Gled deg selv med eksotiske matvarer kan du ikke motstå under solbrenthet goa

Er du en foodie? Lyst til å tilfredsstille tungen med noen eksotiske smaker? Så det er ikke noe bedre sted å besøke enn solbrenthet Goa musikkfestival i desember.

Goa, som ligger på vestkysten av India, er ikke bare populær for sin rike kultur og eksotiske steder, men er et glimrende sted å finne en blanding av tradisjonelle og vestlige smaker. Goa, noe som har vist seg en himmel for foodies, enten de er vegetarianer eller ikke-vegetarisk, og tilbyr et bredt utvalg av eksotisk sjømat sammen med tradisjonell South Indian og krydret Nord indisk food.Goan mat er makeløs gitt virkningen av blandingen av hindu, muslim og Latinculture har det.

I slekt: Dos and don`ts under Solbrenthet Goa

Selv om Goan mat inneholder et bredt utvalg av vegetariske retter, men den sanne essensen av det kan bare bli funnet i sine appetittvekkende seafoodrecipes. Til tross for at denne tilstanden er tungt bebodd av hinduer, stiften mat av stedet er fisk curry og ris, som er tilberedt på flere måter, smaksatt med ingredienser som kokosolje og et utvalg av krydder. Hai, kingfish og sardin gjøre de mest populære fiskekarriretter i Goa. Svinekjøtt og kylling generelt følge fisk i popularitet. Reke og storfekjøtt er heller ikke uvanlig heller.

Selv om stedet er ekstremt preget av den vestlige kulturen, når det gjelder mat, Goan folk liker å holde seg til sine tradisjonelle metoder. Mange av de deilige Goa rettene er fortsatt tilberedes i leire potter over veden, som legger til sin smak og aroma. Christian og hinduistisk tradisjon påvirke Goan hjemmelaget mat. Opprinnelige hinduer likte den vanlige vegetarisk mat, men nylig har den unge generasjon utviklet en smak for ikke-vegetariske retter, som du ikke kan holde tungen borte fra deilig sjømat, spesielt når du bor i denne vakre kystområdet av India .

Hvis sett praktisk talt, den ekte smaken av Goan retter er vanskelig å finne når du spiser på fem-stjerners restauranter. Den tradisjonelle Goan smaken ligger i kjøkkenene av Goan husmødre, men noen shackas kan reallymatch at smak. Hvis du planlegger å nyte Goan mat denne sesongen, det er noen retter som du kan notere ned i listen.

I slekt: Jenter - krydre opp utseende for solbrenthet Goa

På toppen av listen er svinekjøtt vindaloo, som er den mest populære retten i Goa. Denne spesielle parabolen gjør en integrert del av Goan mat. Svinekjøtt Vandaloo som er sterkt influert av den portugisiske svinekjøtt gryte er tilberedt med Vandaloo saus, palm saft og eddik som serveres med litt krydder drysset over det.

I slekt: Steder å besøke mens i Goa for solbrenthet

Deretter kommer sorpotel. Denne skål er fremstilt av svinekjøtt, som også inkluderer en fin mengde av lever, hjerte og nyrer. Denne skål blir fremstilt ved steking kokt kjøtt i eddik og krydder. Denne retten er svært populær blant turister som holder besøke dette stedet.

Annen appetittvekkende godbit for de ikke-vegetarianere er kylling Xacuti. Denne retten inneholder kylling kokt i Xacuti saus som noen ganger tilberedt med sopp som smaker enda bedre. Den Xacuti saus er en konkani spesialitet som tidligere ble brukt i vegetariske retter, men mani av ikke-vegetarisk mat har fanget essensen i tillegg.

Nå kommer til appetittvekkende sjømat i Goa, er krabbe XacXac annen spesialitet denne uvanlig sted. Her krabben er tilberedt med kokos og koriander og en sjenerøs blanding av krydder. Denne retten serveres i form av tykk saus sammen med en ris tallerken.

Hva er en fest uten dessert? Bebinca, en festlig dessert som ofte nytes på julen, er en spesiell type kake som inneholder en deilig blanding kokosmelk, sukker og eggeplomme. Kaken ble fremstilt i ti forskjellige lag som som appetittvekkende som de andre matvarer av Goa.

Goa er en stor turistdestinasjon for mat entusiaster, som kan nyte alle disse deilige retter i en komfortabel beach resort sammen med noen eksotiske drinker.

I slekt: ‘Bare’ essensielle for kjærester under Solbrenthet Goa