Sjokolade mini pronuts oppskrift

Pronuts (gjør 18)

ingredienser

• 4 ss mel av valget (hvis du bruker kokos mel, redusere mengden og øke melke å ​​oppveie ekstra absorberingsevne)
• 4 ss hasselnøtt måltid
• 1 ss kokos sukker
• ? Kopp vann
• 2 ss kokosmelk (lite)
• 2 kuler (60 g) sjokolade eller mokka myseproteinpulver
• 1 egg
• 1 ts vaniljeessens
• 70 g mørk sjokolade organisk, smeltet
• 1 ss kokosolje, smeltet
• 1 ts bakepulver
• 2 ss kakao

Topping

Sjokolade

• 100 g mørk sjokolade, smeltet
• 2 ss kokosolje, smeltet
• En kule (30 g) myse varm sjokolade

vanilje

• En kule (30 g) vanilje myse
• 4 ss kokosolje, smeltet
• 2 ss vann

Peanøttsmør

• 5 ss høy-protein peanøttsmør pulver (vi brukte Nutty Whey)
• 2 ss kokosolje,
• smeltet
• 2 ss vann

Metode

Sett ovnen på 180 ° C. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle og våte ingrediensene i en annen. Kombiner de to og bland godt. Blandingen skal ligne en kake batter og drives av skjeen. Du må kanskje legge til en annen eggeplomme. Skjeen en spiseskje av blanding inn i mini cupcake silisium tilfeller eller smultring stekebrett. Stek i åtte til ti minutter til sentrum er satt. Fjern fra ovnen og la den avkjøles før fjerning fra saker og avkjøling helt på en rist. Fortsett med resten av blandingen. Du kan bruke en corer å fjerne sentrene eller forsiktig kuttet med kniv. Oppbevar i en lufttett beholder inntil klar til glasur.

glasurer

Kombiner hver blanding i en bolle. De mikser bør være rimelig rennende slik at de strøk på baksiden av en skje. Hvis for rennende de blir tykkere når de begynner å stille. Sett i kjøleskapet i fem-minutters intervaller for å øke hastigheten opp dette. Hvis for tykk, tilsett ekstra væske. Dypp hver donut inn glasur valgsiden først. Tillat å stoppe drypping før de legges på en rist for å begynne innstilling. Dryss med ditt valg av pålegg.

ernæring info

* Næringsinnhold basert på glasurer være et gjennomsnitt av de tre.

Donuts uten glasur Per tjene / per 100g

Energi (kJ) 245/1170 | P (g) 3.3 / 15.8 | F (g): 3 / 14.3 | C (g) 4.3 / 20.3

Donuts med glasur * Per tjene / per 100g

Energi (kJ) 656/1560 | P (g) 8,7 / 20,7 | F (g): 9,7 / 23 | C (g) 8,1 / 19,2 | Sug (g) 6 / 14.2

Glaze (20 g)

Sjokolade: kJ 458 | P 4,8 g | F 6,7 g | C 7,3 g

Vanilla: kJ 421 | P 4,8 g | F 8,6 g | C 1 g

Peanut Butter: kJ 318 | P 5,9 g | F 4,7 g | C 2,6 g

Oppskrift av Nicole Frain.

NESTE: Bringebær kokosprotein trøfler er neste på menyen.