ettoinfo.men

Hvordan bananer påvirker diabetes og blodsukkernivået

Når du har diabetes, er det viktig å holde blodsukkeret så stabilt som mulig.

God blodsukkerkontroll kan bidra til å forhindre eller bremse utviklingen av noen av de viktigste medisinske komplikasjoner ved diabetes (1, 2).

Av denne grunn, unngå eller minimere matvarer som forårsaker store blodsukker pigger er viktig.

Til tross for å være en sunn frukt, bananer er ganske høy i både karbohydrater og sukker, de viktigste næringsstoffene som øker blodsukkeret.

Så bør du spise bananer hvis du har diabetes? Hvordan påvirker de blodsukkeret ditt?

Bananer inneholder karbohydrater, som øker blodsukkeret

Hvis du har diabetes, er klar over hvor mye og hvilken type karbohydrater i kosten er viktig.

Dette er fordi karbohydrater øker blodsukkeret mer enn andre næringsstoffer, som betyr at de i stor grad kan påvirke blodsukkerkontrollen.

Når blod sukker stiger i ikke-diabetiske personer, kroppen produserer insulin. Det hjelper kroppen flytte sukker ut av blodet og inn i cellene der det brukes eller oppbevares.

Men denne prosessen ikke fungerer som det skal hos diabetikere. I stedet, enten kroppen ikke produserer nok insulin eller cellene er resistente mot insulin som er gjort.

Hvis ikke forvaltes riktig, kan dette resultere i høy-carb matvarer som forårsaker store blodsukker pigger eller konstant høyt blodsukkernivå, som begge er dårlig for helsen din.

93% av kaloriene i bananer komme fra karbohydrater. Disse karbohydrater er i form av sukker, stivelse og fiber (3).

En enkelt middels stor banan inneholder 14 gram sukker og 6 g stivelse (3).

Annonse

Bunnlinjen: Bananer er høy i karbohydrater, som forårsaker blodsukkeret til å stige mer enn andre næringsstoffer.

Bananer inneholder også fiber, noe som kan redusere blodsukker pigger

I tillegg til stivelse og sukker inneholder en middels stor banan 3 gram fiber.

Alle, inkludert diabetikere, bør spise tilstrekkelige mengder kostfiber grunn av dens potensielle helsefordeler.

Imidlertid er fiber spesielt viktig for personer med diabetes, som det kan bidra til å forsinke fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater (4).

Dette kan redusere blodsukker pigger og forbedre total blodsukkerkontroll (5).

En måte å bestemme hvor et karbohydrat-inneholdende mat vil påvirke blodsukker er ved å se på glykemisk indeks (GI).

Glykemisk indeks rangerer matvarer basert på hvor mye og hvor raskt de heve blodsukkernivået.

Stillingen løpe fra 0 til 100 med de følgende klassifikasjoner:

  • Lav GI: 55 eller mindre.
  • Middels GI: 56-69.
  • Høy GI: 70-100.

Dietter basert på lav-GI matvarer er antatt å være spesielt god for mennesker med type 2 diabetes (6, 7, 8, 9, 10).

Dette er fordi lav GI matvarer blir absorbert saktere og føre til en mer gradvis økning i blodsukkernivået, snarere enn store toppene.

Totalt sett, bananer et resultat mellom lavt og medium på GI-skalaen (mellom 42 til 62, avhengig av modenhet) (11).

Bunnlinjen: I tillegg til sukker og stivelse, bananer inneholde noen fibre. Dette betyr at sukker i bananene mer langsomt fordøyd og absorbert, noe som kan forhindre blodsukker pigger.

Green (Umodne) Bananer inneholder resistent stivelse

Den type karbohydrater i banan avhenger av modenhet.

Grønt eller umodne bananer inneholder mindre sukker og mer resistent stivelse (12, 13).

Resistent stivelse er lange kjeder av glukose (stivelse) som er “resistent” overfor nedbrytning i den øvre del av fordøyelsessystemet (14).

Dette betyr at de fungerer på en lignende måte som fiber, og vil ikke føre til en økning i blodsukkernivået.

De kan imidlertid bidra til å mate de vennlige bakterier i tarmen, noe som har vært knyttet til forbedret metabolsk helse og bedre blodsukkerkontroll (15, 16, 17, 18).

Faktisk en fersk studie på blodsukkerkontroll hos kvinner med type 2 diabetes fant noen interessante resultater. De supplere med resistent stivelse hadde bedre blodsukkerkontroll enn de som ikke gjorde det over en 8 ukers periode (19).

Andre studier har funnet å være resistent stivelse til å ha fordelaktige effekter i mennesker med type 2 diabetes. Disse omfatter forbedret insulinsensitivitet og redusere inflammasjon (20, 21, 22, 23).

Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers

Rollen av resistent stivelse i type 1 diabetes er mindre klar.

Annonse


Bunnlinjen: Green (umodne) bananer inneholder resistent stivelse, som ikke øke blod sukker og kan til og med forbedre langvarig blodsukkerkontroll.

En banan effekt på blodsukkeret avhenger av modenhet

Gule eller modne bananer inneholde mindre resistent stivelse enn grønne bananer og mer sukker, som er hurtigere absorberes enn stivelse.

Dette betyr at fullmodne bananer har en høyere GI, og vil føre til at blodsukkeret til å stige raskere enn grønn eller umodne bananer (13).

Bunnlinjen: Gule, modne bananer inneholder mer sukker enn grønne, umodne seg. Dette betyr at de forårsake en større økning i blodsukkernivået.

Del størrelsen er viktig

Modenhet er ikke den eneste faktoren når det gjelder mengden av sukker i banan.

Størrelse teller også. Jo større banan, jo mer karbohydrater du vil få.

Dette betyr at en større banan vil ha større effekt på blodsukkernivået.

Denne porsjons effekten kalles glykemisk belastning.

Glykemisk belastning beregnes ved å multiplisere glykemisk indeks av mat av mengden av karbohydrater i en porsjon, og deretter dele dette tallet 100.

En score på mindre enn 10 anses som lav, 11-19 er medium og mer enn 20 er høy.

Her er den omtrentlige mengden karbohydrater i de forskjellige størrelser av bananer (3):

  • Ekstra liten banan (6 inches eller mindre): 18,5 gram.
  • Liten banan (ca 6 til 6,9 inches lang): 23 gram.
  • Medium banan (7-7.9 inches lang): 27 gram.
  • Stor banan (8-8.9 inches lang): 31 gram.
  • Ekstra stor banan (9 inches eller mer): 35 gram.

Hvis alle disse bananer ble helt modne (GI på 62), så deres glykemisk belastning vil variere fra 11 for en ekstra liten banan til 22 for en ekstra stor banan.

Video: Dieta BAJA en HIDRATOS, Alimentos, Calcular Calorías, Beneficios Parte 3 ana contigo

For å sikre at du ikke føre til at blodsukkeret til å stige for mye, er det viktig å være klar over størrelsen på banan du spiser.

Bunnlinjen: Størrelsen på banan du spiser avgjør dens effekt på blodsukkernivået. Jo større banan, jo mer karbohydrater du spiser, og jo større økning i blodsukkeret vil bli.

Er Bananer Trygt for diabetikere?

De fleste generiske kosten retningslinjer for diabetes anbefaler å følge et sunt og balansert kosthold som inkluderer frukt (24, 25, 26).

Dette er fordi spise frukt og grønnsaker har vært knyttet til bedre helse og lavere risiko for sykdom, for eksempel hjertesykdommer og enkelte krefttyper (27, 28, 29).

Diabetikere er i en enda større risiko for disse sykdommene, så spiser nok frukt og grønnsaker er viktig (30, 31).

I motsetning til raffinert sukker produkter som godteri og kake, karbohydrater i frukt som bananer kommer med fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler.

Mer spesifikt, bananer gir deg med fiber, kalium, vitamin B6 og vitamin C. De inneholder også noen antioksidanter og fordelaktig plante forbindelser (32).

En nylig studie sett på virkningen av å begrense frukt på blodsukkerkontroll av 63 mennesker med type 2 diabetes (33).

De fant at veiledning folk til å spise mer enn to biter av frukt per dag resulterte i folk spiser mindre frukt.

Men de fant også at å spise mindre frukt ikke ble bedre blodsukkerkontroll, vekttap eller livvidde.

For de fleste mennesker med diabetes, frukt (inkludert bananer) er et sunt valg.

Et unntak fra dette er hvis du følger en lav-carb diett for å kontrollere diabetes. Selv en liten banan inneholder rundt 22 gram karbohydrater, som kan være for mye for din diett plan.

Hvis du er i stand til å spise bananer, er det viktig å være oppmerksom på modenhet og størrelsen på banan for å redusere dens effekt på blodsukkernivået.

Annonse

Bunnlinjen: Frukter som bananer er en sunn mat som inneholder fiber, vitaminer og mineraler. Du kan ta med bananer i kostholdet ditt, selv om du har diabetes.

Hvordan spise bananer når du har diabetes

Hvis du har diabetes, er det fullt mulig å nyte frukt som bananer som en del av et sunt kosthold.

Hvis du liker bananer, kan følgende tips hjelpe minimere deres effekt på blodsukkernivået:

  • Sjekk din del størrelse: Spis mindre banan for å redusere mengden sukker du spiser i en sittende.
  • Velg en solid, nesten-moden banan: Plukk en banan som ikke er altfor moden, slik at sukkerinnholdet er noe lavere.
  • Spre frukt inntaket utover dagen: Spre ut din frukt inntaket for å redusere glykemisk belastning og holde blodsukkeret stabilt.
  • Spis dem med andre matvarer: Nyt bananer med andre matvarer, for eksempel nøtter eller full-fett yoghurt, for å bidra til å forsinke fordøyelsen og absorpsjon av sukker.

Hvis du er diabetiker, husk at alle carb inneholder matvarer kan påvirke folks blod sukker annerledes.

Derfor kan det være lurt å overvåke hvordan spise bananer påvirker blodsukkeret ditt og justere matvaner tilsvarende.

Mer om bananer:

  • 11 evidensbaserte helsemessige fordeler av Bananas
  • Er Bananer Fattening eller vekttap Friendly?
  • Bananer 101: Ernæring Fakta og helsemessige fordeler
  • Gjør Bananer Årsak eller avlaste forstoppelse?
  • Bananer: bra eller dårlig?
Del med venner:

Relaterte nyheter
Hvor mye sukker i en banan?Hvor mye sukker i en banan?
Hvor mange karbohydrater i en banan?Hvor mange karbohydrater i en banan?
Kan du spise havre og havregryn hvis du har diabetes?Kan du spise havre og havregryn hvis du har diabetes?
Kan diabetikere spise bananer?Kan diabetikere spise bananer?
Kan diabetes bli kurert permanent?Kan diabetes bli kurert permanent?
Kan jeg spise bananer om jeg har diabetes?Kan jeg spise bananer om jeg har diabetes?
11 Frukt bra for diabetikere11 Frukt bra for diabetikere
Type 2-diabetes behandlingType 2-diabetes behandling
Bananer: bra eller dårlig?Bananer: bra eller dårlig?
Kortsiktige effektene av type 2 diabetesKortsiktige effektene av type 2 diabetes
» » Hvordan bananer påvirker diabetes og blodsukkernivået
© ettoinfo.men