Oven-stekt kylling

ingredienser

gjør 4

2 kopper kjernemelk
1/4 kopp Frank`s Red Hot peppersaus
£ 1 kyllinglår og lår
2 kopper Panko brødsmuler
1/2 ts hvitløk salt
1/2 ts røkt paprika
1/2 ts salt
1/2 ts sort pepper
1/8 ts cayenne

Hvordan å klare det

trinn 1

Kombiner kjernemelken og varme sausen i en stor skål eller en lukkbar pose. Tilsett kylling og slå til pels. Dekk bollen eller forsegle posen og mariner i kjøleskap i minst 1 time og opp til 12.

steg 2

Forvarm ovn til 450 ° C. I en bolle, kombinere brødsmuler med krydder. Arbeider en brikke av gangen, fjerne kylling fra kjernemelk marinade og dukkert i brødsmuler til grundig strøk. (Når panering mat, den beste bed å bruke en hånd for tørrelement og en for våt).

trinn 3

Plasser panerte kylling på en nonstick bakeplate. Stek i ca 20 minutter, til de er brune og sprø på utsiden og kokt hele veien gjennom.

ernæringsmessige UPGRADE

Bedre brødsmuler
Uansett hvor litt olje de absorberer, brødsmuler er alltid tomme kalorier, men breading på kjøtt og fiske `t trenger å være en total ernæringsmessig null. Nøtter lage en perfekt crunchy breading for kylling og fiskefileter, belegg dem i en crunchy skjede rikt på fiber og sunt fett. Mandler, pekannøtter og pinjekjerner gjøre for beste kystfart. Bare slippe dem i en food processor og kjør til finhakket.