Mutter Butters avdekket

Raw vs stekt
Steking nøtter endrer sin smak, men tydeligvis ikke deres ernæring. Rå nøtter har en tendens til å ha litt mindre rike og toasty smaker enn ristede nøtter, så mange kommersielle mutter Butters bruke en stekt produkt. "Steking doesn`t påvirke nøtter selv, men når de steke nøtter, de er ofte stekt i olje, øke fettinnholdet", sier McGrice. Ifølge Ernæring Australia, nøtter er i stand til å absorbere 4:58 prosent av oljen de er kokt i. Brenne nøtter også tar ut noen fuktighetsinnhold, konsentrere seg næringsstoffer.

‘Ingen added` vs naturlig
Mens både ‘nei added` og naturlig mutter Butters er bedre for deg enn tradisjonelle mutter Butters, en‘innebærer natural` etikett som mutter smør er fri for konserveringsmidler, stabilisatorer, sukker og salt - dvs. det `bokstavelig talt 100 prosent nøtter. Mens en ‘nei added` mutter smør betyr at du fortsatt få peanøtter, grønnsaker oljer og konserveringsmidler, sans sukker og salt.

Peanøttsmør
Peanøtter mer protein enn de fleste nøtter og en kilde til vitamin E og gode fettstoffer. Tradisjonelle peanut Butters har en pastalignende konsistens og en rik, søt og salte smaken. Naturlig, eller ren tilstand, nøttesmør har en tendens til å være tørrere enn kommersielle Butters.

mandel smør
Mandler er lave i kolesterol og en god kilde for magnesium, mangan og gode fettstoffer. De er også rik på kalsium og vitamin E. Almond olje er tilbøyelig til å ha en mer myk og frisk smak enn peanut Butters, og deres konsistens har en tendens til å være løsere og grovere.

Video: Calling All Cars: I Asked For It / The Unbroken Spirit / The 13th Grave

Video: Calling All Cars: True Confessions / The Criminal Returns / One Pound Note

macadamia smør
Macadamias er ganske lite protein sammenlignet med de fleste nøtter, men er uvanlig høy i enumettet fett (det mest av alle nøtter). De kan senke kolesterolet og inneholder tiamin og mangan. Macadamia smør tendens til å være tynnere og smører enn peanøttsmør, og har en rik og nesten fruktig smak.

cashew smør
Cashewnøtter er en god kilde til jern og magnesium, og har også en lav glykemisk indeks. Cashew Butters har vanligvis en deigaktig konsistens og en søt og rik smak.

Video: The Great Gildersleeve: Gildy`s Campaign HQ / Eve`s Mother Arrives / Dinner for Eve`s Mother

Walnut Butter
Valnøtter har vist seg å øke hjernens funksjon og redusere kolesterolet. De inneholder omega-3 fettsyrer, så vel som folat og fiber. Valnøtt smør har en tendens til å være smuldrende og mindre myke og smørbare enn andre nøttesmør. Det kan ha en intens woody eller ‘grønne sertifikater` smak.

Coconut smør
Clean spise uber-stjerners kokossmør kan subbed inn for smør som pålegg og brukes i wokretter. Mens dietetiske jury`s hang på akkurat hvor den rangerer i helse stakes, ble det nylig funnet å være å foretrekke fremfor flerumettede soyaolje til tross for at mettet fett. En University of California studie fant at å erstatte kokosolje med soyaolje forårsaket mer vektøkning, fedme, diabetes og insulinresistens.

NESTE: Sjekk mer sunt fett å inkludere i sunt å spise regime.