For mye salt fører til rask vektøkning

Video: CUALES SUPLEMENTOS Y ALIMENTOS SIRVEN PARA BAJAR DE PESO ana contigo

I forsøk på å trimme ned, `ve kutte ned på kremet mat, sukkerholdig snacks, og til og med karbohydrater. (Oprah er ikke så hemmelighet himlet med øynene om det siste.) Men skalaen er å være mer sta enn noensinne. Din neste strategi? Kutt ned på salt. Ifølge to studier utført ved Deakin University i Australia, forbruker for mye natrium kan føre til fett mat cravings og binges, som kan definitivt føre til vektøkning. Ikke kult, salt.

Video: Kvinners kamp mot bukfett

Det `s flere dårlige nyheter: Selv om du ikke tror du` re spise så mye av det salte ting, er du sannsynligvis det. (Cue stønner!) De government`s kosttilskudd retningslinjer anbefaler at voksne begrense inntak av natrium til mindre enn 2300 milligram per dag. (Som er hva you`d finne i 2.3 Big Mac eller 11,5 individuelle pakker med salt.) Samtidig `s anslått at den gjennomsnittlige amerikanske forbruker rundt 3300 milligram natrium daglig, med 75 prosent av det som kommer fra bearbeidet mat og måltider i restauranten . (Få en smak av hva vi mener med å sjekke ut disse 20 Restaurant desserter med mer salt enn en pose pretzels!)

Men tilbake til studiene: Basert på tidligere funn, The Deakin University forskere hadde en anelse om at salt kanskje rote med fett følsomhet, så de satt opp to eksperimenter for å teste teorien. I løpet av sin første rettssaken, hadde de 49 deltakerne smake en rekke melkebaserte tomatsuppe med ulike salt og fett konsentrasjoner. Deltakerne ble så bedt om å rangere hver, og bemerker deres ønske om å fortsette slurping. Fett følsomhet ble også målt ved å notere deltakernes evne til å smake på fettsyrer i melk. Ifølge data, folk virkelig elsker smaken av salt. Faktisk fant de at salt var viktigere enn fett når det kom til soups` yum faktor. Enda mer interessant, fant de at folk som var følsomme for smaken av fett foretrukket lavere fett supper mer enn de som er mindre følsom, men bare for supper uten tilsatt salt. Når salt ble lagt til blandingen, deres preferanse for en lavere fett versjon endret seg, tyder på at salt "masker" vår fett preferanse. For å si det enkelt: "Den sterke virkning av salt på fagre kan tilsi at saltet er viktig drivkraft [suget etter] ... velsmakende fatty mat [s]," sier forfatterne.

Video: 175th Knowledge Seekers Workshop June 8, 2017

Video: For kvinner: Unngå hjerteinfarkt

Den andre studien sett på hvordan salt påvirker mengden av maten vi spiser. Forskningen mannskap registrert 48 deltakere og hadde dem komme inn på fire separate anledninger for lunsj. De ble servert makaroni og saus hver dag med varierende konsentrasjoner av fett og salt. Forskerne målte matinntaket hver dag og oppdaget at deltakerne konsumert 11 prosent færre kalorier når måltidene ble lavere i salt og høyere i fett. De har også observert at folk spiste de da de ble gitt høy salt, høy fett lunsjer, noe som indikerer at høye nivåer av salt rote med body`s satiety signaler.

"Kroppen har biologiske mekanismer for å fortelle oss når du skal slutte å spise, og fett aktiverer disse mekanismene i folk som er følsomme for smaken av fett," sier leder studien forfatter, professor Russell Keast. "Men når salt tilsettes til maten, er de mekanismer avstumpet og folk ender opp med å spise mer mat." Dette kan føre til at du spiser mer fatty matvarer og over tid, tilpasser kroppen din, eller blir mindre følsomme for fett, som fører deg til å spise mer for å få de samme følelsene av fylde. Selv om mange fett bære helsefordeler (som disse 20 sunt fett å gjøre deg tynn), De` re også kalori-tett, så spise store porsjoner kan føre til vektøkning.

Spis dette! Tips

Å kutte ned på salt ting og hjelpe pounds kommer av, begrense inntaket av restaurant mat, og også kuttet ned på natriumfylte snacks og dagligvarer elementer (som chips, beef jerky, tomatsaus, suppe og hermetisert soda).