produsere saftig, smak fylt frukt.

Til å begynne med, trenger de rike, godt slått jord som gir god rot løp. Dette bør sette dem i stand til å sette ut god topp vekst med friske grener som ville bærer mye frukt for deg. Sunn tomatplanter bør ha fett stilker med tett plassert noder. Hvis stilkene er tynne og spinkel, kan det være på grunn av utilstrekkelig sollys eller utilstrekkelig næringsstoffer. Slike planter er utsatt for skader og sykdommer. Alltid stake dine tomatplanter fra starten.

Som en generell regel, jo større blir tomatplante, jo mer utbyttet. Når det er sagt, for mye nitrogen i jorda er kjent for å produsere vegetative vekst som ikke oversette til flere blomster eller frukt. Hvis du finner dine kraftig voksende planter ikke produserer blomster, klemme sine tips og legge til noen fosfor gjødsel.

vannstress

Tomatplanter trenger rikelig med vann, spesielt under vekstfasen. Det betyr ikke at de skal vannes hver eneste dag. Deep vanning med jevne mellomrom er det beste. Frekvensen er avhengig av temperatur, vind og fuktighet i et bestemt område.

Du kan teste jord fuktighet ved å fjerne matjord med en spade. Det er greit hvis plantene wilt litt under den varmeste delen av dagen, men gjenopprette så temperaturen går ned. Men hvis visner strekker seg utover kvelden, resulterer det i vann stress. Det kan påvirke utbyttet så vel som gjøre anlegget utsatt for soppinfeksjoner.

Når tomatene har dannet, bør vannforsyningen reduseres for å unngå frukt-split. Svakt vannstress på denne tiden har vist seg å øke smaken også. Tilsvarende for mye regn når fruktene er modne utvanner smaken.

Trim tomatplanter for å få større, mer smakfull tomater

Den determinate type tomatplanter med begrenset vekst kan ikke kreve intervensjon for å begynne å produsere blomster og frukt når de oppnår en viss høyde. Men de ubestemte varianter må trimmes litt for å vende sin oppmerksomhet til fruktproduksjon. Du kan knipe tips av alle hovedgrenene i begynnelsen av sommeren.

Tomatplanter kan utvikle mange små grener på sine hovedgrener. De kan bære noen mindreverdig frukt eller ingen i det hele tatt. Fjerne dem for å kanalisere ressursene mot de gode grenene. De nederste bladene som ikke lenger får god sollys er en byrde for anlegget. Rive dem av med jevne mellomrom.

Blid jorda for å blid tomatene

Tomatplanter gjøre det bra i litt sur jord, men når fruktene begynner å modnes, kan du øke alkalitet av jorda for søtere tomater. Tre aske er det foretrukne middel for å heve pH-nivåer, fordi den leverer kalium også, et mineral er kjent for å øke produksjonen av sukkere og deres transport til frukt. Det kan også øke produksjonen av lykopen, karotenoid bak antioksidant effekt av tomater.

Et annet alternativ er anvendelsen av kalkstein / dolomitt som også legger kalsium og magnesium til jord. Hjem gartnere ofte bruke natron som en rask løsning løsning for å redusere tartness av tomater.

Et siste ord:

Når det gjelder smak og aroma, eksisterer individuelle preferanser, så det kan ta noen år med prøving og feiling for deg å fokusere på tomatsorter riktig for deg. I mellomtiden kan du følge de ovennevnte tips for å få best mulig ut av plantene dine.

Denne artikkelen er et utdrag fra vår splitter nye Kindle bok: 605 Secrets for en vakker, Bountiful økologisk hage: Insider Secrets From A Hagesuperstar.

Plukk opp et eksemplar her og oppdage hvordan å vokse de sunneste grønnsaker og frukt, de største blomstene og takle selv de mest frustrerende hage dilemmaer ved hjelp av alle naturlige og økologiske metoder.