Hvordan å vokse gratis mat i blomsterkasser: hva du skal vokse og tips for å øke produksjonen

Elsker hagearbeid? Da vil du elske vår splitter nye Kindle bok: 605 Secrets for en vakker, Bountiful økologisk hage: Insider Secrets From A Hagesuperstar.

Økende edibles i blomsterkasser er en fin måte å supplere din diett og vokse noen virkelig deilig og næringsrik mat i en begrenset plass. Hagearbeid i blomsterkasser er stor for urbane gartnere og de som ikke har tid eller ressurser til å dyrke mat i en større plass. Det er virkelig utrolig hvor mye mat kan dyrkes i en begrenset plass og hvor mange vanlige urter og grønnsaker er faktisk ganske fornøyd i blomsterkasser.

Det er også stor glede i å vokse noen av din egen mat. Planting, omsorg for og høster er en stor opplevelse for hele familien og hjelper alle til å føle bare litt mer selvforsynt.

Hva å vokse i blomsterkasser:

Her er bare et utvalg av noen av tingene du kan vokse i blomsterkasser. De beste plantene er de som har et grunt rotsystem.

urter:

Urter av alle slag har tradisjonelt vært dyrket i bokser på kjøkkenvinduskarmene. Det er bare noe eiendommelig om økende et vindu fullt av urter. Ikke bare gjør de lyse kjøkkenet, men de er også nyttig for å legge til alle dine kulinariske herligheter. Urter elsker en hårklipp, og vil gjerne at du kan nappe bort på dem som du koker. Du kan også vokse mange urter sesong utendørs, eller hvis du er heldig nok, året rundt hvis klimaet er temperert nok.

Du kan vokse et stort utvalg av urter i blomsterkasser, nok for umiddelbar bruk og masse for tørking. Friske urter, forresten, har helt andre smaker enn sine tørkede kolleger, men vi ofte nøye seg med sistnevnte fordi det er mye enklere enn strømpe nye. Når du vokser dem, kan du ha begge deler.

Vokse persille, basilikum, oregano, timian, salvie og mynte varianter. Du kan enten ha en blandet planting eller plante dem i egne containere holdt i samme boks. Det er mulig å vokse enda tropiske urter som ingefær og gurkemeie så lenge du kan ta med beholdere inne når det blir kaldt.

jordbær:

De ser bra ut i blomsterkasser med sine hvite blomster mot de vakre blader og lyse røde bær søle over boksene. Du kan vokse everbearing og dag nøytrale varianter på en solrik, sørvendt vindu for å få en forskjøvet avling. De trives i solen. Alpine jordbær kan være bedre hvis kasser er i delvis skygge mesteparten av tiden.

Gi jordbær en rik, godt drenerende potting mix med mye organisk materiale. Svakt sur jord med pH-nivå på 5,5 til 6,5 er ideell. Du kan legge til dine kaffegrut til sine beholdere.

Jordbær dyrket i blomsterkasser vanligvis forblir sykdomsfri på grunn av å få god luftsirkulasjon i sin utsatte posisjon. Ikke plante dem med tomater, though. Pest problemer er sjeldne.

micro:

Per definisjon, de er spiselige planter bare å sette ut sine første bladene. Men i ernæring, er de langt foran de modne planter som vi vanligvis bruker som grønnsaker. I motsetning til spirer som spises røtter og det hele tatt, blir micro høstes ved å kutte av bare den øverste vekst. Og, i motsetning til spirer, de er dyrket i godt lys og ut i det fri, noe som bidrar til å unngå mange patogener som forårsaker matforgiftning.

Micro er ideelle for dyrking i blomsterkasser. Alt du trenger er litt all-purpose potting mix fordi de fleste av deres næring kommer fra de næringsstoffene som er lagret i frøene. Et annet pluss er at de får klar innen ett eller to uker sådde frøene. Du kan ha flere partier rygg mot rygg, og du vil få en betydelig avling hver gang. Deres utvalg er fantastisk, og de vil holde deg i friske salater gjennom hele vekstsesongen.

Grunne kasser er tilstrekkelig for voksende micro fordi du vil være økende dem i små kar eller skuffer som kan løftes ut som de blir klare for innhøsting. Du kan resirkulere plast kar som salater og andre matvarer kommer i. Fyll dem nesten til toppen med jord eller jord erstatning som torvmose. Så frø og dekke den med et lag av perlitt og tamp ned. Dette er for å hindre plantene fra å berøre jorden. Bruke en stor mengde av frø for å få et maksimalt utbytte fra minst mulig plass. Vann grundig med en fin spray og holde kar i mørket til du ser spirer presser oppover. Overføre dem til blomsterkasser, og vente til de er bare å dyrke sine første par ekte blader.

Noen av de populære frø for micro:

• Red amaranth
• daikon reddik
• Ruccola
• basilikum
• Bete
• Blomkål
• Selleri

Greener for salat bolle og matlaging:

De er utmerket for blomsterkasser selv når de er i delvis skygge. Mange av dem har kort avling varighet, slik at du kan ha flere grupper. Plukk bare de modne bladene for bruk og plantene vil fortsette å produsere mer. Grunne røtter som kan dyrkes med andre dypt forankret grønnsaker for å optimalisere plassutnyttelse. Prøv å vokse:

• Leaf salat
• Grønn løk
• Spinat
• bladbete
• kål
• Bok choy

grønnsaker:

Siden kasser er åpen for elementene, kan du vokse bare sesongens grønnsaker, i motsetning til hva du kan vokse på den andre siden av et solfylt vindu. Men rikelig sollys og god luftsirkulasjon mellom plantene kan sikre solid vekst og en viss beskyttelse mot sykdommer som ofte påvirker grønnsaker dyrket i hagen. Grunne røtter grønnsaker er best fordi de fleste blomsterkasser kan være bare en fot. Dyp.

Lengden på vekstsesongen er begrenset av USDA sone, så du bør se etter varianter som gjør best i ditt område. Bruk god kvalitet potting jord med noen lange-release gjødsel. Du ønsker å gi plantene dine så mye næringsstoffer som du kan innenfor den begrensede mengden av jord tilgjengelig for dem.

Disse er gode alternativer:

• reddiker
• Gulrøtter
• cherrytomater
• søtpoteter
• Capsicum
• vårløk

Hvordan maksimere utbytte:

Få de største og dypeste kasser tilpasset dine vinduer

Jo mer plass de har, jo mer jord og planter kan du imøtekomme. Sørg for at boksene har solide støtter som jord og planter sammen kan veie ganske mye. 

Bruk den beste kvaliteten jord du kan få

Næringsrikt, godt drenerende jord hjelper planten til å vokse kraftige røtter og skudd og unngå sykdommer. Lettere jord erstatter som coco-torv og mose er ideelle for blomsterkasser, når det brukes sammen med jord eller av seg selv. Men de bør være forsterket med alle essensielle plantenæringsstoffer.

Plant tett

Du kan dyrke planter tettere sammen i blomsterkasser fordi konstant bris sikrer god luftstrøm mellom planter. Dette hindrer mange sykdommer som ellers ville plager fylte vegetabilske patcher.

Prøv blandede beplantning

Dyrke planter som varierer i høyde og dybde rot for å dra maksimal fordel av den tilgjengelige plass. Planter som kan smitte over kantene og gir mer plass for andre bør plantes nærmere sidene av boksen. For eksempel, plante søte poteter med grunne røtter planter som salat og spinat. Tillat søtpotet planter å henge ut av boksen slik at greenene får alle plass til å spre sine kroner.

vann regelmessig

Konstant bris og eksponering for solen tørker raskt ut jord i blomsterkasser. Du kan legge et tykt lag med mulch for å beskytte matjord, men følg med ofte. Planter wilt raskere når det er både varm og vind. De kan komme tidligere hvis jorda har nok fuktighet. Angi påminnelser for å være tro mot en vanlig vanning tidsplan.

Gir god drenering

Drenering er svært viktig for plantehelse. De fleste planter - annet enn bog planter og marginals - hater våte føtter, mange av dem å gi etter for rot råtne hvis de får lov til å sitte i våt jord for lenge.

Følge en velprøvd ernæringsplan

De riktige fôring ganger for beste utbyttet har blitt eksperimentelt fungert for ulike grønnsaker med landbruks forskere. Etter fôring tidsplan for plantene du vokser kan sikre god avkastning. Når voksende grønnsaker organisk, er den generelle regel for å gi nitrogen-rik gjødsel under vegetativ vekst og øke kalium med tre aske eller taremel som de blir klar for blomstring og fruktdannelse.

Grow tidlig modning varianter

Velge tidlig modning avlinger gir deg flere sjanser til å sette i en annen crop så snart man er høstet, noe som gjør det mulig å vokse flere avlinger rygg mot rygg i en gitt sesong.

Roter avlinger

Næringsinntak er forskjellig mellom plantene. Hver avling utarmer jorda av enkelte næringsstoffer, så det er fornuftig ikke å vokse i samme avling igjen. Med prøving og feiling kan du regne ut en passende rekkefølge planting for å få optimalt utbytte. Potting jord i blomsterkasser bør endres ofte, helst etter hver vekstsesong.

Utfordringer av vegetabilsk hagearbeid i blomsterkasser:

Det sier seg selv at du kan møte noen utfordringer når du starter voksende edibles i blomsterkasser.

For lite eller for mye sol

Ikke alle vinduer er det samme når det gjelder økende edibles. For eksempel får en østlig eksponering morgensolen, men det kan bli for lyssky når den er forbi middag. Northern Exposure får minst mulig sollys mens sør og sørvest vendt vinduer få maksimalt. Du kan få prydplanter som passer for alle disse lysforhold, men ditt valg av grønnsaker er ganske begrenset. De trenger generelt mye sol for å gi en god avkastning fordi maten er laget ved hjelp av solens energi. Imidlertid bør disse generelle tipsene hjelpe.

Bladgrønnsaker kan gjøre med mindre mengde lys i forhold til fruiting grønnsaker som tomater og paprika. De kan sette opp gode vegetativ vekst når de får mindre lys, men det ville være veldig skuffende når du ender opp med å ha en dårlig avkastning. Reservere dem for sørlige og sørøstlige blomsterkasser. Jordbær kan også trenge så mye sol som de kan komme til å gi en god avling. Hvis det blir for varmt eller sol for dem, bruke justerbare markiser å kontrollere sollys.

Video: Statens vegvesen - Barnekontrolløren

Hvis nordvendte vinduer er det eneste alternativet, tar sikte på å vokse edibles for salatbolle, grønt og micro inkludert. Lyset behov rotgrønnsaker faller i mellom fruktproduserende grønnsaker og greener. Gulrøtter, rødbeter, reddiker, og pastinakk gjøre godt med en halv dag i solen, slik at du kan vurdere dem for østvendte vinduene. Alpine jordbær kan sikkert gjøre det bra her.

For lite plass

Din suksess i voksende noen edibles i blomsterkasser kan fyre opp din entusiasme for å prøve alle typer grønnsaker, men plassbegrensninger kan ødelegge dine planer. Selv om det er ingen skade i å prøve forskjellige grønnsaker for å se hva som fungerer best for deg, er det fare for å velge feil type planter, bare for å ende opp med følelsen jukset og klar til å gi opp.

Ingen omfattende forskning har blitt gjort for å identifisere hva du bør og ikke bør prøve å vokse i blomsterkasser, men disse tipsene fra veteran urbane gartnere skal hjelpe. Vurdere å plante følgende:

Edibles som du bruker i små mengder

Når du har begrenset plass, bør du tenke på å vokse ting som gir deg tilfredsstillelse med en liten avling. Hvis du ikke kan få nok av en grønnsak avling å lage et måltid ut av, er sjansen stor for at du vil bli skuffet med hele prosjektet. For eksempel kan en eller to bush bønne planter ikke gir deg tilstrekkelig pods på en gang, siden de kan være på ulike stadier av vekst. Du er nødt til å plukke noen om gangen og deretter lagre dem til flere bønner nå den riktige scenen for plukking.

Urter er stor for blomsterkasser på grunn av dette. Du trenger ikke mye på en gang, men de ville være der når du trenger dem. Grow de du regelmessig bruk-basilikum og oregano hvis du gjør pizza og pasta regelmessig, gressløk og dill for poteter og koriander for kinesiske retter. Hot paprika og cherrytomater er også bra fordi du kan gjøre med en bare noen få.

Grønnsaker som du virkelig liker å spise

Uansett hvor enkelt det er å vokse reddiker, er det ingen vits i å plante dem om og om igjen hvis du hater deres smak. Men det skader ikke å prøve det en gang, fordi det er en rimelig mulighet for at du kan ende opp med å elske dem når du spiser hva du vokste.

Velg greener som du elsker og gå for grønnsaker du liker å spise rå. Det vil gjøre din innsats verdt fordi du aldri vil få dem friskere fra andre steder.

Grønnsak / frukt varianter ikke er allment tilgjengelige

Noen ganger supermarked hyller kan være overfylte med sesong avling, la oss si, jordbær i en bestemt variasjon. Når de selger for $ 1 pund, kan du finne det vanskelig å rettferdiggjøre all den tid og krefter du har brukt på å pleie det samme mangfoldet som ga deg mindre enn et pund av frukt helt. Selv definitivt sunnere, kan de ikke være så stor og skinnende som de i butikken.

Ikke anta at kommersielle varianter er best. Det er mer flavorful og mer deilig der ute som er verdt å bruke tid på. Se også etter sortar som er veldig tidlig eller veldig sent bærere. Prøv vokser en grønnsak som er sjelden sett i markeder som jicama eller kinesisk artisjokk.

Vind skader og støv og skitt samling

Skadedyr er sjelden et problem i vindu boks hager, men de kan ha andre problemer. Deres svært utsatt posisjon, spesielt i høye boligblokker, gjør dem utsatt for vind skade. Feste sidepaneler til vinduene kan tilby noen ly, men sjekk om det er mot byggeregler.

Støv og skitt fra gaten kan slå seg ned på bladene, noe som gjør dem mindre effektive. Spray plantene ofte for å rense dem.

estetikk

Kasser er for alle å se, spesielt når de står overfor gaten. Det kan være lurt å sikre at veggis-fylt seg ikke redusere fortauskant appell av ditt hjem. Litt planlegging kan ta seg av det.

Unngå planter som krever staking, og umiddelbart fjerne scraggly ser planter som er på fag slutten av sin levetid. Det inkluderer tomatplanter med de siste par tomater. Du kan høste dem litt tidlig og modnes dem i brune papirposer.

Plante en rad med ringblomst eller stemorsblomster foran grønnsakene. Deres muntre blomster er alltid velkomment syn. Marigold kan beskytte grønnsaker fra skadedyr også. Bruk søtpotet vinstokker med dekorative blader for å skape interesse. Opprettholde symmetri og mønster ved anvendelse av det samme arrangement av planter i blomsterkasser på begge sider.