Whey vs Soy protein

Proteiner er en viktig del av alles daglige kosthold som de er grunnleggende byggesteinene i vev som hjelper våre musklene vokser. Proteiner inneholder også aminosyrer som er nødvendig for riktig utvikling av våre organer. På grunn av dette, vil idrettsutøvere, kroppsbyggere og idrettsutøvere vanligvis foretrekker å konsumere dietter som inneholder mye protein for å oppnå muskel bygningen. I virkeligheten, kroppen vår trenger bare en bestemt mengde protein så noe i overkant kan være skadelig for kroppen faktisk.

To av de viktigste typer proteiner som idrettsutøvere og kroppsbyggere ofte bruker for å supplere sine dietter inneholder soya og whey protein, og det er mye debatt om hvilket alternativ som er bedre.

Whey vs Soy Protein

Whey protein

Egenskaper

Myse-protein er avledet fra melk, og er en type av animalsk protein. Dette er en “hurtigvirkende” protein som betyr at kroppen kan absorbere det raskt, så vel som å være en “komplett protein.”

kilder

Ricotta-ost. Ricotta osten er laget ved hjelp av myseproteinkonsentrat som er et avfallsprodukt restene ved behandling av melk og meieriprodukter. Selv om det er mye fett, inneholder det 28 g myseprotein per kopp.
Kumelk. Kumelk består av rundt 20% myseprotein, men dette protein fordøyer litt langsommere på grunn av de høye mengder av kasein-protein i melk (som utgjør den andre 80% av proteinet)
Geite melk. Geitemelk har både myse og kaseinproteiner, men den fordøyer raskere enn meieri melk, øke bruken av myseprotein.
Ost. andre enn Ricotta oster også inneholde hvorfor det er restene fra fremstillingsprosessen. Cheddar, streng, provolone og sveitsiske oster alle har nominelle mengder av dette proteinet. Cottage cheese inneholder også det, og dette er det tynne lag av væske som flyter på toppen.
Yoghurt. Noen av yoghurt er 14 gram per kopp protein er myseprotein.

positive poeng

immun~~POS=TRUNC boost. Whey protein kan bidra til å støtte immunforsvaret og dette vil hjelpe deg å oppnå treningsmålene samt unngå å bli syk.
Muskelytelsesforbedring. Fordi hvorfor protein kommer inn i blodet samt musklene fort er det ideelt for etter trening. Det hjelper også med veksthormonderivater som bidrar muskelyteevne og utvinning.
Andre helsemessige fordeler. Whey protein er også assosiert med en rekke andre helsefordeler, inkludert å gi kreftpasienter med næring, hjelper alder sunt, og gir barnet næring, bedre hukommelse, opprettholde kardiovaskulær helse og hjelpe med vektkontroll og vekttap.

negative poeng

pasteurisert. Fordi whey protein pasteuriseres, kan noen av vekstfaktorer og proteiner som finnes i det skades, noe som gjør dem ubrukelige for kroppen.
Vektøkning. Myseproteinet kan inneholde østrogen kjemikalier som storfe industrien bruker for å hjelpe med vektøkning.
Laktoseintoleranse. Mennesker som er laktose intolerant kan ha problemer forbruker whey protein slik at det kan føre til intestinal problemer som oppblåsthet og gass.

soya Protein

Egenskaper

Soyaprotein er laget av soyabønner og er et vegetabilsk protein. Selv om de fleste vegetabilske proteiner blir betraktet som “ufullstendig”, soyaprotein kan betraktes som et “komplett” protein.

kilder

Soya protein kan spises i alle fall der du normalt vil ha en annen kilde til protein. Noen vanlige kilder for dette protein er soyaprotein pulver, soyamelk, tempeh, miso, tofu, soyabønner og visse mel-erstatning drikkevarer.

positive poeng

Ingen laktose sukker. Fordi soyaprotein ikke inneholder laktose sukker som har laktoseintoleranse kan forbruke den uten risiko for tarmforstyrrelser.
Vekttap. Soyaprotein kan også ha fordeler i form av vekttap. Det er fordi i de fleste dette protein vil øke produksjonen av skjoldbrusk hormoner som regulerer stoffskiftet og kan også bidra til å redusere risikoen for å utvikle den lavere stoffskifte som er noen ganger en bivirkning av lav-kalori diett.
Andre helsemessige fordeler. Soya har vist seg å bidra til å redusere triglyseridnivåene så vel som LDL-kolesterol som resulterer i å redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom. Selv om forskningen ennå ikke er avsluttet, viser noen undersøkelser at soya protein kan ha anti-kreftfremkallende effekter i tillegg. Lenker er også gjort mellom soy protein og økt beinhelse. Selv om dietter som er rike på protein har vist seg å føre til tap av kalsium som er høyere-enn-normalt i urinen (økning av risikoen for å utvikle osteoporose), har studier vist at mindre kalsium går tapt med dietter som er rike på soyaprotein som i motsetning til animalske proteiner. Høyproteindietter har også vært knyttet til å legge vekt på nyrer, men soyaprotein kan lettere filtreres gjennom nyrene enn de alternative animalske proteiner kan.

negative poeng

pasteurisert. Som whey protein, er soyaprotein vanligvis pasteurisert og denne prosessen fører det å miste en god del av den ernæringsmessige verdien knyttet til protein. Det er også protein-hemmere som gjør det umulig for kroppen å dra full nytte av protein.
Harsh fiber. Soyaprotein kan inneholde fiber som er vanskelig og harde, som er et negativ for de som har følsomme fordøyelseskanalen.
Østrogen øker nivået. Soyaproteinet også inneholder isoflavoner som kan øke østrogennivåer, og disse økte nivåer kan i sin tur føre til vektøkning eller forverre andre tilstander som er østrogenrelaterte.
andre. Soya inneholder også fytater som kan hemme absorpsjon jod, så vel som mineral fordøyelse. Dette kan føre til en reduksjon i bentetthet (som fører til svekkelse av ben) eller en reduksjon i skjoldbruskkjertelen (noe som fører til redusert metabolisme og vektøkning). I tillegg inneholder mye soya tilgjengelig i dag heksan som er dårlig for miljøet og kan føre til helsemessige komplikasjoner.

Myse-protein eller soyaprotein

Både myse og soya protein er sunt tillegg til et balansert kosthold. For vegetarianere eller de som ønsker å begrense sitt forbruk av produkter fra animalske kilder er det et flott alternativ som det vil fortsatt gi kroppen din med den nødvendige protein. Selv om bare å drikke en kopp melk kan være en stor kilde for whey protein, folk med spesifikke ytelses eller fitness mål kan være lurt å vurdere å supplere dette proteinet med ekstra soya eller whey protein produkter.

Se en video for protein grunnleggende kunnskap og whey vs soya protein:

Del med venner: